外賣的沙拉連續(xù)吃了五周，是無論如何再也吃不下去了。
家里有個(gè)漂亮的廚房，裝修的時(shí)候因?yàn)榈教幎歼x不到喜歡的瓷磚，就用了大地色系的條形磚一塊一塊按顏色讓工人粘上去。記得買磚的時(shí)候店家再三囑咐這是裝電視背景墻用的，不能裝廚房，油煙沒法擦，我大義凜然地說，沒關(guān)系！我的廚房好看就行，我不做飯！后來為了好看，我還裝了奇貴無比的抽油煙機(jī)和烤箱，買了漂亮的廚具和菜譜。然而它們真的是很好看，就坐落在客廳的一角，我也真的并沒有怎么做過飯。
之前有個(gè)朋友也健身，你要知道能夠堅(jiān)持常年健身的人都非常注意自己的飲食結(jié)構(gòu)，對(duì)每頓飯每道菜攝取的熱量數(shù)值都一清二楚，導(dǎo)致他們特別不喜歡在外面吃飯唯恐別人放了不該放的糖或味精之類。我跟這個(gè)朋友逛過幾次超市，每次都要花上數(shù)小時(shí)，每樣物品都要翻過來看成分，在尋找gluten free和low fat的路上萬劫不復(fù)。
最近健身的關(guān)系，閱讀了大量和健康飲食相關(guān)的科普文章，聽無數(shù)健身愛好者介紹瘦身經(jīng)驗(yàn)，節(jié)食不好，代謝問題，淀粉糖類如何轉(zhuǎn)化成能量和脂肪，我大概都有個(gè)概念了。于是什么都不敢吃，什么都有糖啊，什么沒淀粉啊，旁邊還有個(gè)非常自律的英國人每天都要說一遍'the whole world is addicted to sugar, and we need to change that'。而我的中國胃實(shí)在適應(yīng)不了吐司沙拉的折磨，終于鼓起勇氣去了一次超市。
大采購前我當(dāng)然得重新下載之前買了又卸載的菜譜app，除了西紅柿炒雞蛋我不用看菜譜然而也并沒有我媽做得好吃以外，沒什么做飯常識(shí)的我沒菜譜我是斷不會(huì)做的，挑了幾個(gè)愛吃容易做的截好圖。關(guān)于做菜這件事，我的中英文詞匯量都非常有限，很多需要的材料我都無法把文字和畫面結(jié)合起來，因?yàn)槲铱赡軓膩矶紱]見過那些東西，拿著圖要方便很多。每周通常來超市都只是去水果區(qū)和奶類區(qū)，這次到蔬菜區(qū)就卡住了，需要買洋蔥，而洋蔥有兩種，一種青色的一種粉色的，我問我老公這倆有什么區(qū)別，他說一個(gè)切開辣眼睛一個(gè)不辣... 這個(gè)連牛羊肉吃嘴里都分不出味道的人，我猶豫了一下還是選擇相信他，可見我是多么不自信。關(guān)于洋蔥這件事還沒完，逛了一圈之后發(fā)現(xiàn)漏買了spring onion，又回來找了半天，定睛一看，你不是在逗我？這難道不是蔥嗎？我媽炒菜熗鍋用的那種放在窗戶外邊的長長的蔥？只是小了一號(hào)... 我就像打開了新世界的大門，在相繼發(fā)現(xiàn)red and white wine vinegar這兩種醋和日本芝麻油跟國產(chǎn)香油是一種東西而前者比后者貴了五倍多之后，我還發(fā)現(xiàn)了大米也分無數(shù)種... 我只是單純地想吃大米飯而已，在花了十分鐘仔細(xì)閱讀各種包裝背后的成分列表，我老公禁止我買white rice大白米，理由是這個(gè)最沒營養(yǎng)最不健康！我吃了三十年的大米飯你告我不健康??！Anyhow, 整個(gè)采購過程非常狼狽，我覺得自己都能出個(gè)表情包了，在皺眉疑惑煩躁大徹大悟之間來回切換。
后來做飯的過程相比采購要順暢很多，我是非常浪漫且有條理的人，我還有潔癖，我的廚房也該保持它的傲嬌和顏值。點(diǎn)上蠟燭和薰衣草香（中國式做飯和開放式廚房簡直就是絕緣的兩件事），我把所有的菜和肉類凡是能處理的都洗凈切塊先放進(jìn)密封盒，這樣就可以節(jié)省每次做飯的時(shí)間。我不愛做飯的其中一個(gè)原因就是嫌麻煩，洗菜摘菜切肉這些無謂且繁瑣的程序我都完全找不出樂趣所在，每次整個(gè)過程中間我還要洗無數(shù)次手?，F(xiàn)在每次健身完回家，把東西從冰箱里拿出來直接就可以下鍋，每次做飯都不會(huì)超過二十分鐘，導(dǎo)致我有時(shí)起猛了連早餐也一并做了。
在完成了一周家庭料理之后，可喜可賀的是我還沒打算放棄，雖然“車禍”時(shí)有發(fā)生，比如有天早上我老公起來開冰箱結(jié)果被熏到，以為冰箱壞了，問我什么味兒？我跑來一聞... 大蒜！我把蒜也切末裝進(jìn)密封盒里了，無奈密封盒并沒有那么密封... 于是整個(gè)冰箱彌漫著一股嗆鼻子的大蒜味...
不管怎么說，終于不用再吃沙拉這件事讓我很滿意。 初來乍到，在做飯這件事上我并沒有什么高目標(biāo)，能自給自足就可以了，我家沒有餐桌，我有一千個(gè)理由不邀請朋友來家里煮飯吃，煮飯于我，是件小事，無關(guān)禮節(jié)，自在而為之。
最后，我發(fā)自肺腑地問個(gè)問題，有機(jī)蔬菜也會(huì)長蟲嗎？我真的很怕蟲...
btw我家番茄炒蛋放糖:)
