父親:最味道的一餐飯

文 / 陳紅華

羊骨湯

元宵節(jié)。

那天下午,開(kāi)完會(huì),我等阿慶嫂來(lái)接我,我們直接去老家后巖,接父母到鎮(zhèn)上吃個(gè)飯。天下著小雨,潮濕的空氣里,彌漫著初春的料峭,但元宵這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,又賦予了這一天不同的意味。

“都說(shuō)‘好的’?!背鲩T前,阿慶嫂告訴我,她說(shuō)想接送我父母和老我丈人,一起過(guò)元宵,一代管一代。她想得周全,我自然歡喜。老丈人是沒(méi)話說(shuō)的,我父母未必會(huì)成行,——父親舍不下篾刀和菜地,母親不放心那些圈養(yǎng)在山邊的雞。沒(méi)想到老人們答應(yīng)得如此爽快,阿慶嫂一定施展了某種魔力。又或者是,年歲一大,有些事情和心里的想法,會(huì)自然改變的。

“來(lái)了嗎?”車進(jìn)村的時(shí)候,母親來(lái)電話催了。父親母親想必早已穿戴整齊,站在門口等著。父親穿呢大衣,內(nèi)著媳婦年前買的羽絨背心,完全是“出客”裝。他戴著沿邊帽,笑著迎我們。一看這架勢(shì),連站在窩里觀望的幾十只雞,都曉得他的心情了。要是平日里,無(wú)論是拿著篾刀干活,還是下地種菜,他都是老三樣:帽子、袖套、圍腰布。他出門也一向不講究,穿著清爽就行。要是做客去,臨出門,他還會(huì)帶上一壺自釀的土燒。 穿著上,母親要注意些,她嘴里嘀咕著“不要買,有得穿,柜子里掛滿了”,之類的話,手上試著試著就喜歡了,她對(duì)阿慶嫂遞過(guò)來(lái)的新款式,總是稱心如意。出門穿搭,選擇余地就大了,但她自然隨性,這次里間是棕紅馬甲,外套是淡黑色羽絨。

一路上,我的話題圍繞著“喜歡吃什么菜”展開(kāi),父親母親也搭不上來(lái),都說(shuō)好的,家里人隨便點(diǎn)。我只知道父親喜歡吃魚(yú),其他的也不甚了解,大抵上,蔬菜之類要少上,自家有種的,吃厭了。我在車上玩?zhèn)€自拍,他們?cè)诤笈艤惤?,蠻配合。

在“敏記菜館”放下我們,阿慶嫂又冒著細(xì)雨,去新龍村接我老丈人。父親跟著我進(jìn)點(diǎn)菜間,東轉(zhuǎn)西轉(zhuǎn),也說(shuō)不上點(diǎn)些什么。

敏記的臭鱖魚(yú)是出了名的,肉質(zhì)厚實(shí)、細(xì)嫩,合父親的口味,我首先點(diǎn)了。微寒的天氣,喝點(diǎn)羊骨湯倒是養(yǎng)胃,羊骨帶肉,蘸點(diǎn)孜然粉,拌點(diǎn)香菜,味道好得很呢。還有菜館自家晾曬的臘肉不錯(cuò),炒個(gè)大蒜,下酒下飯??粗幸话言绻S,搞點(diǎn)雪菜燉煮,味道也是不錯(cuò)的。

“湯鮮,”阿慶嫂給三位老人各自舀了一小碗,“里面有羊血、羊腸,一些羊雜,吃吃看。”確實(shí),一碗喝下去,熱辣滾燙,鮮香味美。

“羊洞骨鮮,來(lái)一根?!蔽夷眠^(guò)父親的碗,撈一大根,在肉質(zhì)肥美的地方撒上孜然粉,再放一點(diǎn)香菜,插上吸軟管遞過(guò)去,“湊熱吃?!崩险扇嗽谝贿厰[手說(shuō)不要,他知道我也會(huì)給他來(lái)一根,“我就吃點(diǎn)羊血跟湯好了?!?/p>

看過(guò)我吃羊洞骨的有滋有味,父親也慢慢收拾起眼前的這一小碗,“吱吱吱”他很認(rèn)真地吸羊骨髓,“不多。”他繼續(xù)吃骨邊散著的羊肉,嘴邊沾上了孜然粉和香菜的余味。也顧不上吃香,湊熱,我和父親把六根羊洞骨解決了,其余的人也幫忙把這一大盆清倉(cāng)到底。

“確實(shí)鮮,都光盤了?!贝蠹叶加X(jué)得這菜點(diǎn)得值。 阿慶嫂又加了個(gè)鍋巴,撒在脆松鍋巴之上的,是干菜肉末的香。她給老人們分夾了幾塊,自己也滿足了一回鍋巴自由。

大蒜臘肉和鍋巴

趁著高興,父親給我老丈人又加了半兩酒,自己再加半杯。夾一塊大蒜臘肉,送入嘴里,他吃得蠻開(kāi)心?!俺缘米钗兜赖囊徊惋??!备赣H突然說(shuō)了一句,他的臉紅彤彤了(老丈人的也是)。父親從不會(huì)輕易地說(shuō)出這種話來(lái),他實(shí)干,話不多,也不在意別人的說(shuō)辭。我猜他是真高興了,一方面菜合胃口,吃得真有味道;另一方面,估計(jì)是特殊的節(jié)日里,阿慶嫂能想到接送老人吃飯,還有家里人的這種溫暖又無(wú)拘無(wú)束的氛圍。

“吃得最味道的一餐飯?!被爻痰耐局校赣H咳嗽了幾下,又說(shuō)出了這句話,似乎在跟這個(gè)眾聲喧嘩的世界叫板——今夜他所有的滿足。我一回頭,看見(jiàn)他發(fā)際上隱約的幾根白線,就是那么一瞬間的事情,我感到了無(wú)比的幸運(yùn),那些被愛(ài)的暗示,和那些完全不同的生活,是我和父親之間,建立的另一種親切。我想花上一整晚的時(shí)間,回味這些美好的發(fā)生,——那些值得付出和欣慰的東西,譬如我和父母走得很近。現(xiàn)在我愿意等待,看看有什么更幸福的事情將要發(fā)生。

“我給你泡杯茶,你好好瞇一覺(jué)?!蹦赣H對(duì)父親補(bǔ)了一句,回頭對(duì)我說(shuō),“高興了,你爸。” 我母親,還有我和阿慶嫂,比他還高興呢!

燈火之下,父親的鼾聲低吟而舒緩。母親坐在床邊,喝茶看電視。車窗外,雨絲飄拂,黑夜的寒意沖破了山野的寂靜。阿慶嫂突然對(duì)我說(shuō),“不曉得為什么,今天特別開(kāi)心,陪兩邊老的吃飯,過(guò)元宵?!薄澳阌行牡?。那么,下面輪到我們倆開(kāi)心了?!彼s緊加大油門,奔向另一個(gè)家的方向。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請(qǐng)結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 文 / 陳紅華 【作者簡(jiǎn)介】筆名“困覺(jué)豬”,語(yǔ)文高級(jí)教師,畢業(yè)于老杭大,浙江省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員,著有...
    書叉臉困覺(jué)豬2閱讀 237評(píng)論 1 4
  • 文 / 陳紅華 01 菜場(chǎng)里的老姨送來(lái)11個(gè)清明果,還有一把青菜,一把香菜和一袋菠菜。說(shuō)是田里采的青,自家地里種的...
    書叉臉困覺(jué)豬2閱讀 516評(píng)論 2 12
  • 香火與傳承 高以本從來(lái)沒(méi)有思考過(guò)什么是死亡,但是死亡卻在他猝不及防的時(shí)候第一次帶著恐怖的氣息來(lái)到了他的面前,他...
    巴芍閱讀 504評(píng)論 0 2
  • 我想寫寫我的父親,雖然我不知道怎么寫。 我很早很早以前就想寫,但是總是不能無(wú)法難以不肯下筆,下不去筆,我對(duì)父親的感...
    普雅也是花閱讀 3,000評(píng)論 5 20
  • 貪圖一時(shí)樂(lè),過(guò)后是人禍 含著金鑰匙出生的徐富貴,一出生便有人叫“少爺”。 何等風(fēng)光,走路時(shí)銅板碰撞的脆響,羨煞旁人...
    23bef3bc5939閱讀 677評(píng)論 0 0

友情鏈接更多精彩內(nèi)容