開齋節(jié)放一天假.
沒什么娛樂. 早晨跑完步回來,掃一遍新聞,準(zhǔn)備早餐. 面包沒有了,昨天早晨煎的印度煎餅沒人吃,嫌油膩,計(jì)算下卡路里,也是不敢吃.
這玩意,一個(gè)下去早晨白鍛煉了. 如果再配上咖喱汁,很快肉肉纏身.印度人那么胖應(yīng)該歸功于咖喱.咖喱菜、咖喱肉、咖喱魚…都是重口味.
孩子們的早餐,火腿包菜雞蛋炒面配美祿.水果番石榴.
我另開小灶.
今天休假,有時(shí)間.
紅豆、黃豆、紅棗、枸杞糊.
午餐煲了排骨西洋菜紅棗湯.
孩子們喜歡吃蝦,沒殼的蝦.
于是將蝦殼拔掉,一一挑去蝦線. 用生粉料酒醬清調(diào)味腌制. 在花盆里采些咖喱葉洗凈備用.
先用植物油將腌制過的蝦用油煎了放盤,再爆香蒜米,加入咖喱葉炒脆,最后加入咸蛋黃醬和炸好的蝦翻炒,很快就活色生香地出現(xiàn)在餐桌上.
另炒了A 喜歡的臭豆.
“ $8 元,外加消費(fèi)稅”. 為培養(yǎng)他感恩的心,我總明碼收費(fèi).
洗衣服、做衛(wèi)生、做飯、燙衣服…每天收費(fèi)我會(huì)很有錢.