翻檢2025的相冊，八百多張關(guān)于食物的照片，在指尖次第鋪展。從暄軟的中式饅頭花卷，到酥脆的西式撻皮面包，十二個月的煙火氣，就這樣被妥帖收藏。

這一年的廚房，總飄著不同的香氣。春日揉一團艾草面團，捏幾只青團，把江南的軟翠包進褶皺里；夏日烤一盤黃油曲奇，讓奶香漫過午后的蟬鳴；秋日蒸一籠棗泥糕，甜糯里裹著豐收的暖；冬日煮一鍋紅豆沙，熬得濃稠綿密，用來做豆沙包的餡料，咬一口，暖意從舌尖漫到心底。

我總愛在案板前消磨時光。中式面點講究“三分搟，七分捏”，揉面時要感知面團的筋道，醒發(fā)時要耐心等待，上鍋蒸制時，看籠屜升起白霧，聽水沸的咕嘟聲，便是最治愈的時刻。西式烘焙則像一場精準的實驗，稱量、攪拌、烘烤，每一步都帶著期待，直到烤箱叮的一聲，打開門，麥香與黃油香撲面而來，所有的忙碌都有了歸處。

那些揉過的面團，調(diào)過的餡料，最終都變成了餐桌上的尋常滋味。是清晨給家人端上的熱乎包子，是午后和朋友分享的戚風(fēng)蛋糕，是節(jié)日里擺上桌的花樣點心。食物從來都不只是果腹的存在，它是藏在煙火里的浪漫，是握在掌心的溫柔。

八百多張照片，是八百多個與食物相擁的瞬間。從生疏到嫻熟，從模仿到創(chuàng)新，我在面粉與糖霜的交融里，在蒸汽與烤箱的溫度里，讀懂了生活的真諦。原來熱愛生活，從來都不是一句口號，而是親手把柴米油鹽，過成熱氣騰騰的詩。

新的一年，依舊要守著這一方廚房，與面團相擁，與煙火為伴，把每一個平凡的日子，都烹煮得有滋有味。

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