西葫蘆好吃又有營(yíng)養(yǎng)

西葫蘆想必大家看這名字就被嚇住了，其實(shí)西葫蘆我們大家都吃過(guò)，就是名字不一樣，我們這邊叫占瓜，這下大家都知道了吧。那么，西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎?西葫蘆的功效與作用有哪些?西葫蘆的做法簡(jiǎn)單嗎?就和小編一起看看吧。

西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西葫蘆其形狀呈現(xiàn)葫蘆娃的模樣，非?？蓯?ài)，但是別看其只有那么小小的身軀，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)人體有一定的益處，不僅可以補(bǔ)充人體所需的維生素，還可以改善面色黯黃的婦女。下面看看西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體有哪幾點(diǎn)。

1、西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門(mén)冬氨酸等物質(zhì)，且含鈉鹽很低，是公認(rèn)的保健食品。

2、西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。

3、西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。西葫蘆花含水量達(dá)95%,熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量低。 無(wú)論遵循什么減肥法，減肥的人都通常會(huì)感覺(jué)到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來(lái)面目。

4、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，可發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。

5、西葫蘆含有鉀、維生素K、可有益于身體健康。

6、西葫蘆還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出。

7、西葫蘆含一般瓜類(lèi)沒(méi)有的葫蘆巴堿和丙醇二酸等。可有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝、抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪等功能，有“天然健康食品”和“天然減肥美容食品”之稱。

西葫蘆的功效與作用

西葫蘆含一般瓜類(lèi)沒(méi)有的葫蘆巴堿和丙醇二酸等

西葫蘆具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對(duì)煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。

西葫蘆性寒、味甘，入肺、胃、腎經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。而西葫蘆的功效與作用主要體現(xiàn)在以下五點(diǎn)：

1、西葫蘆具有潤(rùn)膚的作用。西葫蘆富含水分，水量達(dá)到95%以上，具有潤(rùn)澤肌膚的作用。

2、西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3、西葫蘆促進(jìn)人體的新生代謝?？芍嗡[、腹脹、黃疸、淋病、能清熱潤(rùn)肺，可幫助身體的新陳代謝。

4、西葫蘆具有開(kāi)胃的功效。西葫蘆瓜肉質(zhì)較為細(xì)致，肉多而質(zhì)感強(qiáng)，香甜可口，有開(kāi)胃的作用。

5、老的西葫蘆外殼可制作盛水或酒的器皿。成長(zhǎng)老了的葫蘆瓜，可以挖去粗糙的瓜肉和瓜瓤，利用葫蘆瓜的外殼，曬干后，來(lái)做盛水或酒的器皿。