好幾年沒有包過粽子了，以前是因?yàn)槔习盅歉?，那時(shí)網(wǎng)購也沒有現(xiàn)在這么方便，所以自己開始學(xué)著包粽子，各種餡料的，八寶，牛肉，蛋黃，蜜棗，豆沙，除了水果的好像都包過了。
這幾年越發(fā)懶了，今年端午正好是假期最后一天，三天時(shí)間蠻夠了，所以備了五斤糯米，紅棗，紅豆，網(wǎng)購了一批鮮粽葉，鮮的比較好用，可惜我買的這家不地道，四包沒有夠數(shù)的，而且窄小的很，害我多費(fèi)了好大勁，不過好在包完了，大功告成。
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請自動(dòng)忽略胖爪一只
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包了紅棗的，豆沙的，花生紅豆的，蛋黃牛肉的，還有蛋黃臘腸的。豆沙是自己煮的，牛肉是牛排改造的，發(fā)現(xiàn)我太有創(chuàng)意了。
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攔腰捆的是紅棗和豆沙的，分層的是咸粽子。但是包甜粽包的忘了把咸粽子放生抽了，以至于變白粽了，好在味道還不錯(cuò)。
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白色的咸粽子
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開始煮了
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滿滿一大鍋，這是甜粽，分開煮的，大火，水開后轉(zhuǎn)中火，半小時(shí)，關(guān)火，不要開蓋，在鍋中悶一夜。咸粽子也一樣時(shí)間就可以，因?yàn)槲野亩己苄?，大的最好四十分鐘左右，然后再悶，早上就可以吃了，這種方法和舅媽學(xué)的，比較省事。
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備好的各種東西
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煮好炒好的豆沙
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紅豆，花生，提前泡好
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煮豆沙
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我腌的雞蛋，出油啦
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發(fā)完收工，祝大家節(jié)日快樂。
