小姐姐家鄉(xiāng)的小香薯上市了,新鮮現(xiàn)挖的,聽說很好吃,忍不住要買來嘗嘗鮮。

剛挖的小香薯
先問她小番薯是否有筋?答復(fù)我說沒有,馬上要了一箱特小號(hào)香薯。為什么要小的?想著天好曬成小薯干,做日常小零食。
拿到小香薯,很驚奇:好精致的小香薯,細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng),宛若蔥蔥玉指。洗干凈后,顏色鮮艷,更加討喜。

驚艷
昨晚用電飯煲蒸了一些小香薯,因?yàn)閭€(gè)頭小很快就熟了。撥開表皮,里面黃燦燦,粉粉的,一股栗子的清香。

好吃
旁邊的妞妞抱住我的腿,搖著尾巴,張著嘴,滿眼期待。不要這個(gè)樣子嘛,有好吃的怎會(huì)少了它?
給妞妞的碗里放了幾只小香薯,妞妞大快朵頤之后又來故技重施。不給了!剛吃一大碗飯,再吃要撐壞了。大雨天的,哪能總帶它出去釋放內(nèi)存!

蒸好的小香薯
今天,臺(tái)風(fēng)“煙花”二次登陸,帶來的臺(tái)風(fēng)雨喜怒無常,一會(huì)兒轟轟烈烈,一會(huì)兒溫柔拂面,總是不見中場(chǎng)休息。
這樣的天氣,曬小香薯是不可能了,那就用電焐鍋來小火烘。幾個(gè)小時(shí)下來,小香薯成功瘦身,水分少了皮皺了也黑了,咬一口,更加勁道!

瘦身了

很勁道
只是,離香薯干還差得遠(yuǎn)呢!“煙花”再美我也不歡迎,快離開吧!還是有請(qǐng)?zhí)柟珌斫o我曬香薯干!
(20210726)