初一 湯圓的故事

? ? 年輕人似乎總是奔赴未來,中年人時(shí)不時(shí)地回望過去。

? ? ? ? 我站在分水嶺上,時(shí)而向后,時(shí)而向前。并不能把自己很好地安放在時(shí)間之流里——向左向右都有情結(jié)。

? ? ? 去年初一早晨也吃湯圓。我記性很差,只因當(dāng)時(shí)還寫過一篇文章,大意是小時(shí)候守著媽媽準(zhǔn)備年貨的情景。

? ? ? 成年以后,我是很少吃肉臊餡兒的湯圓不管肉臊多好,最多只能接受兩個(gè)。童年時(shí)物質(zhì)不豐富,經(jīng)濟(jì)吃緊,節(jié)約成本,湯圓粉兒,湯圓餡兒,澇糟等,全部都是媽媽自己動(dòng)手做。味覺里對(duì)湯圓的記憶都是甜的。

? ? ? ? 記得湯圓餡兒的成分:黑芝麻,核桃,花生,炒香了,用專門的稱作“對(duì)窩”的家伙舂成碎末兒,再用豬油紅糖趁熱和勻——空氣里都是攝人魂魄的味兒……我與三姐經(jīng)常會(huì)偷吃湯圓餡兒,哎,味道真的太完美了,美得令人憂傷。

? ? ? 如今早已不做這些了,買起來方便了。擺脫了童年的貧困,但童年的物質(zhì)匱乏造成的心理依戀仍在。

? ? ? 時(shí)間好快!又逢初一。

? ? ? 今天也打算吃湯圓。幾天前在盒馬上買了黑芝麻餡的大湯圓,打算初一早上煮。老公突然心血來潮,說要吃肉臊芽菜的湯圓。我在盒馬上看,竟然還有!嘿!窮人家的孩子運(yùn)氣還好呢。我問他還吃黑芝麻的不,他說喜歡紅糖餡兒的。這也是糧食短缺惹的禍!早年他在家里飯都吃不飽,對(duì)特別甜的東西就很向往。這個(gè)紅糖就是實(shí)證。好吧,又買一袋紅糖餡兒的。基本都是同一商家的,包裝基本一致。

? ? ? 今天早上,睡到9點(diǎn)過才起。平時(shí)都起得早,昨晚守歲太晚了。一想到湯圓,竟然有莫名的溫暖漫開。仔細(xì)一想,原來是一盒小小的枸杞子點(diǎn)燃了我的激情。

? ? ? 那天買了一盒寧夏的枸杞,有點(diǎn)貴。直接吃,是脆的,泡水里,軟而甜。而且色澤鮮艷,粒大勻稱。想到雪白的湯圓寶寶上點(diǎn)綴著明艷的紅粒兒,真是食材界的紅梅雪景圖?。?/p>


? ? ? 老帥哥因?yàn)榻与娫?,起床了。平時(shí)他都基本不吃早飯的,睡很晚。問他的湯圓要哪些內(nèi)容。他說要6個(gè)肉的,兩個(gè)紅糖的。嗯,那我呢?突然發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)了一個(gè)問題:

? ? ? ? 我自己煮,要哪些品種很簡(jiǎn)單。突然冒出來他!該怎么辦呢?這些湯圓上沒有明顯的標(biāo)志,連大小顏色都是完全一樣的。哦哦!但是又不可能分兩鍋煮。只好一鍋下下去,然后對(duì)他說:“先咬開,如果發(fā)現(xiàn)不是自己要的餡兒,就扔對(duì)方碗里!” 他覺得我不應(yīng)該用“扔”,那要怎么說呢?難道雙手捧著個(gè)熱乎粘牙的湯圓遞到嘴邊? 我沒用“吐“字已經(jīng)是很文雅了。

? ? ? 想到這,突然覺得一個(gè)簡(jiǎn)單的早飯也變得妖冶兒起來。給他煮6個(gè)肉的,兩個(gè)紅糖的。然后想自己,嗯,紅糖的雖然很甜,但是也可以吃一個(gè)吧。于是,1個(gè)紅糖餡兒,兩個(gè)肉餡兒,三個(gè)黑芝麻餡兒。下到鍋里,試著看他們的區(qū)別,沒有區(qū)別。

? ? ? 圓圓的白胖子浮上來了,抖抖抖,胖子跳芭蕾很可愛,偶爾還輕巧地翻一個(gè)身,彈幾下……哈哈哈,當(dāng)你慢下來時(shí),發(fā)現(xiàn)湯圓兒都搖曳生姿。

? ? ? ? 舀到綠葉綴邊的碗里,白嫩的湯圓兒,加上大紅的枸杞,好漂亮?。?/p>


? ? ? ? 他先把第一個(gè)咬開,我擔(dān)心是黑芝麻餡兒,他給我吐到碗里……結(jié)果是自己點(diǎn)的菜。第二個(gè),他以為是黑芝麻的,結(jié)果是紅糖的,聞著就香,色澤亮麗。繼續(xù)吃,沒有負(fù)擔(dān)。反正可以扔嘛,哈哈哈。

? ? ? 吃到快完了,竟然都沒有錯(cuò)!不會(huì)吧,真的那么巧?

? ? ? 最后一個(gè),我在心里祈禱:老天,如果最后這也是對(duì)的,那我一定要去買彩票!想到自己去鹽外三年,總共才參加三次年終分享會(huì),就連續(xù)中了兩次最大獎(jiǎng)——去年是小金牛吊墜,今年是小金虎。幾百人,一個(gè)最高獎(jiǎng)。

? ? ? 咬開,是對(duì)的!啊,老公那里的當(dāng)然也是他要的餡兒!

? ? ? 沒有想過,沒有預(yù)設(shè),卻無意中又得到一份驚喜。我感覺上帝此時(shí)正飄在我頭頂上空的云層里,看著我,說:“笑得像個(gè)傻子!”

? ? ? 初一,謝謝湯圓兒給我的愛。



? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 寫于21:20

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