今日寒露，凌晨兩點多氣溫驟降，北風就使勁兒刮了起來，因為懶，我裹著夏天的薄蠶絲被，在床上瑟瑟了一晚上。5:00多鐘起床，雖然很明白春捂秋凍的道理，寒露的涼意還是讓我忍不住抓了件厚外套，一邊晨練，一邊感嘆著老祖宗的智慧，公元新歷和中國農(nóng)歷相比，24節(jié)氣更符合自然規(guī)律。
比皮膚能更先一步感覺到氣溫變化的是胃，當天氣轉(zhuǎn)涼，幾乎是遵循本能的需要有熱度的食物，好像喝下一鍋熱湯，就能抵御深秋的寒冷。傍晚到海邊跑步，晚霞特別美，一邊跑著一邊思考著今天晚上到底吃點啥，還好有節(jié)氣食譜，匆匆地到超市采購了相關物品，晚上7:30，準備做個牛奶木瓜板栗湯，應個節(jié)氣，也犒勞一下好久沒有奔跑的自己。
寒露代表著“露氣寒冷，將凝結(jié)為霜”，正是天氣上升，地氣沉降，有清潔、肅降、收斂的特點，有利于人體降濁升清?！敖痫L玉露一相逢”，板栗補腎，木瓜健脾，牛奶滋補，這個湯不僅做得很簡單，也特別特別應節(jié)氣。
首先把10枚板栗洗干凈切粒，加兩碗礦泉水在鍋里大火煮開，同時將半個木瓜去籽去皮，切小塊備用。當板栗煮上10分鐘比較綿軟時，將木瓜倒入鍋里，大火讓水分完全吸收。煮到鍋中缺水少水時，將250毫升牛奶一起倒進，煮沸后盛入碗中食用即可。
板栗是我童年時最愛的零食，因為身處山區(qū)的盛產(chǎn)此物的原因，中秋時節(jié)吃板栗是家鄉(xiāng)的習俗。今天在超市買的羅田板栗，同處湖北，煮起來確實有家的味道。
買的木瓜比較甜，是海南的樹上熟，過去只聽說木瓜能夠豐胸白膚，今天查了查相關資料，才知道它性平味甘，不寒不燥，能消食健脾。板栗吃多了有點壓食，而木瓜搭配正好能消食，而牛奶在有些燥的深秋，正好可以起到滋潤的作用，讓五臟都覺得舒服。
這個甜品特別快手，整個不到20分鐘就能上桌，栗子的香糯，木瓜的甜軟，牛奶的滑潤，層層遞進，而且絕對不滋膩，不生濕，無后顧之憂。在這個有些寒冷的秋夜，暖暖的喝上兩大碗，身體和心理都感覺特別滿足，一方面甜品所帶來味覺上的快感，另外一方面是節(jié)氣食補所帶來心理上的快樂。我想，今天晚上我一定能睡個好覺。
