一碗雞蛋湯

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? ? ? ? ? ? ? ? ? 一碗雞蛋湯

? ? ? 在這個(gè)物欲橫流的時(shí)代,大抵也沒有人在乎區(qū)區(qū)一碗雞蛋湯了吧,但在我兒時(shí)的記憶深處,那碗雞蛋湯不僅美味至極,而且彌足珍貴,因?yàn)樗柡赣H對(duì)我深深的愛。

? ? ? ? 我們家是地地道道的農(nóng)民家庭,父親雖然是一個(gè)小有名氣的赤腳醫(yī)生,面對(duì)地域大,人口少,醫(yī)生多的現(xiàn)實(shí),再加之父親天生老實(shí)厚道,他行醫(yī)那點(diǎn)微不足道的收入,對(duì)于整過家庭的開支來說,也只不過是杯水車薪,反而會(huì)因?yàn)榻?jīng)常出診,還會(huì)耗費(fèi)大量的時(shí)間。因此,家庭的重?fù)?dān),大部分都順理成章的落在了柔弱的母親身上。

? ? ? 母親身材嬌小,皮膚白皙,有一雙會(huì)說話的大眼睛,一頭烏黑亮麗的長(zhǎng)發(fā),她總是習(xí)慣性的把長(zhǎng)發(fā)編成麻花辮,以方便干沒完沒了的家務(wù)和農(nóng)活。

? ? ? ? 那時(shí)候的母親已經(jīng)養(yǎng)了五個(gè)孩子,都是女孩,因?yàn)檗r(nóng)村男尊女卑的傳統(tǒng)思想,爺爺奶奶一直不待見母親,埋怨她沒有為他們留下傳宗接代的香火。幸好父親深愛母親,從來不會(huì)因此為難母親,即使是爺爺奶奶指使父親打罵母親,父親也絕不會(huì)傻乎乎的傷害母親。

? ? ? ? 從我記事開始,母親總是那么忙碌,家務(wù)活一大堆。洗衣服,做飯,喂豬,喂雞。記得當(dāng)時(shí)我們家養(yǎng)了很多豬,幾只小豬,幾只架子豬,還有一只母豬,單純給豬喂食一次,至少要半小時(shí),每次至少拎七八桶豬食,一日三次,也就是僅喂豬這一項(xiàng),一天就要拎二十多桶,可見母親是多么辛苦。單純喂米糠肯定是不行的,代價(jià)太大,而且營(yíng)養(yǎng)還不豐富。為了省錢,還可以讓豬長(zhǎng)得更快,母親總是背著一個(gè)碩大的背簍,到田間地里,甚至到山上去打豬草,每次都是滿滿的一背簍,把母親的腰都?jí)簭澚恕?/p>

? ? ? ? ? ? 母親還要和父親一起干農(nóng)活,種麥子,插秧,除草,割稻子……幾乎所有的農(nóng)活,母親無一例外不是主力,家里家外忙得不可開交,就像一只旋轉(zhuǎn)的陀螺,只要有事情做,就無法停下來。好在姐姐們比較懂事,放學(xué)回家的時(shí)間,偶爾還能幫母親分擔(dān)一點(diǎn)點(diǎn)。對(duì)于只有幾歲的我,也并不是一無是處的大閑人,家里放牛的任務(wù)歸我,它們可是干農(nóng)活的得力干將,一定要把它們養(yǎng)得膘肥體壯。雖然放牛這樣的小事比較輕松,不過也絕對(duì)是一項(xiàng)重要的任務(wù)喲。

? ? ? ? 母親為家庭操碎了心,每天早出晚歸辛苦的勞作,有時(shí)候也會(huì)因?yàn)樘珓诶鄱〉乖诖病?/p>

? ? ? ? 有一次母親病倒了,父親為她取了藥,但身體太過虛弱的母親,不得不躺在床上休息。懂事的姐姐給母親做了一碗糖水雞蛋湯,想要給母親補(bǔ)補(bǔ)身子。

? ? ? ? 平日里,除了來尊貴的客人,是肯定沒有雞蛋湯喝的,家里的雞蛋幾乎都拎到集市上賣錢,以補(bǔ)貼家用。

? ? ? ? 姐姐煮雞蛋湯的時(shí)候,我也想打下手,順便滿足一下自己小小的好奇心。只見姐姐用柴火燒了倆碗清水,等到清水完全煮沸的時(shí)候,取一只雞蛋,把雞蛋在土碗的邊緣磕一個(gè)洞,迅速的移至鍋內(nèi),順勢(shì)輕輕一捏,蛋黃和蛋白便一股腦兒落入沸水里,姐姐只連續(xù)打了倆只蛋,然后用筷子對(duì)準(zhǔn)鍋里的雞蛋打了幾個(gè)圈,蛋黃和蛋白就徹底碎了,那些破碎的蛋花蛋白,就像綻開的花朵一樣迷人。姐姐最后放了倆勺白糖,煮倆分鐘左右,小心翼翼的把它盛入土碗,一碗美味的雞蛋湯就做好了。那時(shí)候,看到這樣的雞蛋湯,真的有些讒言欲滴,不過我只會(huì)偷偷的咽咽口水,也絕不會(huì)爭(zhēng)著要喝,我知道那是給母親補(bǔ)身子的。

? ? ? ? 姐姐把雞蛋湯端到母親床前,叮囑母親喝下,我跟在后面,在母親的床邊轉(zhuǎn)悠著,我不是想喝母親的雞蛋湯,就是莫名的想守在母親身邊。母親吃力的坐起來,附身端起熱氣騰騰的雞蛋湯,用嘴巴輕輕的吮吸了倆小口,然后把碗放回原來的木凳上,輕輕的呼喚著我的名字,讓我把碗里的雞蛋湯喝掉。我不斷的拒絕著母親,母親佯裝生氣,口氣變得生硬起來,命令我必須喝掉。在一旁未走的姐姐氣壞了,沖著我橫眉冷豎。

? ? ? ? 不知道是雞蛋湯的美味誘惑了我,還是真的怕母親因此生氣。最終我含著熱淚,當(dāng)著虎視眈眈的姐姐,硬是把一碗把雞蛋湯喝得一點(diǎn)不剩。那時(shí)候我就知道,母親舍不得喝雞蛋湯,她故意先抿倆口,再留給我喝,要不然姐姐會(huì)更生氣,鐵定讓我背上一只大饞貓的罪名。母親不愿意讓我落下口實(shí),才演了這么一出戲,可見母親真的是用心良苦。

? ? ? ? 雞蛋湯美味極了,甜絲絲,香噴噴的,讓我覺得渾身都暖洋洋的。

? ? ? ? 如今,每天都可以喝到這樣的雞蛋湯,但再也喝不出那樣的味道了。因?yàn)槟赣H的雞蛋湯,在那樣的時(shí)代和境遇里,不僅僅是普通的雞蛋湯,更是一個(gè)母親對(duì)孩子濃濃的愛啊。

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