? 我校全體初二學(xué)生迎來了茶園的研學(xué)旅行。
? ?主要活動是定向越野與茶園體驗。通過定向越野活動，提升我們的溝通能力，抗挫能力，動手能力，觀察力，記憶力和團隊協(xié)作力。通過動手操作，以及茶藝欣賞增長自然人文知識。研學(xué)旅行小行走之湘豐茶博園，主要是以下步驟學(xué)會在生活中活動中學(xué)習(xí)探究。
? ? ?發(fā)現(xiàn)問題 ?提出問題 ?
①為什么茶葉大多分布在丘陵地區(qū)？
② 茶葉的種類
③茶葉的發(fā)展史
? 解決問題
①
1 丘陵多為紅色酸性土壤,由于茶葉不需太多養(yǎng)分,水,熱足矣,所以紅壤適合,而紅壤多為丘陵,所以適合種在丘陵.
2 ?丘陵地區(qū)由于斜坡的關(guān)系,排水方便
3 ?丘陵地區(qū)多為熱帶或亞熱帶季風(fēng)氣候,雨熱同期,熱量充足,適合種茶.如,我國東南部的丘陵,印度東北部的丘陵
4 ?丘陵地區(qū)多雨,水汽不易擴散,導(dǎo)致丘陵間云霧繚繞,空氣濕度大,茶葉喜濕,所以丘陵適合種茶
②十大名茶
西湖龍井
西湖龍井，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以西湖聞名國內(nèi)外，也以西湖龍井茶譽滿全球。顏色：色澤嫩綠泛黃。外形：扁平光滑，苗鋒尖削。綠茶。滋味：湯色嫩黃（綠）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽濃醇。
碧螺春
洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。碧螺春茶條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。顏色：色澤銀綠，翠碧誘人。綠茶。外形：外形條索緊結(jié)呈卷曲如毛螺，白毫顯露。滋味：香氣清爽持久；滋味鮮爽味醇；湯色嫩綠明亮。
黃山毛峰
茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。茶芽格外肥壯，柔軟細(xì)嫩，葉片肥厚，經(jīng)久耐泡，香氣馥郁，滋味醇甜，成為茶中的上品。綠茶。顏色：嫩綠油潤。外形：細(xì)扁如雀舌，芽似鋒；白毫顯，色似象牙。滋味：嫩毫香清新持久，滋味醇厚回甘；湯色杏黃清澈。
廬山云霧茶
廬山云霧茶產(chǎn)于江西省九江市廬山。綠茶。廬山云霧茶色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。
安溪鐵觀音
安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。 “砂綠起霜”成為鐵觀音高品級的標(biāo)志，獲得了“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”的美譽。烏龍茶，半發(fā)酵。顏色：烏潤砂綠。外形：條索肥壯緊結(jié)，卷緊而重實。滋味：香氣馥郁持久，有桂花香。
君山銀針
君山銀針是中國著名黃茶之一。“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納為貢茶，素稱“貢尖”。黃茶，輕微發(fā)酵。顏色：金黃光亮。外形：芽頭肥壯挺直，勻齊，滿披茸毛。滋味：香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽。
六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。焙，制作過程十分考究。岳西翠蘭品質(zhì)的突出特點在“三綠”，滋味：香氣清高，湯色清澈，滋味回甜。
信陽毛尖
信陽毛尖是中國著名毛尖茶，河南省著名特產(chǎn)之一，產(chǎn)自河南省信陽地區(qū)的群山之中，綠茶。顏色：色澤翠綠，白毫顯露。外形：條索細(xì)圓緊直。滋味：湯色嫩綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇。
武夷巖茶
產(chǎn)于中國福建省武夷山市。外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整，帶扭曲條形，俗稱“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“蛤蟆背”。烏龍茶，半發(fā)酵。顏色：青褐色。外形：茶條壯結(jié)勻整，帶扭曲條形。滋味：香氣勝似蘭花而深沉持久，滋味濃醇清活，生津回甘。
祁門紅茶
著名紅茶精品，簡稱祁紅，祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗。紅茶，全發(fā)酵。顏色
③
茶葉發(fā)展史
我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家。起源于神龍氏、聞于魯周公、興于唐朝、盛在宋氏，如今已成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料（茶葉、咖啡、可可）之一，茶不但推進了我國文明的進程，而且也極大地豐富了西方以及世界的物質(zhì)文化生活。
我國是世界茶葉和茶文化的發(fā)源地之一，我們的先人為后世留下了眾多的茶學(xué)典籍，其中問世最早、內(nèi)容最全面的是唐代“茶神”陸羽的《茶經(jīng)》。
它對茶的起源、品種、分布、制作、茶的沖泡用水、器皿以及茶的趣聞軼事等均有論述，對我國及世界茶業(yè)的發(fā)展都起了巨大的推動作用。
我國的茶文化發(fā)展概述
六朝以前：最早發(fā)現(xiàn)茶是神龍時期，神龍嘗百草日遇72種毒，得茶而解之，接著興起于以巴蜀，也就是秦統(tǒng)一巴蜀發(fā)后；到西漢時，成都已形成我國茶葉的一個消費中心，也是我國最早的茶葉集聚地，到東漢（公元25-220年）三國時代的醫(yī)學(xué)家華佗提出“苦茶常服，可益以思”是茶藥理功能的記述；到了隋唐時期，由于隋的歷史不長，茶的記載也不多，但由于隋統(tǒng)一了全國并開鑿了一條溝通南北的運河，這對茶業(yè)后來的發(fā)展起了重要作用。
唐代時期：茶主要是興盛在唐代中期，一、社會環(huán)境：其主導(dǎo)旋律是積極向上、奮發(fā)進取、自信心十足。在這種良好的社會環(huán)境下出現(xiàn)一位重要人物陸羽，他提倡以“和”為哲學(xué)的中國茶道打下了基礎(chǔ)。二、文化土壤：大唐的文化歷史背景在國內(nèi)表現(xiàn)為道、儒、佛三教鼎盛，相互競爭、相互融洽、共同發(fā)展。在僧道生活中及茶事上都有所表現(xiàn)如：（以茶供祖、以茶釋經(jīng)、以茶養(yǎng)生、辦茶會、寫茶詩）并精心研究制茶枝術(shù)，大大推動了茶文化的發(fā)展。另一原因是當(dāng)時的氣候是最溫暖的一個時期，有利于茶葉的生長和發(fā)展，唐代中期后，隨著茶業(yè)的發(fā)展，使茶成為一種全國性的社會經(jīng)濟，社會文化和一門獨立的學(xué)問。
宋朝時期：中國茶道興于唐朝后，到宋朝發(fā)展到了一個熱鬧非凡的鼎盛時期。中國茶葉生產(chǎn)的規(guī)模和質(zhì)量，在宋朝都要達(dá)到了一個新高峰。其茶道理論和實踐的發(fā)展主要表現(xiàn)在三方面：一、宋徽宗的《大觀茶論》極大的提高了茶道的地位。宋代的歷代當(dāng)權(quán)者對茶都情有獨鐘，宮廷嗜茶的風(fēng)俗就有力地推動了茶葉生產(chǎn)和茶文化的發(fā)展，使茶文化登上了極尊顯的圣壇，茶道也成了高尚娛樂。
二、民間斗茶的興起。斗茶又稱為“茗戰(zhàn)”，通過比賽來評比茶葉質(zhì)量的優(yōu)劣。斗茶源于唐代的宮廷，到了宋代民間廣為流行，并發(fā)展成為王公貴族和士大夫人人樂此不疲的時尚。斗茶、競藝、鑒水、賞器
