蘋果，是我們最最常見的水果了。關(guān)于蘋果，關(guān)于蘋果養(yǎng)生，從來(lái)都不缺話題，比如常聽到地“每天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”等等。
但是有一天，突然有幾個(gè)中醫(yī)人，他們說(shuō)，蘋果是陰寒的東西，不宜多吃。所謂不宜多吃，不是不吃，而是不要多吃，尤其是身體本身寒氣中體質(zhì)弱的人。
就我個(gè)人而言，倒是沒有太大的糾結(jié)。因?yàn)槲冶緛?lái)對(duì)水果就不是很感興趣的人，尤其是蘋果。當(dāng)年懷孕的時(shí)候，也是尊崇一天一個(gè)蘋果的教誨，但又覺得實(shí)在不是一件享受的事，于是就三天打魚兩天曬網(wǎng)地有一搭沒一搭地吃了些。再后來(lái)，聽說(shuō)蘋果跟牛奶不能和在一起吃，原因是酸性水果與牛奶會(huì)產(chǎn)生結(jié)石～為了驗(yàn)證，我還特地把蘋果汁和牛奶混在一起，發(fā)現(xiàn)真的會(huì)結(jié)塊，但吃到肚子里會(huì)不會(huì)結(jié)成石頭就無(wú)法實(shí)驗(yàn)了。但從此以后也不好把兩樣?xùn)|西合在一起吃了。
再后來(lái)，被教育著說(shuō)果汁好，有一年夏天每天早上一杯果汁，結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常脹氣。再再后來(lái)，接觸中醫(yī)后，知道了“五谷為養(yǎng)，五果為助”的說(shuō)法，也多少明白了自己吃水果為什么會(huì)脹氣的原因，再加上看到很多女孩子把水果當(dāng)飯吃結(jié)果把自己弄成寒涼體質(zhì)之后，對(duì)生吃水果也就越來(lái)越?jīng)]有興趣了。
也不是完全不吃，我的改進(jìn)方法是弄熟了吃。好在我是那種愛折騰的人。記得有個(gè)人說(shuō)過，反正你每天都要喝水的，那為什么不弄點(diǎn)養(yǎng)生的水來(lái)喝喝呢！于是在這個(gè)夏天，當(dāng)家里有了蘋果又沒有人吃的時(shí)候，我就用來(lái)煮水，是謂熱飲，搭配一些熱性的東西，中和一下，既可當(dāng)飲料，又消耗了水果，一舉兩得，不亦說(shuō)乎！
以下是我自己的自由搭配，是否養(yǎng)生說(shuō)不好。搭配的原則是：寒熱搭配偏熱一點(diǎn)，因?yàn)槲覀兗胰硕鄬俸泽w質(zhì)；盡量不超過三種，因?yàn)槎嗔瞬荒鼙ＷC是否有沖突；經(jīng)常加點(diǎn)炒過的大麥，因?yàn)榻∑B(yǎng)胃。
山藥大麥蘋果水。蘋果兩個(gè)，山藥干七八片，大麥適量，冰糖一塊。
山楂大麥蘋果水。用山楂干六、七顆，蘋果一個(gè)，冰糖適量。
蓮藕桂圓蘋果水。蘋果一個(gè)，蓮藕一節(jié)，桂圓幾個(gè)。今天是小暑，民間有小暑吃藕的風(fēng)俗，可以試試哦！
上面搭配加水適量熬煮，放溫涼后喝。如果真想喝冷飲，也可以放冰箱，一天內(nèi)喝完?；旧隙际俏⑽⒌乃崽?，可以不用放糖，喜歡清淡的喝剛剛好。
