清：茶可清心。名茶多出深山幽谷，最具清明靈秀之氣，外形清秀，香味清幽。

香：如蘭斯馨。茶有真香，極品茶具有蘭花般高雅的香氣。

甘：茶有真味，滋味甘淡清醇，小苦而后甘。

和：中氣平和。茶的香味以“和”為貴，以之和氣潤澤于五臟六腑間，可逸養(yǎng)浩氣。

空：茶香以空靈為貴，飲后不留不滯，“五蘊(yùn)”皆空。

儉：飲有節(jié)。茶以及茶具不可過求奢侈，總以節(jié)儉為茶人美德。

時(shí)：知時(shí)而動(dòng)。采之以時(shí)，造之以時(shí)，投之以時(shí)，瀹之以時(shí)，飲之以時(shí)。

仁：生仁愛心。仁者“愛茶”，飲茶能使人生仁愛心。

真：得天地真情。茶有真香真味，香氣清幽，滋味甘淡，能使人領(lǐng)略到大自然的清明空靈之意，不僅能澄心凈慮，更能品飲出天地真情，人間真情，甚至悟出茶中“至道”，是為真。