《小森林》:在一蔬一飯間,品嘗愛(ài)與生活的滋味

《小森林》

愛(ài)和生活,本身就藏在一蔬一飯之間。你有多久沒(méi)有靜下來(lái),好好吃一頓飯,細(xì)細(xì)咀嚼蔬果糧食歷經(jīng)四時(shí)而成熟的滋味,那來(lái)自大自然的饋贈(zèng)。

有多少人看完《小森林》想逃離北上廣,放棄一切去鄉(xiāng)間隱居,過(guò)原始勞作的生活?每個(gè)人心中都有個(gè)小森林,在滾滾紅塵的熱鬧喧囂和靈魂放逐中找尋自我。

市子迎著風(fēng)騎車(chē),穿梭于山林綠野間,自由而清新,如沐春風(fēng)。無(wú)法融入喧囂吵鬧的大城市,平凡女孩市子選擇回到老家小森村。

這里森林遍布,田野繞山郭,炊煙裊裊,一派天然景象。日出而作日落而息的傳統(tǒng)生活,人們靠天吃飯,用雙手經(jīng)營(yíng)著人生,簡(jiǎn)樸、充實(shí)而歡喜。

采購(gòu)生活用品須到鎮(zhèn)上商店,騎車(chē)行程約半個(gè)多鐘,冬天積雪步行須一天時(shí)間。與世隔絕的小森村,遠(yuǎn)離外界紛擾,傳遞著返璞歸真的生活美學(xué)。

失戀、失業(yè)的市子回到家鄉(xiāng),母親早已不辭而別。面對(duì)愛(ài)情、親情、事業(yè)的滑鐵盧,失意人市子用美食治愈生活,陪日子慢慢過(guò)。

日出而作,日落而息,認(rèn)真做飯作為自己一天辛苦的犒賞。春意盎然,春光明媚在紅杏枝頭流轉(zhuǎn)時(shí),市子會(huì)做蔬菜天婦羅、冬花味增醬、蒜苗鮭魚(yú)意面,卷心菜蛋糕等美食,在應(yīng)季蔬果中品嘗綠意欲滴,年輕身影盡是蒼綠一片。

盛夏忽至,如被汗水浸濕的襯衫般,這里的空氣總是膩人的。盆地地形霧氣叢生濕度大,衣服晾不干,木勺子發(fā)霉,市子只能用柴火高溫驅(qū)濕,柴火余溫用來(lái)烤面包。

那酸米酒、果醬、伍斯特醬油、榛果醬、雨久花泥等食物就地取材,應(yīng)時(shí)而作。用酸甜可口的美食來(lái)安撫夏日煩躁心緒。

不經(jīng)意間抬頭仰望天空,聞到了秋天的氣息。一望無(wú)際的金黃稻田低垂稻穗,以飽滿(mǎn)謙遜的姿態(tài)展示著豐收的喜悅。秋葉鋪滿(mǎn)鄉(xiāng)間小路,秋風(fēng)乍起,楓葉互相追逐纏繞,秋天翩然而至。

割稻、做通草果、吃核桃飯,生活年年如此。新創(chuàng)甜品糖煮板栗傳遍全村,大家互贈(zèng)食物。閑暇時(shí)分,鄰居太太齊聚一堂,閑話(huà)家常,討論著各家收成。

自嘲勞作中的小失誤,明目張膽秀起夫妻恩愛(ài)。彼此相視而笑,小心思無(wú)處藏匿。

嚴(yán)冬到來(lái),白雪皚皚,大地白茫茫一片真干凈。雪地里漫步,看積雪墜下枝頭,如心驚動(dòng)魄的愛(ài)戀探試帶著小心翼翼。陽(yáng)光灑滿(mǎn)雪地,白晃晃閃爍的光令人意亂情迷。

雙色蛋糕、納豆糯米團(tuán)、紅豆餅、柿子餅、面片湯、烤薄餅等熱氣騰騰、甜膩綿軟的食物便被端上餐桌,與親友同享這份溫暖喜悅。

偶爾與朋友鬧矛盾,可用美食和解,堪稱(chēng)治愈系良方。市子不依賴(lài)不抱怨,凡事自己動(dòng)手,用勞作和美食給寂寞生活帶來(lái)溫情的煙火味。市子說(shuō)壓力要用甜食消解,她與無(wú)聲的世界對(duì)話(huà),耐得住寂寞的人才不寂寞。

市子憑借對(duì)料理的回憶,再現(xiàn)與媽媽的特殊交流方式。在市子眼里,媽媽福子是一個(gè)任意妄為,真假話(huà)混為一談的人。

經(jīng)常一本正經(jīng)地胡說(shuō)八道,用幽默戲謔的方式道出人生真諦:媽媽說(shuō),胃里住著青蛙,餓了便會(huì)咕咕叫。市子便將井底之蛙寫(xiě)成胃里之蛙。

自制醬油命名為伍斯特醬油,直到有一天,市子在超市看到同款醬油,誤以為是從自家廚房推廣出去的。抹了吃牌果醬亦是同理,命名來(lái)自某品牌果醬音譯。因懶惰而令菜園雜草叢生,美其名曰雜草比賽種植法,促使蔬果奮發(fā)向上。

福子說(shuō),從做出的食物能看出人心。市子要過(guò)了很久才能明白其中的道理。簡(jiǎn)單的炒青菜,背后卻要費(fèi)工夫去莖,才能有好口感。自制的醬油和果醬,比超市的更美味。

抽煙的女人最寂寞,福子做西餐、擁有滿(mǎn)屋的書(shū)、獨(dú)自撫養(yǎng)女兒、對(duì)婚姻三緘其口,她也很向往外面的世界吧。每個(gè)人都是獨(dú)立的個(gè)體,要學(xué)會(huì)好好照顧自己。不退縮亦不依附,獨(dú)立而自信,活成一棵樹(shù)。

父母、戀人、朋友之間的關(guān)系均是如此。親密而疏離,有擁抱的溫暖,也有獨(dú)處的樂(lè)趣。等市子成年后,福子便離開(kāi)家鄉(xiāng),去探尋更廣闊的天地,過(guò)自己想過(guò)的生活,活出自我。

愛(ài)情的滋味,也藏在食物中。為愛(ài)的人洗手做羹湯,帶著人間煙火的喜樂(lè)氣息,安穩(wěn)妥帖。為了男友而學(xué)會(huì)下廚的市子,失去了感情,廚藝卻留下了,生活在別處補(bǔ)償你。

那初戀的滋味,便像未成熟的胡頹子。即使加了多倍的糖制成果醬,仍是酸澀濃郁,卻令人難以忘懷。

掉落一地的果實(shí),只能慢慢腐爛,拼命長(zhǎng)大結(jié)果,到頭來(lái)付諸東流。感情亦是如此,如果說(shuō)暗戀是一個(gè)人的兵荒馬亂,那么曖昧便是兩個(gè)人的徒勞無(wú)功。

待到郎情妾意你儂我儂時(shí),又有太多柴米油鹽雞毛蒜皮的瑣碎難堪令?lèi)?ài)情褪去光環(huán),走下神壇。

福子為異國(guó)戀人制作雙色蛋糕,從不過(guò)圣誕節(jié)的她,卻在蛋糕上采用了紅、綠、白三色,滿(mǎn)滿(mǎn)的圣誕氣息。蛋糕亦甜得膩人,是幸福的味道。而男友不再到訪(fǎng),市子再也吃不到雙色蛋糕。

戀人間傳情達(dá)意的專(zhuān)屬食物,只為伊人而作。分開(kāi)后太多回憶歷歷在目,欲蓋彌彰。食與物,只能束之高閣,甘愿失傳。

“那天暴風(fēng)雪與春日的陽(yáng)光交替而至,令人應(yīng)接不暇,天空被藍(lán)天與烏云一分為二,和我一樣?!笔凶友鐾炜?,發(fā)出嘆息。如果說(shuō)最初,市子是為了逃避現(xiàn)實(shí)而回到小森村,那么經(jīng)歷春夏秋冬四季更迭后,她慢慢看清內(nèi)心,找回自我。

無(wú)須外界丈量評(píng)定,不用功利標(biāo)尺衡量,令自己歡欣自在的生活便是最適合的選擇。鷹擊長(zhǎng)空,魚(yú)翔淺底,木秀于林,冰封千里,各自生命有其不同軌跡方向,聽(tīng)從內(nèi)心,不問(wèn)西東。居廟堂之高也好,處江湖之遠(yuǎn)也罷,心安是歸處。

在一蔬一飯間,感受愛(ài)與生活。在期望與失落間,學(xué)會(huì)愛(ài)人與被愛(ài)。在碩果累累與顆粒無(wú)收間,順應(yīng)自然規(guī)律。在高朋滿(mǎn)座與門(mén)可羅雀間,看淡人情世事。

所有的事情都得看好時(shí)機(jī),切忌急躁。如煮紅豆,砂糖太快放,不易煮爛,待到紅豆能輕輕捏碎時(shí)再放糖,才能煮出綿軟粘糯,清甜可口的味道。

做人凡事要靜,靜靜地來(lái),靜靜的去,靜靜努力,靜靜收獲,切忌喧嘩。

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