是不是限制卡路里來減肥，但是沒有效果？你可能想知道卡路里計數(shù)是否有效，你的新陳代謝是否被打破，或者它是否不應該被打破。在你放棄追求更健康的體重之前，考慮以下情況：即使熱量嚴重不足，人們似乎也無法減肥。

首先要理解的是，當你吃的比你燃燒的少時，你會減肥。那只是物理學。棘手的是，要知道一天你到底消耗了多少能量并不總是容易的。即使你的新陳代謝能夠適應，并且當你進行大量嚴格的節(jié)食時需要更少的能量，每天1000千卡應該可以讓幾乎所有人減肥。所以，讓我們看看人們最常誤判的地方。

你低估了你吃了多少

要測量你吃的每一口食物的確切卡路里含量幾乎是不可能的。記下食物時，一些猜測是不可避免的。問題是即使是微小的錯誤也會累積起來。一湯匙算錯的橄欖油可以代表超過100千卡的熱量，但仍未計算在內。烹飪時品嘗食物也是一個問題。這是很自然的事情，但是它會增加很多沒有記錄的卡路里。

還有一個問題不完美的人類記憶。每次你不立即記錄一頓飯，你會忘記完全記錄的機會增加，尤其是如果是你希望一開始沒吃的食物。研究證實了這一點，有幾項研究表明，人們經常低估自己一天的飲食量，高達1000千卡。

你在周末補償

另一個常見的卡路里隱藏地是周末。一周內控制熱量不足相對容易。因為工作，你有一個有條理的一天，你可以自己忙碌，所以食物根本不在你的腦海里。但是隨著周末的到來，工作周的壓力越來越大，你需要享受的感覺也越來越強烈。

也許你會在周五晚上和朋友一起喝幾杯啤酒，吃幾片比薩餅，周六和家人一起吃一頓長長的午餐，包括自制甜點，周日早上吃一頓豐盛的早午餐，在一周開始前的晚上喝一杯葡萄酒。聽起來并不多，但是你不必在周末瘋狂地增加幾千卡路里，這將完全抵消你一周的努力。

試著更加關注那些不太明顯的卡路里來源。在你放棄嘗試之前，咨詢營養(yǎng)學家來發(fā)現(xiàn)任何隱藏的卡路里，并對你的能量攝入有一個更現(xiàn)實的概述，這可能是個好主意。