? ? "田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風(fēng)起，小麥覆隴黃。婦姑荷簞食，童稚攜壺漿，相隨餉田去，丁壯在南岡。足蒸暑土氣，背灼炎天光，力盡不知熱，但惜夏日長。"這是唐朝詩人白居易描寫田家農(nóng)忙時節(jié)的一首詩，每次讀到這首詩都會聯(lián)想到自己小時候見過的農(nóng)忙場景，讀來十分親切。
? ? 由于我的家鄉(xiāng)地理位置偏西北方，麥子成熟就比較晚，從農(nóng)歷六月開始，麥子才慢慢成熟。這段時候就是莊稼人一年最忙的時候。我們那里有一句俗語叫，苦死在六月里，就是這個意思。伴隨著布谷鳥，邊黃邊割的叫聲，家家戶戶就開始了收麥子的行動，這持續(xù)將近一個月的收麥子，是農(nóng)村人一年中最重要的時候，由于缺少經(jīng)濟(jì)作物的，糧食就是最主要的經(jīng)濟(jì)來源，其中麥子絕對是占最頭份。
? ? 首先進(jìn)行的就是割麥子，要把成熟的差不多的麥子割下來，捆成一把一把的，也叫一件，再把四五件麥子堆起來，形成一個小型麥垛，暫時存放在地里，防止小麥倒伏損失顆粒。說起來簡單做起來難，數(shù)畝地的小麥，要經(jīng)過人手用鐮刀一把一把的割完，收在一起。我小的時候，經(jīng)常睡的迷迷糊糊的就聽見家里人拿上工具出發(fā)了，早上四五點，天剛蒙蒙亮。等到早上八九點的時候，我經(jīng)常去給地里勞作的大人送干糧，去地里的路都是彎彎曲曲的山路，提著一罐湯，帶著幾片饃，小心的走著，就害怕撒了湯。到地里讓早已經(jīng)大汗淋漓的大人喝湯吃饃，休息一會，又開始干活，直到中午。有時候地離家太遠(yuǎn)，腿腳不便的人就不回去了，讓其他人回來吃完趕緊提飯去地里吃。歇過了太陽正曬的時候，又要開始干活，直到晚上8點，天擦黑。家家的老人開始吆喝叫干活的人回家，村里有叫有答，聲音飄飄悠悠，跨過了小河，飄過了山崗，傳到家人的耳朵里，十分熱鬧，也是因為天擦黑，害怕有野獸出沒，出聲音嚇一下。回到家洗一把臉，吃完飯，經(jīng)常累的連說話的力氣都沒有，就早早睡著了。每天還要做的工作還有磨鐮刀，持續(xù)的勞作需要一個得力的工具，鐮刀如果鈍的話就格外費力。接下來的半個月，天天如此。有些地里的麥子急忙成熟不了，一個地里去好幾次的情況也是常有發(fā)生。
? ? 經(jīng)過半個月的割麥子，下面就到了收麥子的時候。就是把一件一件的麥子用架子車?yán)酱蚬葓觥Ｒ驗榈囟嗌缴?，架子車上不去，就只能用人力轉(zhuǎn)移，背麥子走山路。一般都是一大家子一起出動，大人背的多，小孩子背少。就現(xiàn)在的我來說，從就是空人走上山再走下來都?xì)獯跤?，那時候大人們一趟一趟的背麥子，簡直不能想象。把一個架子車塞滿再架高，看到印度拉貨的高度，我就經(jīng)常想起以前拉麥子的架子車。有時候滿滿一車子小麥要從特別陡的山路上下去，車后面站人壓著車子害怕翻車給后面加重量，讓車子盡量慢慢地下去，前面一個掌著車轅，把握方向，努力控制讓車子拖著地慢一點走。這個過程其實十分危險，因為車很重，路又陡峭，前面的人一不留神就有翻車的危險，把人壓在下面，村里之前也常有這樣的案例?？吹娜四憫?zhàn)心驚，奶奶每次看都不敢看。等到了平路就有牛來拉車了。這樣來來回回，有時候一天還結(jié)束不了。
? ? 麥子到打谷場之后，又要再次整理，堆成為大麥剁子，以前每家每戶都有兩個超級大的麥垛子，高數(shù)十米，搭著梯子，一層一層的壓的瓷瓷實實，一圈一圈堆起來。幾天就是婦女兒童們?nèi)サ乩飺焓胞溗?，把一些掉在地里的麥穗撿回來。等著碾場?/p>
? ? 一個打谷場里有好多家人公用，等到家家戶戶的麥子全部拉到場里整成大麥垛子以后，就要開始最后一步，碾場。這時候時候該到集體勞作的時候了，廠里的人家會進(jìn)行一個抽簽儀式，決定先后順序，不能更改。不管是誰家，每一家人都要去幫忙，這樣到你家的時候，才會有人幫你。到了碾場的一天，首先擔(dān)心的就是天氣，要是去趕上下雨，那就只能推遲了，要是趕上一半下可就倒霉了。早上起來所有人在打谷場集合，把今天的人家的所以麥子從麥垛子上用叉調(diào)下來，全部散開，鋪在平坦的打谷場里 一層有又一層，在偌大的場里都要快到一米高，那可是快半個月收割的所以麥子。等到全部散開已經(jīng)快十點了，這時候每個人都去主家吃飯，主家的女人們早早的準(zhǔn)備好了飯菜，供他們食用。太陽曬一會麥子，就開始真正的碾廠了。大型的拖拉機(jī)去掉翻斗，拖著一個巨大的橢圓形石頭，也叫魔石，開始開入麥子堆里，開始一圈一圈的轉(zhuǎn)。拖拉機(jī)輪子和拖著的碾石，把原本高高個麥堆越碾越平，過一段時間要把所有的麥子翻過過，也叫翻場。經(jīng)過這樣的幾次之后，人在慢慢跳去麥桿，這樣不斷的重復(fù)經(jīng)過幾個小時的反復(fù)碾壓。麥草越挑越少，也成為高高的堆，也就差不多了。
? ? 這時候，主家就要準(zhǔn)備下午的飯了，一般是炒一個大雜燴的菜，買上幾十個饅頭，再準(zhǔn)備啤酒雪糕，那時的人由于干活辛苦，加上飯菜油水少飯量是很大的。等到吃完之后，就是最后一道工序了-揚場。就是去掉雜質(zhì)，得到比較干凈的麥子顆粒，為什么叫揚場呢，這和它的方式有關(guān)系。通常是準(zhǔn)備大風(fēng)扇，然后大家拿著塑料鍬，把麥子揚起來，在空中讓他落下，這樣自然風(fēng)加上風(fēng)扇的風(fēng)會把雜質(zhì)辟谷和麥殼吹到比較遠(yuǎn)的地方，石子落在比較近的地方，中間就是麥子比較干凈的麥子粒，一般要經(jīng)過好幾次才能差不多弄干凈，一群男人們，干的熱火朝天，麥子越揚越高，當(dāng)然免不了所有人衣服上占滿了麥子殼。
? ? 最后的步驟就是裝袋了，把相對干凈的麥子顆粒裝進(jìn)尼龍袋子里，用架子車?yán)丶遥a好。一般都有二三十袋子。女人們則清掃打谷場里剩下的麥稈，從雜質(zhì)里在找一找有沒有麥粒。等到這一切結(jié)束，天就擦黑了，夏天天黑的很晚，一般都八點多了，才能收拾完回家。接下來的十幾天里，天天如此，等到打谷場里所有人家都全部弄完，才算正真結(jié)束。
? ? 當(dāng)然麥子收回去之后，還要曬干，家家戶戶在自己家里院子里鋪上塑料篷布曬麥子，要不時的攪動，讓麥粒均勻接受陽光。還要注意不能讓鳥，貓，狗，闖入里面禍害糧食，這種事一般是由我這樣的小孩子來完成的。麥子曬干之后，收入倉庫，等著磨面粉，麥稈堆起來，供燒火用，六月的活就告一段落了，麥子就收完了。 這一個月一來，最害怕的就是下雨，尤其是碾場到一半突然下雨，那可真是倒了大霉，要感覺用塑料篷布蓋住麥子，幾十個人手忙腳亂，哪里還顧得上自己，“搶救”麥子才是最重要的。有時候連下幾天，麥粒干不了容易壞。所以這段時間不僅人忙，心也時刻不能閑。
? ? 我三年級上完轉(zhuǎn)學(xué)去城里，農(nóng)忙時一直回不去，到六年級畢業(yè)后，已經(jīng)改變巨大了。早就不在像以前一樣了，村里不少人買了打麥機(jī)器，把麥子拉回來之后，一捆一捆塞進(jìn)機(jī)器，麥子顆粒被主動分離，只需要直接裝袋，把麥草整理起來就行了。但是割麥子，運輸過程還是如此，只不過，村里年輕人大半外出務(wù)工，麥子種的也沒有以前多了。即使如此，僅僅評一家之力，也難以完成，通常是幾家人搭伙，互相幫忙。沒有了碾場那般大陣勢，倒也是輕松不少，不用再次在打谷場麥垛子在等其他人都結(jié)束之后在集體碾場。大家可以按照自己糧食的產(chǎn)量，自由安排時間。
? ? 等到幾年過后，收割機(jī)開進(jìn)了小鎮(zhèn)，開始，大家都在觀望，經(jīng)過幾家人的試驗之后，大家都接受了這種方式，這樣一來可方便太多了。收割機(jī)一次進(jìn)地，麥子顆粒直接被分離，不到半小時，就能收完一畝地。省區(qū)了割麥，運輸，碾場等一系列的過程，只需要直接裝袋就行了。然后拉到水泥剛鋪好寬馬路上，等著曬干就行了。當(dāng)然，機(jī)器收割是要花錢的，剛開始有些人還是舍不得，后來，機(jī)器收割的人家，幾天就收完天天閑轉(zhuǎn)了，他們的工序才開始不久，著急上火，慢慢的，大家都開始用收割機(jī)了。
? ? 就這樣，原來扒人一層皮的收麥子，現(xiàn)在只要等收割機(jī)收完拉回家曬干就行了。一個月的工作量，現(xiàn)在不到三天就完成了?，F(xiàn)在在鄉(xiāng)村路口，你能看見一群一群的人乘涼，聊天，打牌，這哪是農(nóng)家六月。老人們都感慨，以前哪敢這樣想有時候，我有點都還是懷念碾場的熱鬧場景。那時的我十歲出頭，只是覺得熱鬧好玩罷了，大人們現(xiàn)在提起以前的經(jīng)歷，想起以前偏遠(yuǎn)的山地，想起那些年的辛勞經(jīng)歷，誰也不想再次經(jīng)歷。
? ? 純手工勞作到機(jī)器的不斷發(fā)展，生產(chǎn)方式的不斷進(jìn)步，農(nóng)民的工作量開始減少。我也從一個十歲出頭的兒童，成了一個二十歲的青年。這十年，我從鄉(xiāng)下走到城鎮(zhèn)，見證了這十年的快速發(fā)展。作為一個零零后，我似乎經(jīng)歷了兩個不同截然不同的時代，回望我小時候的經(jīng)歷，好像遙遠(yuǎn)又看得見摸得著。和城里同年齡的同學(xué)聊天，我的童年經(jīng)歷是如此豐富。但是我慶幸我沒有生在那個年代，農(nóng)民真的很苦而且獲得的回報極少。我也時常感到幸運沒有把一輩子拴在那一畝三分地上……
