蔥豉湯

孩子感冒了怎么辦?家長會習慣性的煮一碗熱騰騰的姜湯。但喝過姜湯后,第二天容易出現(xiàn)咽干咽痛,流鼻涕、鼻塞等狀況,這是為什么呢?

? 現(xiàn)在孩子的營養(yǎng)條件大為改善了,過去一年才能大吃一頓的肉,現(xiàn)在想吃就吃。肉吃多了,會導致體內有伏熱。一旦感受風寒,雖剛開始是表現(xiàn)怕冷怕風,但邪氣會很快內傳化熱,會發(fā)高燒,如果體內再有伏熱,那癥狀就更多了,特別會表現(xiàn)出扁桃腺和咽喉的癥狀。而我們大人呢,想想我們已經多久沒發(fā)高熱了?沒辦法,誰叫孩子體質純真,生命力強呢。

? 如果孩子精神狀況還不錯,發(fā)點熱也沒什么大不了的,但家長著急啊,趕緊帶到醫(yī)院去掛水退燒。結果燒退了,孩子也蔫了,易出現(xiàn)如脾胃不調,扁桃體腫大,咽炎,慢性支氣管炎哮喘等慢性病,很難好。如果自己的孩子有這種問題,家長應該反思,當你孩子感冒的時候,你是否就給他/她掛水退燒的?

? 感冒了,外有邪氣,內有伏熱,正確的處理應該是把壞東西統(tǒng)統(tǒng)排出去,而不是大力消炎退燒,把邪氣都擠壓在體內,由此會導致一系列的慢性病和遷延難愈的病。

? 孩子有點咳沒什么,沒必要緊張。如果反其道而行之,強力鎮(zhèn)咳,后果是遷延不愈,可能會動不動就發(fā)作。家長以為鎮(zhèn)咳就行了,豈不知很多咳嗽是邪不盡,擠壓在肺里,即所謂肺熱。因為有邪熱在肺,需要排出去,此時消炎鎮(zhèn)咳很難奏效。去年我遇到過好幾個這樣的例子,孩子經退熱退燒而導致肺熱,同樣的癥狀,同樣的方子,一兩付中藥就好了。

? 那么孩子感冒了,給他們喝什么好呢?今天給大家介紹一個簡單而安全的方子,叫蔥豉湯。

? 蔥豉湯,顧名思義,就是由 帶根須蔥白、淡豆豉組成的方子,淡豆豉30克,蔥白連根須7根,煮十分鐘,取一大碗,乘熱喝。注意,不要煮時間太長。

? 特別說明,淡豆豉有點臭臭的,可能有人不喜歡。但不過我們應該慶幸,因為過去的人用的可是“香豉”,那更是臭不可聞,后來改良成淡豆豉,味已經減輕了不少。

? 別看只有兩味藥,功效很大!它既能發(fā)汗解表,又不偏寒偏熱,對風寒風熱都有效。前陣子我朋友似乎感冒了,喝這個方子,好了。她孩子喝了姜湯結果嗓子疼,吃了玄麥甘桔湯,還剩下一點鼻塞鼻涕,喝了蔥豉湯,第二天居然也好了。她很欣喜,出差在外,有次打的,很興奮的向司機推薦這個小方子,司機居然少收了她五塊的車費,好玩把。

? 蔥豉湯的最佳使用時機是感冒初期,即一感到感冒馬上喝。當然感冒后也可以用,反正也喝不壞嘛。

? 如果孩子還不怎么發(fā)熱,只是畏寒,服湯后會感覺全身溫暖,每天服三次,連服幾天,往往可以不用服用其他感冒藥而將感冒消弭于無形。

? 如果發(fā)熱了,喝湯后要蓋上被子,爭取發(fā)汗,一旦汗出了,燒就退了。

? 如果孩子營養(yǎng)好,一感冒就口渴、舌頭紅、咽痛,在方子里面各加10克生地黃、玄參即可。

? 如果孩子喝了姜湯,第二天嗓子疼怎么辦呢?可以用桔梗,生甘草,麥冬,玄參各10克,煎湯喝,效果還不錯。當然嫌麻煩,可以去藥店買玄麥甘桔顆粒。但我覺得,還是自己抓藥,自己煮藥,效果更顯著更快。

? 所以,沒事在家里囤點淡豆豉,一旦需要了,馬上就能用。對了,把袋子口封好,免得有點臭臭的哈。

? 對了,此方對成人照樣適用?。?!

中藥傳說 豆豉

唐代文學家王勃的《滕王閣序》古今流傳,享譽文壇。傳說王勃在為滕王閣作序的時候,與中藥豆豉還有一段有趣的故事。

? ? 唐上元二年間,洪州(南昌)都督閻某,于重陽節(jié)為重修滕王閣落成而大宴賓客。這天,“初唐四杰”之一的王勃恰好路過洪州,也被邀請過來。席間,閻都督展宣紙備筆墨,請文人學士為滕王閣作序。年少氣盛的王勃欣然命筆,一氣呵成,閻都督不由得為其拍案稱絕。翌日,他又為王勃專門設宴。連日宴請,閻都督貪杯又感外邪,只覺得渾身發(fā)冷,汗不得出,骨節(jié)酸痛,咳喘不已,胸中煩悶,夜不得寐,急得家人、幕僚四處尋醫(yī)問藥,請來了十幾位名醫(yī)診治。眾醫(yī)雖然意見不一,但都主張以麻黃為君藥。

? ? 誰知,這個閻都督最忌麻黃,他說:“麻黃峻利之藥,豈能亂用,況且我已年邁,汗出津少,用發(fā)汗之藥,就同釜底添薪,不可,不可!”醫(yī)生們你看著我,我瞪著你,一籌莫展:不用麻黃,藥效不佳,這可怎么辦?

? ? 正在這時,王勃前來告辭,聽說此事后,不覺想起幾天前自己在河旁遇見一老翁的情景:

? ? “您曬這大豆干啥?”在沙灘上,王勃見一位老翁正在翻曬大豆,便問。

? ? “做菜。”老人頭也不抬。

? ? 王勃望著一大片大豆,抓了一把細細觀看,奇怪地問:“這么多,如何做菜?”

? ? 老人指了指茅屋前的兩口大缸。王勃向前走了幾步,見一口缸里浸泡著藥汁。王勃在長安跟名醫(yī)學過草藥知識,能認出那里面的草藥是辣蓼、藿香、蘇葉、荷葉。

? ? 老人見他識藥,指著另一口缸說:“這是麻黃濃煎取汁,兩缸藥汁相混,用以浸泡大豆,再煮熟發(fā)酵,做成豆豉,便可以做小菜?!崩先烁嬖V他:“當?shù)乩媳砜蓯鄢岳玻劈c兒蔥頭、辣椒、大蒜一炒,又辣又咸,香中帶甜,下飯好極了?!?/p>

? ? 王勃抓了幾粒豆豉,放在口中咀嚼,一股清香直沖鼻竅,他趕緊掏出銀錢,買了一大包。

? ? 王勃此時身在閻都督府,見眾醫(yī)束手無策,心想:“都督久霸一方,無法勉強。然而,麻黃是方中要藥,不用則無可治療,古人用豆卷代之稱為過橋麻黃,我何不用豆豉呢?”于是,王勃把想法說了出來。別說眾名醫(yī)訕笑,連閻都督都直搖頭:“當?shù)赝撩裥〔?,焉能為藥?!薄安环烈辉?,況且豆豉不過食物,無妨身體?!蓖醪鄤?。閻都督連服3天,果真見效:汗出喘止,胸悶頓減,能安然入睡,幾天后痊愈。不日,閻都督又上滕王閣為王勃餞行,取重金相謝。王勃固辭不受:“河旁老翁獨家經營豆豉,深受百姓喜愛。都督若要謝我,何不擴大作坊,使其不會失傳?!遍惗级胶c頭。

? ? 從此,豆豉不僅在洪州賣得很好,而且行銷大江南北,至今不衰。

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