5月11日是由世界衛(wèi)生組織確定的世界防治肥胖日。肥胖是世界衛(wèi)生組織確定的十大慢性疾病之一。目前，肥胖病正以極快的速度在全世界范圍內(nèi)流行，世界衛(wèi)生組織已將肥胖病定為世界前10位的公共衛(wèi)生問題。
我國(guó)目前超重人群約占總?cè)丝诘?/4，我國(guó)已被列入肥胖病大國(guó)。關(guān)注肥胖，控制肥胖，應(yīng)引起我們每個(gè)人的關(guān)注。
肥胖癥大多數(shù)是由于不合理飲食、不良生活習(xí)慣導(dǎo)致攝入能量超過消耗能量后，多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪積聚于體內(nèi)造成。
減肥誤區(qū)
節(jié)食減肥，越減越肥
很多人選擇節(jié)食的方式減肥，這需要一定的毅力。吃得少，控制了能量的“入口”。在節(jié)食初期，體重下降很快，以后體重下降速度越來越慢，最后維持不變。然后稍微多吃一點(diǎn)東西，體重又反彈了，這是為什么呢？
原來人的機(jī)體有一種自我保護(hù)機(jī)制，在長(zhǎng)期低能量攝入的情況下機(jī)體會(huì)降低代謝率，也就是說，能量“出口”也變小了，最終能量攝入和能量消耗在更低的水平達(dá)到了新的平衡。當(dāng)能量攝入稍增加而消耗卻沒有相應(yīng)增加時(shí)，多余的能量就會(huì)變成脂肪重新積聚在身體中，這就是人們“越減越肥”的原因。
對(duì)于處在生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的兒童青少年來說，節(jié)食方法更不可取，不僅缺少了生長(zhǎng)發(fā)育必須的諸多營(yíng)養(yǎng)素；有的甚至于采取催吐導(dǎo)瀉等極端做法減重，常進(jìn)一步導(dǎo)致神經(jīng)性厭食癥，影響其終身。
劇烈運(yùn)動(dòng)，盲目減肥
有些人通過減肥運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練計(jì)劃和飲食控制方案減肥，也有的采用24小時(shí)全封閉訓(xùn)練，僅進(jìn)食來滿足基本需要的食物量，配合以高強(qiáng)度的劇烈運(yùn)動(dòng)，最終達(dá)到減輕體重的目的。
不可否認(rèn)，正規(guī)減肥訓(xùn)練能在短期內(nèi)達(dá)到體重下降的效果，如果出營(yíng)后好好鞏固減肥效果，是一件不錯(cuò)的事情，但大多數(shù)僅滿足于短期的減重效果，當(dāng)回到原來的生活環(huán)境后，生活模式依舊，反彈幾乎不可避免。若不從根本上改變生活方式，是很難達(dá)到長(zhǎng)期減肥目的的。研究證明，快速減肥對(duì)身體有一定損害，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看并不值得。
健康減肥
健康減肥的方法目前從各種渠道獲得的減肥方法五花八門，那么，怎樣做才能健康減肥不反彈呢？歸納起來有以下三點(diǎn)：
①合理安排一日三餐的食譜，重視早餐。
②合理選擇和安排零食，不能替代正餐。
③改變生活習(xí)慣，增加運(yùn)動(dòng)。
合理安排食譜，重視早餐
據(jù)研究，“不吃早餐”更容易發(fā)胖。早餐是一日三餐中最為重要的一餐，富含營(yíng)養(yǎng)而均衡的早餐，像一天中的第一把“火炬”點(diǎn)燃了新陳代謝，支持人體更好的學(xué)習(xí)和工作。早
餐距離前一天晚飯時(shí)間至少也在10小時(shí)以上，此時(shí)腹中早已空空如也了。如果不吃早餐，至午飯時(shí)間已經(jīng)空腹16個(gè)小時(shí)，此時(shí)的饑餓感反而會(huì)導(dǎo)致午餐食量加倍和快速攝入，結(jié)果非但沒有減肥，還增了肥，而且還會(huì)增加膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
所以說，“不吃早飯可以減肥”是一個(gè)誤區(qū)。不僅應(yīng)該吃早餐，還應(yīng)該保證早餐的質(zhì)和量，攝入富含碳水化合物和蛋白質(zhì)的食物，最好還要吃些水果蔬菜。當(dāng)然，合理安排一天的食譜，將營(yíng)養(yǎng)素平均地分配到每一餐中也是很重要的。
合理選擇和安排零食
對(duì)于學(xué)齡期孩子來說：胃容量小，又活潑好動(dòng)，容易饑餓，所以，合理添加零食作為點(diǎn)心是必要的，通常每天可提供零食1~2次，但不能替代正餐。
零食的能量需計(jì)入每天的總攝入量?jī)?nèi)，而且不能無限制享用，不應(yīng)超過每日總推薦能量的10~15%為好，如每次一個(gè)水果或一杯酸奶的量。對(duì)已經(jīng)超重肥胖的孩子來說，正確選擇和安排零食更為重要。
盡量避免高能量且不健康的食物”如炸薯?xiàng)l、冰激凌、巧克力、各類含糖飲料、方便面等，少吃腌制的蜜餞等零食和路邊小吃。
要增加和鞏固減肥效果，改變生活習(xí)慣、增加運(yùn)動(dòng)是非常重要的。減肥不是一朝一夕能達(dá)成的，而是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。
