我們農(nóng)村人家里如果有結(jié)婚、開鎖、做滿月、暖房或者人不在了出殯都叫辦事,辦事時都要搭個棚,里面支上兩口大鍋,招待鄉(xiāng)鄰和親朋好友。
到了辦事那一天,快到中午時,鄉(xiāng)鄰們攜鍋帶盆搶飯端飯的壯觀場面令人瞠目結(jié)舌、目瞪口呆。
時間大概中午十一點多,一大鍋香噴噴的菜已經(jīng)煮好了,另一口大鍋的水白嘩嘩冒著蒸汽,也準(zhǔn)備往里下饸饹。
鄉(xiāng)民們陸陸續(xù)續(xù)圍到了鍋邊,有的手里舉著鋁鍋,有的手里拿菜盆,伸脖聳肩,眼巴巴看著廚師和貼廚者在熱汽騰騰的兩個大鍋旁邊忙碌,不大一會,整個廚棚被圍了個水泄不通。
下到鍋里的饸饹還沒有被燙熱,就開始有人下筷子在鍋里撈了,廚師和幫忙的在一旁急得一直喊:不要擠,小心燙著。圍在鍋邊的人哪里聽的進去,已經(jīng)撈上饸饹的急著灌菜,灌上菜的急著往外擠,而外圈連饸饹也沒撈上的則拼命往里面擠,里圈雞馬喊叫亂作一團,這種場面在電影電視里見過,是災(zāi)荒年間饑民遇到施粥時爭先恐后、只害怕輪到自己就沒有粥吃了那種情景。
現(xiàn)在農(nóng)村人都富裕了,都不缺那口吃的了,為什么還爭先恐后去搶飯呢?我想原因應(yīng)該有以下幾個:
一是懶的做飯,搶上飯下一頓熱一熱就省得做飯了。
二是想送人情,搶上飯叫親朋好友來吃,或者給親朋好友送過去,感情會更深厚牢固。
三是我辦事時別人都是這么搶的,別人辦事我也得搶回來,來而不往非禮也。
四是看見別人都在搶,我不搶顯得我另類,所以也加入了搶飯行列。
五是習(xí)慣了,辦事不搶飯,仿佛缺了點啥,搶了才舒服。
那么怎樣才能杜絕這種陋習(xí)呢?
首先基層政府要作為,而且要堅持下去。我們鄉(xiāng)有的村子定了規(guī)矩,成立了紅白理事會,規(guī)定可以緊飽吃,不許往家里端,違反者年終福利取消,而且紅白理事會在飯點親自坐陣,誰敢冒天下之大不韙,村干部大聲呵斥讓他們把鍋放下,甚而至于上手把端飯的鍋奪下來,并且全程錄相,保留證據(jù),一段時間后,村里辦事吃飯時井井有條,文明謙讓,面貌煥然一新。
然而好景不長,有時是村干部或紅白理事會懈怠了,或者是怕惹人,對端飯者睜一只眼閉一只眼不甚嚴(yán)格;有時是村委換屆,村干部對前任的規(guī)矩不認(rèn)可,端飯搶飯之風(fēng)又浩浩蕩蕩堂而皇之地上演了。
要想杜絕端飯搶飯的不文明行為,鄉(xiāng)村兩級干部必須敢擔(dān)當(dāng)、有作為,要制定切實可行的村規(guī)民約,并且不折不扣地執(zhí)行,對于不文明行為敢于亮劍、敢于斗爭,堅持不懈地抓,這種陋習(xí)才會消失。
其次,農(nóng)村村民的素質(zhì)要提高,如果搶飯端飯者看到自己的不文明行為,肯定也會臉紅汗顏?,F(xiàn)在國家實行義務(wù)教育,村民的受教育程度越來越高,素質(zhì)越來越高,估計年紀(jì)大的人端不動了、搶不動了,這種行為會成為歷史。
第三,以后辦事時移風(fēng)易俗、新事新辦,不支大鍋,比如郭莊、葦町村辦事全部坐桌,有專人端飯上菜,不但沒有端飯搶飯之行為,而且一切井然有序,豈不妙哉。
唉,什么時候農(nóng)村端飯搶飯這道美麗的風(fēng)景線能消失呢?
鄉(xiāng)村怪現(xiàn)狀之辦事?lián)岋?/h2> ?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
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