1.雞翅雙面劃開,加蔥姜,料酒,腌十分鐘以上。2.鍋中倒油,雞翅煎至兩面金黃,放蔥姜。3.倒入一瓶可樂,加兩勺生抽,一小勺老抽,一小勺耗油,燉五分鐘。4.加入年糕,繼續(xù)燉五分鐘。5.大火收汁,撒白芝麻,出鍋!