
文/水木梁魚
周大爺?shù)陌愉佋诶铣菂^(qū)的小巷子里,店面老舊,是上個(gè)世紀(jì)80年代留下來(lái)的老房子。兩個(gè)大煙囪直溜溜地樹(shù)在房頂上,很顯眼。
“周爺爺,我又來(lái)買您的包子啦!”我抑制不住心里的激動(dòng)。
“哎,別買別買,隨便吃,丫頭.....”周爺爺一邊一臉慈祥地對(duì)我笑著說(shuō),一邊將早已備好的包子連忙遞給我。
“那哪兒行啊,我可不能壞了您的規(guī)矩?!蔽矣衷僖淮翁拐\(chéng)而樸實(shí)的笑臉接過(guò)來(lái)周爺爺?shù)陌?,然后隨即大口大口地啃了起來(lái)。
愛(ài)上周爺爺家的包子是最近發(fā)生的事。
上周公司在準(zhǔn)備籌拍一個(gè)系列短視頻的時(shí)候,經(jīng)過(guò)再三打聽(tīng)與協(xié)商,找到了周爺爺?shù)陌拥?。起初,周爺爺不愿意讓我們?nèi)ヅ臄z,后來(lái)在我們?cè)偃暗情T拜訪的誠(chéng)意感召下”,老人家才勉強(qiáng)答應(yīng)。
老一輩的人大都對(duì)視頻這種東西不太認(rèn)可,認(rèn)為花了大價(jià)錢得到的一個(gè)簡(jiǎn)短的小視頻很不值得。何況,周爺爺?shù)陌拥甑纳庖呀?jīng)火到不需要我們以任何形式對(duì)它進(jìn)行宣傳了。
周爺爺和他老伴兒從年輕時(shí)就開(kāi)始做包子生意,一晃二三十年過(guò)去了,兩人從健碩挺拔的身姿到如今日漸佝僂的腰板兒,時(shí)間改變了他們的容顏,卻一直沒(méi)有改變老人家做好包子的初心和對(duì)事業(yè)的堅(jiān)守。
如此和藹可親的周爺爺?shù)故亲屛蚁肫鹆宋业暮⑼瘯r(shí)代。
小時(shí)候的我在農(nóng)村的爺爺奶奶家長(zhǎng)大,記憶里對(duì)那個(gè)久遠(yuǎn)的無(wú)法回想的小時(shí)候,印象最為深刻的就是爺爺親手做的那一籠籠熱騰騰的包子。
爺爺做包子的時(shí)候喜歡拿沾滿了面糊的雙手往我的臉上蹭,一邊蹭我一邊開(kāi)心的笑,直到見(jiàn)我惱了,才肯罷休。
小時(shí)候我不懂,以為爺爺是在拿我尋開(kāi)心,現(xiàn)在長(zhǎng)大了,回想起過(guò)去,雖然知道爺爺是真的在拿我尋開(kāi)心,可是我卻再也成不了他的開(kāi)心果了。
老人比孩子還小,他們仿佛越過(guò)越退化了,開(kāi)始不記得自己的家人,不記得自己的名字,甚至不記得他的開(kāi)心果了。
高中的時(shí)候,爺爺生了一場(chǎng)大病。
爸媽怕我分心, 一直沒(méi)有告訴我爺爺?shù)牟∏?,直到放了長(zhǎng)假才告訴我爺爺快不行了,等到我瘋了一樣趕去醫(yī)院的時(shí)候,看見(jiàn)爸爸正在簽病危通知書。
原來(lái),爺爺?shù)玫氖歉斡不?/p>
我還沒(méi)來(lái)得及看爺爺最后給我的笑臉,他就永遠(yuǎn)離開(kāi)了我。
在爺爺家長(zhǎng)到10歲才回家的我,一直把爺爺奶奶當(dāng)成我最至親至愛(ài)的人,每年只要放寒暑假,我都會(huì)回去陪他們一段時(shí)間。當(dāng)然,主要還是為了想吃上一口爺爺親手做的包子。
爺爺?shù)陌佑幸环N特別的味道,吃不膩,吃不厭,可以一天三餐當(dāng)飯吃,可以一直吃到做包子的人離去了,仍舊想念。
所以,當(dāng)我接觸到開(kāi)包子店開(kāi)了二十多年的周大爺時(shí),內(nèi)心深處理所當(dāng)然地泛起了對(duì)小時(shí)候吃自己爺爺做的包子的無(wú)限回憶。
周爺爺不是本城人,年輕的時(shí)候,為了生計(jì),帶著妻子孩子來(lái)到這個(gè)城市,成家,立業(yè),生活,一晃就是二十多年的光陰。
起初兩人在附近廠子里做活,后來(lái)經(jīng)濟(jì)大蕭條,廠子倒閉了。周爺爺硬是憑著一腔干勁,說(shuō)服了妻子 ,把這家包子店開(kāi)起來(lái)了。
前十年,包子店的生意一直不好,一天連20斤面都賣不出去,夫妻二人也吃過(guò)很多苦。
好在,后來(lái)境況漸漸好轉(zhuǎn),來(lái)買包子的人從一開(kāi)始的周圍鄰居擴(kuò)散到周邊的居民,包子的正宗味道吸引了更多的顧客。
直到現(xiàn)在,周爺爺?shù)陌拥昝刻於家u出將近2000個(gè)包子饅頭,常常一開(kāi)鍋,熱騰騰的包子饅頭就被一搶而空。
周爺爺負(fù)責(zé)做包子饅頭,然后一籠一籠搬到鍋爐上去蒸,周奶奶則主要在前堂招呼顧客,賣包子。老兩口相互協(xié)作,包子點(diǎn)的生意越來(lái)越紅火。
我們?cè)谂臄z視頻的間隙,特地跟周爺爺聊了聊他的生活日常。
讓我吃驚的是,周爺爺已經(jīng)60多歲的高齡了,依然堅(jiān)持每天凌晨4、5點(diǎn)種就起床,開(kāi)始忙碌一天的活計(jì),當(dāng)晚上準(zhǔn)備好第二天的面粉材料之后躺倒床上已經(jīng)將近十二點(diǎn)鐘了。
每天只睡四五個(gè)小時(shí)的睡眠,周爺爺夫妻已經(jīng)堅(jiān)持了20多年的時(shí)間,如果不是對(duì)生活的不肯懈怠,我想不出來(lái)任何理由來(lái)讓自己相信這個(gè)事實(shí)。
“你做不到,是因?yàn)槟氵€沒(méi)有被生活逼到一定程度,壓力還不夠大??!”當(dāng)我詢問(wèn)周爺爺怎么能夠保持幾十年如一日地這樣早起忙碌的狀態(tài)時(shí),周爺爺笑容滿面地回答了我這句話。
壓力大只是生活給自己的磨礪,真正能夠讓自己忘我地去長(zhǎng)期堅(jiān)守一件事情,我想除了迫于生計(jì),更重要的是對(duì)生活從不舍棄的那份希望。
每當(dāng)看到周爺爺就像看到了我自己的爺爺一樣,看著他熟練的動(dòng)作在工作臺(tái)上揉捻面團(tuán)的時(shí)候,我想到了我的爺爺那雙沾滿面糊還硬要蹭我的臉的手。
我們的拍攝即將結(jié)束的時(shí)候,臨走前,周爺爺還特地給我們準(zhǔn)備了幾大袋兒饅頭和包子,說(shuō)是啥時(shí)候想吃了,就來(lái)店里吃。
我們笑著,周爺爺看著我們笑,自己也笑了。
笑著笑著,他的眼睛里就泛起了淚花。
周爺爺后來(lái)跟我們?cè)倭奶斓臅r(shí)候,說(shuō)看到我們這些孩子,就想到自己的兩個(gè)兒子來(lái)。周爺爺?shù)拇髢鹤釉诓筷?duì)當(dāng)兵,好幾年也回不了一趟家。二兒子在外地工作,跟我這群年輕人一樣在外謀生,追求著自己的夢(mèng)想。
老人家說(shuō)著說(shuō)著就酸了鼻子,朝我們擺了擺手,嘴里說(shuō)著“不講了不講了”,臉頰卻留下了熱淚淌過(guò)的印記。
后來(lái)我在做視頻剪輯的時(shí)候,特地在片尾加上了這么一句話:
靜守歲月,嘗一口小時(shí)候的包子味。
我們每個(gè)人都有難以忘卻的小時(shí)候,或許你的小時(shí)候沒(méi)有包子饅頭,但你的過(guò)去一定有這樣的人給過(guò)你一生都無(wú)法抹去的難忘記憶。
后來(lái),我總是在下早班的時(shí)候繞很遠(yuǎn)的路去周爺爺?shù)陌拥?,總是想念周爺爺?shù)陌游?,也順便去看看老人家?/p>
最后想給周爺爺留下一句話:
?包子是永遠(yuǎn)賣不完的,但時(shí)間總有終結(jié)的一天。好生照顧身體!
END