這一集，葛倫逐步落實(shí)烤肉節(jié)的每一個(gè)細(xì)節(jié)。包括爐子，烤肉樣品，各自分工，并提前演練。

這一集可以告訴我們：當(dāng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)在做一個(gè)從來沒有做過的項(xiàng)目前，大家如何通過準(zhǔn)備來提高勝算。

一、流程。同步活動(dòng)流程，讓大家心中有條主線。

二、分工及標(biāo)準(zhǔn)。讓每個(gè)人知道自己負(fù)責(zé)什么，并且知道合格、優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

三、清單。每個(gè)人制作自己的清單，確保沒有遺漏。