
美食至上
美食至上,無論再忙,日子再無聊,也不要忘記對自己好一點。
記得時常給自己加道菜,不僅是犒勞辛苦一周工作的自己,更是給自己的腦子放個假。
這周末,突然奇想地想吃豬腳。
于是上某書去查了攻略,打算自己做個美味的燜豬腳。還別說雖然是第一次做,但是只要夠耐心,有火候,還是非常不錯的。
一定要把豬腳先用開水煮熟沸水,然后再炒冰糖給豬腳上色,了。最最重要的配料來了一定得放八角、桂皮、生姜、蒜頭、干辣椒,鹽、醬油適量。然后我認為精髓就是要放一罐啤酒。再加上水先大火煮滾,再小火慢燉。
除了比較費時費電外,那是一個香。
反正我自己吃得那是一個爽。
好了,不知不覺又過一周。
晚安,早點睡這周。