潮汕81號(hào)

雙節(jié)首日,人山人海,潮汕行程未變,整裝、始發(fā)、舟車、落腳,停到了汕頭,這里便有了味道。


好遠(yuǎn)的動(dòng)車站


汕頭中山公園


踏馬旅途,人們行色匆匆,食物也不停歇、翻轉(zhuǎn)流變,待滴答時(shí)光慢些的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)肉的豐富、蘿卜的清甜、豆花的飽滿都還在親情所指的地方延續(xù)。

露天的滾油旺火,深灶鐵鍋,烹炒出濃香四溢的潮汕小吃。大葷大素,在舌尖引誘,牛肉丸筋道多鮮,Q韌彈牙,廚師傾注的心意回味無(wú)窮。

推薦店鋪


牛筋丸&牛肉丸


八合里都是海記


牛肉火鍋一級(jí)棒


果汁冰


經(jīng)典芒果和椰汁


甜品推薦


豆腐花


西米露,花生湯等等


“包子”


小公園附近


老伯說(shuō)鍋不燙


粿條


吃的東西都重復(fù)啦,吃不下


豬腳飯


魔羅街……錯(cuò)別字肯定


兜兜最愛腸粉


又一家生意火爆


店員大忽悠,差評(píng)

關(guān)于食物的傳承,也是平凡的生活里,那些息息相關(guān)的建筑文化。汕頭炮臺(tái)于清康熙年間由潮州府所建,銹跡布滿滄桑;小公園是上世紀(jì)30年代初建設(shè)的,有假山、噴水池,樹有“萬(wàn)國(guó)來(lái)朝”牌,滿目皆是老汕頭的勝跡、繁華以及異鄉(xiāng)人的思念。

小紅樓


小馬路


小公園都在裝修……改造


南昌起義紀(jì)念館


汕頭炮臺(tái)


大炮


好吃的扇貝?


躍動(dòng)(粵東)麒麟


來(lái)之前剛好看了《京城81號(hào)II》,覺得汕頭老建筑的似曾相識(shí),于是取名“潮汕81號(hào)”。沿途并沒有人心險(xiǎn)惡、幻想疊生的動(dòng)魄故事,潮汕人只是悉心構(gòu)造著一座又一座遠(yuǎn)離自然享受美食的建筑。81號(hào)美食城筑,把感謝送給大自然,送給付出勞動(dòng)的人們。


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