? ? ? ? 我們每個人。都要從食物中攝取營養(yǎng)，而食物也分好吃與不好吃。相信大家的心中都有自己最喜愛、最心儀的一種食物，今天，我就來跟大家聊聊美食。
? ? ? ? 要說美食那就多了，比如說：北京烤鴨、鴨血粉絲湯、酸菜魚、糖醋排骨、青椒土豆絲、魚香肉絲、鹵水……要問我喜歡吃什么？我最喜歡吃宮爆雞丁了。
? ? ? ? 這宮爆雞丁簡單易做，并且十分美味。首先，將雞肉洗干凈，并切成塊狀。一勺淀粉，一勺老抽，一勺鹽，抓勻，腌制一會。土豆，黃瓜，胡蘿卜，切成小塊兒。
? ? ? 然后， 下鍋翻炒。一道菜要想做的好吃，必須要色香味俱全?！吧本陀冕u油上，炒到雞丁變硬。顏色類似于一種古銅色?！跋恪本涂梢苑判┖贩酆褪?。這樣撲鼻的香味兒，就會散發(fā)而來。倒幾滴油，中火翻炒，最好不要炒太長時間，不然硬了連硌牙到了，就沒那么好吃了。醬油可以放的多些，這樣上色顏色深會好看一些，再把錦上添花的配菜往里面一放，不一會兒，好吃的宮爆雞丁就做好了。
? ? ? ? 這是一盤色香味俱全，令人口水直流的宮保雞丁。
? ? ? ? 這金燦燦的雞丁旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁嵌了幾顆火紅的寶石，花菜像個淘氣的孩子滾來滾去。紅，白，黃，褐色共聚一堂，開了一個顏色的盛宴。聞一下這宮爆雞丁，腦子里就只剩下了二字——“真香”。它那香氣撲鼻而來，讓人不可阻擋，勾引著我的胃，聞著都讓人想咬上一口q彈的雞丁。不知，這讓人問起來垂延欲滴的宮爆雞丁，吃起來會是怎么樣的呢？
? ? ? 我不管三七二十一夾起一塊褐色的雞丁，飛快地放入口中，雞丁在我的舌尖上翻滾，像個淘氣的娃娃。慢慢地雞丁從我的喉嚨悄悄滑過，來到了我的食道，最后溜進了我的胃里。真美味呀！似雞非雞，似肉非肉，口感細膩，柔嫩，真不愧是川菜之首呀！
? ? ? ? 這宮保雞丁有酸有甜，酸甜又可口。他很有自己的特點，放入口中，馬上就融化了，不和口腔糾纏，也不和舌頭打轉。香氣濃郁，好吃到爆。特別是再配上甜甜糯糯的米飯，簡直是人間美味。
? ? ? ? 這就是美味多汁的宮爆雞丁，你想吃嗎？
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