? ? ? ? 每年7月，隨著河南三門峽大壩泄洪排沙，沿黃河兩岸裸露出大面積肥沃的灘涂地，兩岸的村民在灘涂地上播撒大豆作物;10月初水庫又要蓄水發(fā)電，經(jīng)過3個月的生長，天上是金黃的太陽，地上是金黃的豆田。數(shù)萬畝黃豆在黃河兩岸成熟，沒有遮攔的那種黃，每一片豆葉都似純金的。村民們就要搶抓有利天氣搶收大豆，這時候的幾十萬畝的灘涂地上各種機械和村民都會異常忙碌。
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? ? ? “龍口奪食，顆粒歸倉”。由于時間緊，晾曬急，還要在老天爺口中奪糧，由于收割機收割不干凈，大量黃豆掉落地上，給了城市周邊居民撿拾豆子的機會。
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每到黃豆收割的旺季，三門峽市周邊的居民也隨之忙碌起來。他們?nèi)宄扇海械纳踔烈患依闲↓R上陣，帶上布袋、書包及自制的耙子，有的騎自行車丶有的徒步、年輕人甚至開車爭先恐后奔向黃河岸邊已收割完畢、馬上黃河水就要淹掉的豆地，撿拾漏掉和灑落的黃豆。
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? ? ? ? 來這里撿豆的人大部分不再乎能撿到多少黃豆，這也是他們生活中的一種樂趣。一邊珍惜著來之不易的勞動成果，一邊體驗著勞動帶來的快樂。有市民說，老年人撿黃豆是一種曾經(jīng)的記憶，中年人撿黃豆是一種難言的情懷，小朋友來撿豆是撿的童年的樂趣。
? ? ? ? 黃河岸邊撿黃豆是一種樸素節(jié)儉的田園情結(jié)，大多數(shù)參與撿黃豆的人是從農(nóng)村出來的，他們深深的熱著故土，熱愛父輩的勞作方式，就像有些人看見樓下荒蕪的花園要開墾起來種菜一樣。
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“百密必有一疏”。盡管過篩子般的撿拾，仍有大量的豆子留在黃河淮涂，即將成為美麗天使白天鵝的口中美食！
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