上午突然聽說，我們中午經(jīng)常去吃的那家涼皮店因為附近房屋清理，20號以后就關(guān)門了。

聽到這個消息，頓時覺得像少了些什么。

從我到單位上班，這家店就在，已經(jīng)八年了。一開始并不知道它的存在，后來其它部門的同事發(fā)現(xiàn)后，口口相傳，現(xiàn)在大家都知道。每到中午不想去食堂吃飯的時候，這里就成了飯量不大的女同事的首選，經(jīng)常能在排隊等候時遇到熟人。

店名叫“楊記涼皮”，小小一家門臉，每到中午飯點都會排起長長的隊，屋里擺著三張桌子，房間不大，收拾的卻很干凈。一份涼皮從最初的四塊漲到了現(xiàn)在的七塊，夏天吃調(diào)的，冬天吃炒的，最初只有涼皮，后來陸續(xù)增加了酸辣粉、米線、肉夾饃，每一樣都很好吃。

每次，老板娘大姐都站在門口的玻璃櫥柜那，表情嚴(yán)肅地用地道的陜西腔問一句：“你吃啥？”去的多了就逐漸熟悉起來，會告訴我說：“不放辣子不好吃，給你多來點?！薄芭路啪昧宋兜啦缓茫o你現(xiàn)調(diào)的”?！澳阋某春昧?，少放油、少放鹽、多放菜的”

后來慢慢的也會聊聊天，他們兩口子來北京好多年了，家里有個兒子，在北京上大學(xué)，后來實習(xí)了，后來工作了，后來又訂婚了。每年春節(jié)，他們回家都會過了正月十五后來開張，大姐說：“辛苦一年了，每天都不閑著，過年就給自己放個假好好休息吧”，結(jié)果今年過了二十他們還沒回來，打電話一問，他們兒子結(jié)婚了，要到二月才能回來，讓大家多等幾天。聽到這個消息，真為他們高興。

中午去買涼皮了，老板娘還和往常一樣，不停地忙碌著，只不過打招呼的方式變了：“你們知道附近有什么好的地方不？我們還沒找到房子呢”跟他們聊 了幾句，提了幾個附近的地方，讓他們得空了去看看。

看著大姐和往常一樣，熟練地調(diào)涼皮，一勺一勺的澆上醋、蒜汁、辣椒、麻醬，還有那各種叫不上名字的調(diào)料，足足有十來種。涼皮和以前的味道一樣，湯清料足，香辣爽口，看來他們雖然很著急要找房子，但是對手里的涼皮每一道工序，每一種調(diào)料一點也沒含糊。

今天14號，離20號就剩六天了。

不知道她能不能在附近找到合適的房子，如果找的遠了，以后就不能吃到這么好吃的涼皮了。更重要的是這么一間開了八年的小吃店，已經(jīng)成了我們很多人記憶中的一部分，覺得它一開始就在那里，它也應(yīng)該一直就在那里，沒想到還能說關(guān)張就關(guān)張了。

讓我感慨的僅僅只是一碗涼皮嗎？仔細回想起來，每個人一路走來，那些老同學(xué)、老朋友，到今天還在聯(lián)系的能有幾個？好多都是人生的匆匆過客，連一點記憶也沒有留下。而每個人不管經(jīng)歷復(fù)雜也好，簡單也罷，都會都那么幾個隱藏在內(nèi)心深處的人和事物，永遠不會再見，永遠不會重來，但是一直無法忘懷。朋友也好、親人也罷，緣份散了，任誰都留不住。人尚且如此，更何況一碗涼皮？

佛經(jīng)中說，人生有七苦：生、老、病、死、怨憎會、愛別離、求不得。愛別離就是“不由己與所愛之人之事離別之痛苦也”。

我們都是彼此人生的過客，沒有人能陪伴你一生。 我們在生命中遇到的每個人，只能陪伴我們走過或長或短的時間。我們都在不斷地奔波尋找，風(fēng)景或在遠方，或在眼前，珍惜每一份相識相遇相知，珍惜每一個人，認(rèn)真去做每一件事。緣來坦然，緣去淡然，或許才是對事對人之道吧。