刀切芋圓

昨天做了波霸，今天就做些芋圓吧，都是愛吃的。

用了一千克木薯粉

做這么多用了兩大包木薯粉，左邊是紅糖的，一包紅糖也給我用光了，右邊是紅薯的，紅薯的做的多一些。通常三色好像是紫薯，南瓜，紅薯，芋頭啥的，但家里只有紅薯哈哈，就隨意發(fā)揮了。囤多一點(diǎn)可以放冰箱里，以后想吃了就可以隨吃隨煮了。

芋圓的做法呢也非常簡單，紅糖的就是昨天珍珠的做法，白色的芋圓就是純木薯粉，用沸水成團(tuán)。

紅薯芋圓呢，先把紅薯切片蒸熟后，在大碗里搗成泥，喜歡更甜的可以加糖。

然后倒入適量的木薯粉，再倒入一點(diǎn)沸水，攪和攪和揉成團(tuán)。

揉至光滑不粘手即可，粘手加點(diǎn)木薯粉繼續(xù)揉。

三個(gè)團(tuán)都揉好了，就可以開始捏形狀了，按自己的喜好來發(fā)揮便可。

形狀捏完后，水開放入芋圓煮，芋圓浮起來后煮兩三分鐘即可。煮好后過涼水。

最后就可以想怎么吃就怎么吃啦，配奶茶配水果撈配水果燕麥都可以??！

干吃一碗