三春野菜花,桃李羞繁華

01

我對周作人的記憶是很簡單的。依稀記得他是魯迅先生的兄弟,他們兄弟二人關(guān)系好像不和,其他便知之甚少了;對他的作品更是一無所知。

今讀他的《故鄉(xiāng)的野菜》一文,才對他有了進一步的了解;而他描述的浙東四野菜,更是讓我漲了知識!

02

據(jù)百科介紹,周作人,是周家三兄弟之一,魯迅(周樹人)之弟,周建人之兄。系浙江紹興人。中國現(xiàn)代著名散文家、文學(xué)理論家、評論家、詩人、翻譯家、思想家,中國民俗學(xué)開拓人,新文化運動的杰出代表。

他是一個有爭議的人物,尤其是他出任偽職后,他在歷史發(fā)展中淪為漢奸文人。他的貢獻一在小品文,一在翻譯。另外,他在保護北大校產(chǎn)、掩護國民黨地下工作者等方面也做出過貢獻。

他一生當(dāng)中研究日本文化五十余年,深得日本文學(xué)理念的精髓。他的文學(xué)作品,情感處理方式、諷刺修辭運用、語言以及文體諸方面,均一定程度地受到日本審美經(jīng)驗的影響。其文風(fēng)近似于日本傳統(tǒng)文學(xué),他以溫和、沖淡之筆書寫個人的閑適、寂寞與不平,體現(xiàn)人生的苦趣。他的文章,字里行間,深深淺淺的情思當(dāng)中總是涌動著一股淡淡的“物哀”思緒。

03

他的《故鄉(xiāng)的野菜》一文,帶有濃郁的懷舊情緒,介紹了他的故鄉(xiāng)浙東紹興的四種野菜:薺菜、馬蘭頭、鼠曲草和紫云英。在介紹這些野菜的形狀、顏色、用途與浙東習(xí)俗的同時,還將東洋習(xí)俗貫穿其中,形成對比映照,字里行間,體現(xiàn)了其平和清淡的風(fēng)格,流露了對故鄉(xiāng)浙東的深切懷念!

關(guān)于薺菜,作者引用了兒歌和二則書籍記載來介紹。兒歌這樣唱:“薺萊馬蘭頭,姊姊嫁在后門頭。”二則書籍記載一是《西湖游覽志》云:“三月三日男女皆戴薺菜花。諺云:三春戴養(yǎng)花,桃李羞繁華?!倍穷櫟摰摹肚寮武洝罚骸八j菜花俗呼野菜花,因諺有三月三螞蟻上灶山之語,三日人家皆以野菜花置灶陘上,以厭蟲蟻。侵晨村童叫賣不絕。或婦女簪髻上以祈清目,俗號眼亮花?!?/p>

我對薺菜有兩個記憶。一是小時候鄰里四太太挖薺菜。她經(jīng)??嬷鴤€竹籃,在臺前屋后、田邊溝渠挖薺菜。老太太還有個順口溜,經(jīng)常念叨:“薺米子菜,醬醬菜?!蔽液托』锇閭兏睿簿徒许樍丝?,記在了心間。二是中學(xué)里學(xué)的課文《挖薺菜》一文。時間久遠(yuǎn),只記得有這么一篇課文,對其內(nèi)容都不記得了。

關(guān)于馬蘭頭,作者沒有重點寫,只是上面的兒歌引用后,又加了一句“后來馬蘭頭有鄉(xiāng)人拿來進城賣了”,就結(jié)束了馬蘭頭的描述??磥恚瑢τ隈R蘭頭,作者只是一筆捎帶而過,在故鄉(xiāng)的野菜中,馬蘭頭只是一個配角而已。

我的老家,對馬蘭頭這種野菜好像并不重視,我的記憶里沒有它的影蹤。到上海來了,才發(fā)現(xiàn)馬蘭頭是本地人的愛好,菜場里也能看得到它們的身影?;蛟S是老家未吃野菜形成的習(xí)慣,對這些野菜我們一直未買過,也未燒吃過。其味,也就不知是何味了。

04

關(guān)于鼠曲草,作者描繪了它的形、色、花,并用小孩子的兒歌予以襯托:“黃花麥果韌結(jié)結(jié),關(guān)的大門自要吃,半塊拿弗吃,一塊自要吃。”作者也把日本與故鄉(xiāng)分別用鼠曲草制果糕的習(xí)俗相對比,最終表達自己的懷念之情,是“不復(fù)是兒時的黃花麥果糕了”。在這里,懷舊情緒、懷念故鄉(xiāng)之情可見一斑。

鼠曲草,在我的家鄉(xiāng)沒有這種野菜。我對它感到新奇,通過網(wǎng)絡(luò)了解了這種野菜,長了見識。

關(guān)于紫云英,作者有一段精彩的描寫:“花紫紅色,數(shù)十畝接連不斷,一片錦繡,如鋪著華美的地毯,非常好看,而且花朵狀若蝴蝶,又如雞雛,尤為小孩所喜。”作者還引用了日本大辭典的記載以及浙東習(xí)俗,如小孩玩紫云英花球、上墳船上掛紫云英花束等,把紫云英這種野菜完美地呈現(xiàn)在讀者面前。

對紫云英的用途,作者說,除了作肥料外,還可“采取嫩莖瀹食,味頗鮮美,似豌豆苗?!?/p>

作肥料這一用途,我倒親眼見過。在家鄉(xiāng)的秋后,鄉(xiāng)親們收割完稻子后,會在田里撒上種子,來年開春再將其生長的植株耕種掩埋土中,以作綠肥。我聽見鄉(xiāng)親們稱呼它為“苕子”,沒有叫它這個紫云英秀美的名字。我在網(wǎng)上搜索,所見“苕子”又是另一種植物;而紫云英的圖片與我親眼看到的“苕子”則是一模一樣。是鄉(xiāng)親們的錯稱?還是紫云英在老家就有這一別稱?

對紫云英“采取嫩莖瀹食”,在家鄉(xiāng)我沒見過,倒時見過鄉(xiāng)親們把它割來喂豬、牛等,是家鄉(xiāng)牲畜的飼料。這里作者用的“瀹”字,我很陌生,不知讀何音是何意。經(jīng)查詢,得知,它念“yuè”音,有兩種意思,一是煮,二是疏導(dǎo)(河道)之意,作動詞時還有“浸漬” 的意思。在本文中,應(yīng)是“煮”之意。

05

讀完《故鄉(xiāng)的野菜》一文,我也想起,自己的故鄉(xiāng)有哪些野菜呢?除了上面我所述到的外,還有馬齒莧、藜蒿、小根蒜(野韭菜)、香椿、魚腥草、水芹菜、灰灰菜、蒲公英和車前草等。不過,這些野菜,除了香椿外,作為日常食用蔬菜的并不多,我吃到過的野菜也不多。

聽母親講,在上世紀(jì)六十年代那個挨餓的年代,一到開春,這些野菜就被人們挖得不見蹤影了,連榆樹皮都被刮了。這些野菜成為鄉(xiāng)親們的“保命糧”。我未經(jīng)歷過那個年代,自然不知那個年代的苦,也感受不到野菜的珍貴;我挖過野菜,更多的是用來喂豬,用來作為蔬菜食用的沒有過,也就沒有過那種“三春野菜花,桃李羞繁華”的愜意了!

故鄉(xiāng)的野菜,在當(dāng)時作者的眼里,是作者情感的寄托。

如今,我們說起故鄉(xiāng)的野菜,有一種懷念,更有一種珍惜!

薺菜
馬蘭頭
鼠曲草
紫云英
苕子
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