巧克力Biscotti意式脆餅
意式脆餅，即“Biscotti”，
是一種深受意大利人歡迎的餅干。
在意大利語(yǔ)中，
“Biscotti”是兩次烘焙的意思，
意為意式脆餅是需要經(jīng)過(guò)兩次烘烤而成的。
在意大利，看一家咖啡館是否地道，
我覺(jué)得也可以看看它里面有沒(méi)有賣biscotti
一般人去喝咖啡喜歡點(diǎn)一塊蛋糕，
但意大利人，一天可能去喝幾次咖啡，
但有時(shí)不餓，不想吃蛋糕，他們也會(huì)買一根biscotti來(lái)搭配的。
除了浸咖啡，浸茶、牛奶、酸奶等都是可以。
經(jīng)過(guò)兩次烘烤后變得非常硬的biscotti，常見(jiàn)的有兩種吃法。
第一種，基于你的牙齒很好，就直接吃，當(dāng)【磨牙棒】來(lái)吃，真的越嚼越香。
第二種，是浸一浸再吃，這是biscotti的傳統(tǒng)吃法。
搭配咖啡也是最普遍的吃法，在意大利大街小巷的咖啡館里，人們最愛(ài)點(diǎn)杯espresso，
一根biscotti，浸一浸，咬一口，咖啡搭配堅(jiān)果的味道非常的棒，而且這樣吃不會(huì)硬。
桌飯?zhí)貏e為大家推薦的意式巧克力脆餅，來(lái)自正宗意大利配方，
宿舍打牙祭、辦公室加班、宅在家里追電視劇必備零食。一起感受意大利口味脆餅風(fēng)情。
美食圖片與視頻均有食用影像拍攝提供
食用影像借由影像將“物”與“用”連接起來(lái),提供多元的體驗(yàn)為企業(yè)產(chǎn)品視頻定制服務(wù)
我是葛大爺
一個(gè)有著一望無(wú)垠興趣與愛(ài)好的設(shè)計(jì)師
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