為什么看孫儷新劇,我只關(guān)注到了滿屏的陜西美食

娘娘孫儷這次又出演了一部大女主電視劇,所謂大女主電視劇就是圍繞一個(gè)女人展開(kāi)的故事。

昨夜等寶寶睡著后,姐姐我偷偷看了前兩集,不得不說(shuō)孫儷的演技越發(fā)出色了,把撒潑打諢的清末小太妹演得活靈活現(xiàn),但又保留了一份節(jié)制,為故事情節(jié)的后續(xù)發(fā)展做好了鋪墊。


這部電視劇的名字叫做《那年花開(kāi)月正圓》,是根據(jù)清末陜西女富商周瑩的事跡改變而成。

然而……

今天姐姐只想說(shuō),這部劇制作精良,從第一集對(duì)陜西美食的呈現(xiàn)可見(jiàn)一斑。

第一集,孫儷隨養(yǎng)父來(lái)到陜西涇陽(yáng),二人賣(mài)藝賺錢(qián)后,養(yǎng)父給了孫儷一把銅錢(qián),大女主就開(kāi)始逛吃逛吃模式。短短一兩分鐘鏡頭,就將陜西街頭代表美食網(wǎng)羅呈現(xiàn),鏡頭切換流暢自如,勾起人的口水橫流。


美食一、甑糕(讀法:“jinggao”)

用“甑”蒸制成的“糕”,甑是一種底部有小孔的炊具。用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。

香甜糯軟,是劇中孫儷最喜歡的陜西美食。

但是,第一集中并沒(méi)有拍攝甑糕畫(huà)面。

姐姐給大家放上一張。


美食二、羊肉泡饃(回民街代表美食)

羊肉細(xì)嫩,湯白味濃,糖蒜爽口,掰饃則考慮吃貨的耐心。

臺(tái)詞也很地道,講究的食客會(huì)自己掰饃


網(wǎng)絡(luò)配圖

美食三、肉夾饃

(外地人最熟知的陜西美食)

白吉饃外酥里韌,肉汁滲入噴香誘人,一口接著一口,根本停不下來(lái)。


網(wǎng)絡(luò)配圖

美食四、涼皮

陜西的涼皮妙就妙在,面皮的勁道,比外地的涼皮口感偏硬,但搭配特有的秦椒和辣油,配上黃瓜絲,辣嘴不辣心,留下的只有咸香


手工炮制、大刀切皮
搭配黃瓜絲


芝麻辣油撩咋咧(話說(shuō)這寬度也有可能是米皮)


網(wǎng)絡(luò)配圖

美食五、褲帶面(or biangbiang面)

陜西八大怪之一,面條像腰帶,很寬,很勁道,配上湯汁很美味。

之所以叫 biangbiang 面,是擬聲詞。在面板上搟面,拉制,下鍋,拌制以及在吃面的時(shí)候會(huì)發(fā)出biangbiang的響聲,因此得名。

biangbiang面放油潑辣子最香。


搟面手法很關(guān)鍵


網(wǎng)絡(luò)配圖

可以說(shuō),這部劇,美食對(duì)觀眾的吸引力也是real大的。

反正姐姐我是。

好啦。深夜放毒,到此為止。

祝大家晚安,吃嘛嘛香。

對(duì)!這就是姐姐愛(ài)的期許。

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