文 | 醽醁
生命里有一個人，在一起的時候或許不知道，但等到離開，便能體會到她曾是多么的重要。
叮咚、叮咚 、叮咚……
? ? ? 站在人潮擁擠的地鐵車廂里，微信提示聲一遍又一遍的響起，但涌動的人群使我根本無法查看發(fā)來的是什么消息，粗略的瞄一眼，哦，是媽媽！媽媽估計是在問我今天買什么菜吧？
? ? ? 我是醽醁，21歲，一名剛步入職場的實習(xí)生。離開大學(xué)校園初入職場的我稍稍有些不適應(yīng)職場的快節(jié)奏，一段時期的調(diào)整與磨合自己逐漸融入到職場環(huán)境中?；蛟S是社會經(jīng)驗不豐，上班一個月后才發(fā)現(xiàn)實習(xí)生的薪資根本不足于生活費用。那這該怎么辦呢？我都這么大了又不好意思再伸手向父母要錢，一番焦慮之后便決定自己動手做飯。說干就干利用周末的時間去商場憑著對家里廚房的印象買了做飯一系列東西鍋、油、調(diào)料，餐具，刀具，米面、清潔品……大大小小把能想到的東西索性一次性買全了，但買后發(fā)現(xiàn)自己對做飯根本不是太懂。這真是個讓人頭大的問題，記得初中的時候第一次學(xué)炒菜讓油濺到臉上之后家里人就再也不讓我做飯了。而自己目前僅會的還是煮泡面，涼拌土豆絲，好無奈??！那就慢慢學(xué)吧反正好吃不好吃都是自己吃。
? ? ? 晚上臨睡前，我把買鍋的事給爸媽說了，剛睡著的他們一下子精神了，爸爸就是各種問各種擔(dān)心:“什么你自己一個人用刀用火用電多危險??！公司樓下不是可以吃飯嗎？是不是錢不夠用了？你自己哪做過飯呀！”老媽就在旁邊聽著，本以為我媽會和我爸一樣慌張，沒成想我媽接過電話不緊不慢的說:“新買的餐具用熱水煮一煮，切菜的時候慢慢來看著點刀鋒，新買的鍋慢慢加熱從低檔開始，用完電及時拔掉，鍋不干不能倒油，熱油的時候頭不要往鍋口湊，不懂得查查百度都有菜譜，對了第一頓飯你想做啥呀？媽媽給你參謀參謀！”
我……我想做一碗媽媽味的老式西紅柿雞蛋面
媽就是我那個每次回家你做的那個西紅柿雞蛋面咋做的你現(xiàn)在教教我唄！東西我都買好了，早上做我肯定來不及的。我現(xiàn)在做明天早上打包帶到公司加熱一下就可以吃了。視頻那邊媽媽說:“”別慌，慢慢來我現(xiàn)在一步一步教你怎么做?。?/p>
第一步，洗一把小青菜，兩個西紅柿，青菜一葉葉掰開，注意把底部那泥巴洗干凈
第二步，往碗里磕兩個雞蛋，用筷子把雞蛋打勻，放點鹽，倒一點點溫水這樣雞蛋炒的嫩一點。
第三步，把火打開，鍋干倒油，油五分熱倒入雞蛋翻炒兩下對現(xiàn)在可以關(guān)火了，再繼續(xù)翻炒，把大塊炒散沒有生蛋液拿碗盛出。
第四步，把西紅柿用刀輕輕的在西紅柿最上面畫個十字，注意點你那刀鋒小心手指。
第五步，燒壺?zé)崴褵崴樦骷t柿十字澆下來，你手離西紅柿遠(yuǎn)點，別燙著手了，燙掉的皮用手撕下來，把西紅柿切成對半切，切成一小塊一小塊的。
第六步，把水壺剩的熱水開火倒入鍋中，停，可以了水不易過多，你記著這個水位。以后就是這么多的水，水沸騰下一把細(xì)面，用筷子攪拌攪拌別讓面粘到一塊了，蓋上鍋蓋，細(xì)面斷生你看看只剩面中間有點硬硬的，倒入切好的西紅柿和青菜，放半勺鹽，放一點雞精，西紅柿軟了倒入雞蛋，滴一滴香油關(guān)火。蓋上鍋蓋悶兩分鐘過會再吃?！?/p>
我在視頻這頭默數(shù)著120、119……100……80……60……
我媽就在視頻的那頭焦急等待著
5、4、3、2、1時間到
“面做的怎么樣？甜不甜？咸不咸？”
媽還可以就是味道怎么和你做的的好像不大一樣啊？
“我看看，呦！第一次做的真不錯，老秦你快看看咱女兒下的面。對了你先把鍋上的電源拔了，不要用手碰鍋沿，你盛飯的時候不要用手端著飯盒把飯盒放在你那小桌子上盛飯，剛做好的飯?zhí)珶釙C手。一會兒鍋冷卻了再清洗，清洗的時候注意不要把水滲到電源插口那，趕快收拾收拾睡覺吧，明天你還要上班呢！一會兒睡覺記得把你那把窗關(guān)上啊。”
嗯，好我知道了，媽媽你先睡吧，我等會兒就睡了。
手機(jī)掛斷后，給自己的面拍了照片準(zhǔn)備發(fā)個朋友圈，進(jìn)入編輯狀態(tài)才看到時間23:27，我頓時愕然，本來還沾沾自喜呢，卻忽略了媽媽視頻中一步步一個個小細(xì)節(jié)指導(dǎo)了一個多小時，媽媽平時這時候都早已睡著，但今晚為了教我做飯頂著睡意開了近兩個小時的視頻頓時感覺鼻子酸酸的心里也不是一番滋味。
再想想剛上班第一天自己一個人住員工宿舍，因為自己是提前報道所以整棟樓只有自己一個人，十一點宿舍就會自動斷電。因為害怕便和媽媽打電話，我和媽媽說:“媽，電話你等我睡著再掛??！你先和我爸看會兒電視?！钡珱]想媽媽的這個電話一打就是第二天早上我睡覺醒來，事實上和媽媽打了一會兒我就困了，媽媽說你先睡，睡著了我就掛。事后媽媽說聽著你的呼氣聲睡就感覺你還在我和你爸身邊，我們擔(dān)心你半夜醒了宿舍又沒一點燈你自己害怕。媽媽擔(dān)心爸爸的呼嚕聲會把我吵醒還給她那邊設(shè)置了靜音模式。
到現(xiàn)在我做飯兩周了，學(xué)做了十幾到素菜。昨天我爸給我說:“自從你學(xué)做飯后，你做的啥菜你媽就給做什么菜，閨女你啥時候?qū)W做葷菜爸爸太可憐了都兩星期沒吃肉了。”
哈哈，爸我五一放假回家你教我做硬菜唄！讓我回家露一手展示展示我的手藝。
其實我哪里不懂，不是我爸想吃肉，而是我爸提醒我外在外不要虧著自己了，該買的買，該吃的吃。
父母的愛是無私的,從小到大父母的關(guān)懷是無人能比的,也是無可代替的.小時候我們對父母的愛是叛逆的,總覺的父母的管教太嚴(yán),太細(xì)不理解父母對的管教是對自己有幫助的,不懂事的我們是叛逆的,處處和父母作對.父母說東就偏向西,等到現(xiàn)在長大了尤其是獨自一人在外,黑夜來臨時感受到的孤獨和無助，才能發(fā)現(xiàn)自己曾經(jīng)呆在父母身邊的日子是多么幸福。
我多想時光能夠倒流做一個年少時就懂事的孩子，沒有那么多的叛逆，沒有那么多的惹媽媽生氣。我多想時光能夠倒流去撫平我生病時媽媽眉頭的憂郁。
我多想時光能夠不老父母不會再生華發(fā)。
時光時光慢些吧！不要讓他們再變老了。
如果有來生，我希望下輩子我們還是一家人。
? 小時候不懂為何哥哥回家時媽媽總會包餃子做雞蛋面。
? ? 等到后來才明白離別餃子團(tuán)圓面? 那是父母對離家在外兒女深深地掛念
現(xiàn)在我也長大了離開了家，媽媽又開始了新一輪包餃子下雞蛋面。
五一放假了我要訂票回家給爸爸媽媽做一碗來自女兒的老式西紅柿雞蛋面。
在外上班的你再忙再累不要忘記回家
不要忘記父母的牽掛，祝君好運。
