添加輔食首先要考慮的是補(bǔ)鐵。在6個(gè)月左右，寶寶自身儲(chǔ)備的鐵開始不夠了。母乳也不能滿足寶寶出生6個(gè)月后對(duì)鐵的需求。而對(duì)于7-12個(gè)月的寶寶而言，每天所需的鐵建議是11mg。

傳統(tǒng)的做法是選擇鐵強(qiáng)化的米粉，因?yàn)樗鼈兏缓F，低過敏性，可口，寶寶喜歡。質(zhì)疑的聲音不是沒有：一開始就選擇這樣一種高碳水化合物而精細(xì)的食品，真的好嗎。

但是對(duì)于總是吃不飽的寶寶來說，鐵強(qiáng)化的米粉不是一種很好的選擇嗎？

也有寶媽選擇肉類作為最先添加的輔食。在一項(xiàng)對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，最先吃肉泥的寶寶和最先吃鐵強(qiáng)化米粉的寶寶的血液中的鐵含量并沒有什么明顯的不同。但是吃肉泥的寶寶的頭圍的增長速度更快一些。其他方面，比如對(duì)食物的接受度和智力表現(xiàn)，兩者并無明顯區(qū)別。

兒?？漆t(yī)生建議我在輔食初期給寶寶嘗試果泥、蔬菜泥、蛋黃泥(四分之一個(gè)蛋黃)和米粉這幾種食物，在7月份以后再添加肉泥，因?yàn)閷殞?月份以后的消化能力會(huì)更強(qiáng)一些。

還有寶媽選擇果泥或蔬菜泥作為寶寶的第一種輔食。我常常聽到這樣一種說法：如果先喂果泥，寶寶就會(huì)喜歡吃甜的，而不喜歡吃蔬菜。其實(shí)這種說法完全是主觀臆斷。

母乳和配方奶是甜的，寶寶從出生起就一直在吃。

要讓寶寶接受蔬菜，需要多次地讓寶寶嘗試，即便寶寶這次不喜歡，那么下次再試試，甚至有時(shí)要嘗試個(gè)七八次寶寶才接受這種蔬菜。

寶寶天生就更加喜歡甜和香的食品，最早引入它們，寶寶確實(shí)更容易接受。但沒有醫(yī)學(xué)證據(jù)顯示，如果先喂寶寶水果，寶寶會(huì)不喜歡蔬菜或?qū)κ卟诉^敏。

美國兒科學(xué)會(huì)育兒百科里提到，沒有醫(yī)學(xué)證據(jù)顯示按照特定的順序喂輔食對(duì)孩子有特殊的好處。最好每次只給孩子提供一種新的食物，等到至少3-5天以后再給他另一種，每次給孩子吃一種新食物以后，要觀察他的反應(yīng)，看是否出現(xiàn)腹瀉、皮疹或嘔吐等。

但如果孩子有中度以上的濕疹，添加輔食最好咨詢醫(yī)生的建議。

有一些食物，比如奶酪、雞蛋、魚等容易引起過敏，是否要推遲攝入呢？沒有證據(jù)表明推遲攝入這類易過敏食物就能降低風(fēng)險(xiǎn)。反而，有研究表明，推遲攝入反而會(huì)增加食物過敏的風(fēng)險(xiǎn)。因此，這類食物也可成為我們?yōu)閷殞毺暨x的有營養(yǎng)的食物。

但是在添加輔食時(shí)，有很多紅燈需要注意。汞含量高的魚不能吃。在一歲之前，寶寶是不能吃蜂蜜的。鹽的攝入也必須嚴(yán)格控制。

鹽要嚴(yán)格控制到什么程度呢？有專家建議，對(duì)于6-12個(gè)月的寶寶來說，每天攝入的鈉不超過370毫克。而四分之一茶匙就有581毫克。

供成人吃的一些罐裝食物中含有大量的鹽和防腐劑，不要給孩子吃。同樣，外出就餐時(shí)也要注意不要為了讓孩子嘗鮮就把成人的食物分給孩子吃。即便是一小口也有可能鈉超標(biāo)。

所以，綜上，為了滿足寶寶對(duì)鐵的需求，綠葉蔬菜、肉、魚、蛋、鐵強(qiáng)化米粉都可以作為輔食添加。適當(dāng)補(bǔ)充維生素c，能促進(jìn)寶寶對(duì)鐵的吸收。