上個系列《誰是三國跳槽之王》尚未完結(jié)，今天收到了朋友寄過來的一盒掛耳包，手癢之下決定開一個新坑，為大家普及一下咖啡知識。

普及之前，我先簡單地介紹一下自己。我曾經(jīng)是一名咖啡師，先后在三家意式咖啡館工作過，分別掌握了意式咖啡雕花，初級意式咖啡拉花（Latte art）以及初級手沖咖啡三大技能。除去這些實用性技能外，陪客人聊天，普及咖啡文化，這些對于我而言也是一件駕輕就熟的事情。

順便一提，文中出現(xiàn)的咖啡圖片，基本都是個人的作品。

所以今天我們來聊一聊，如何在咖啡館里，優(yōu)雅地為妹子點一杯咖啡。

首先我要聲明的是，本文針對的是那些對于咖啡一知半解，對咖啡的印象只停留在雀巢、星巴克，且喝喜茶的次數(shù)要大于喝咖啡的妹子們。

漢子們喝可樂加冰就夠了。

接下來請想象一下這個場景。

你喜歡一個文藝妹子。當你問及她的愛好時，妹子放下手中的書本，淡淡地笑道，喜歡咖啡。

你被妹子優(yōu)雅而青春的笑容給勾了魂，等反應(yīng)過來時，你立刻大喜。

咖啡？沒問題！

于是你梳妝打扮，并且在一個陽光明媚的日子里，約了妹子去喝咖啡。那么現(xiàn)在，第一個問題來了。

去哪里喝？

約咖啡這件事，大部分人的第一反應(yīng)就是星巴克。Starbuck作為全球最大，也是最成功的連鎖咖啡公司，其旗下門店遍布全球，在業(yè)內(nèi)被它的狂熱粉絲們尊稱為“星爸爸”。

星巴克是一種信仰，自從全球掀起了第二次咖啡運動之后，星巴克就以低廉的價格（并不），干凈的門店，熱情的服務(wù)（偶爾），以及良好的咖啡，為全球60億人口提供了無數(shù)杯咖啡。關(guān)于星巴克的歷史，或許我需要再另寫一篇文章才可以介紹完畢，因此我們回到正題。

選的不錯，小伙子，但是請注意，在中國這個特殊的國情下。曾經(jīng)的咖啡愛好者天堂——星巴克，如今已經(jīng)基本被中國的自由職業(yè)者以及相親黨們給牢牢占據(jù)了。帶著文藝的妹子去星巴克，嘈雜的聲音會立刻擊垮你們曖昧的心情。

那么去奶茶店怎么樣？CoCo，或是喜茶？

好主意?；蛟S你們得到了安靜的環(huán)境，但是如果這個妹子是一位資深文藝青年，那么奶茶店的勾兌咖啡，或許滿足不了妹子的口味。

那么，你們該去哪里喝咖啡呢？

相信我，如果是我，我會去意式咖啡館。

什么是意式咖啡館？意式咖啡館起源于意大利，他們的咖啡相比較星巴克以及奶茶店，更為正宗。當你花同樣的價錢，分別在星巴克和意式咖啡館點一杯同樣的拿鐵時，相信我，你會喝出口感的云泥之別。

意式咖啡館的地點并不集中，它們一般都分布在城市的各種居民樓中，或者稍微偏僻的地方。我認為，新鄉(xiāng)意式咖啡的頂峰在海哩，而鄭州，因為各路英豪實在太多，因此難以分出高低。

如果你想找到這些意式咖啡館，請查找城市攻略，或關(guān)注大眾點評。

經(jīng)歷了地圖查找，電話預(yù)約，現(xiàn)在你帶著妹子，終于坐在了意式咖啡館的沙發(fā)上。從妹子臉上的表情來看，她對于你的選擇十分的滿意。

這不難理解，要知道，中國意式咖啡館的營業(yè)額，大部分都是由你們這些年輕的小情侶們提供的，剩下的會被談項目的老板，以及寫作業(yè)的大學(xué)生所分擔(dān)。

因此，店主會很樂意為你們服務(wù)。

當服務(wù)員把菜單拿上來的時候，請不要被服務(wù)員的顏值所驚嘆。事實上，中國大多數(shù)城市的意式咖啡館，他們所招聘的服務(wù)員，百分之六十以上都是在校大學(xué)生，或者家境優(yōu)渥的富二代。這些人向往美好的生活，喜歡聞咖啡的味道，對于芝士和蛋糕情有獨鐘。店里沒人的時候，他們會在吧臺前坐下，放一首鮑勃迪倫的代表作《Workingman‘s Blues》，捧著一本書細細地看。

他們跟你的妹子一樣，都挺文藝的，而且視金錢為糞土。

中國意式咖啡館的菜單定價一般都維持在這樣一個水準線：

請記住這張菜單，并根據(jù)這張菜單來進行本次約會的預(yù)算。

北上廣深的就不用看這張圖了。

紳士的做法，是將菜單遞給妹子，讓妹子自己點，這會幫我們這些咖啡小白省去不少麻煩。但是如果妹子很客氣，并且希望你來為她點咖啡時。

你要注意以下幾點。

一、詢問妹子的口味，是喜歡甜味還是咖啡的香味

拿鐵和卡布奇諾的味道其實比較接近，不同的是，拿鐵因為奶泡打的薄，所以味道更接近于原液的原味；而卡布奇諾，因為奶泡的厚度極大，所以它的味道要更為香甜。當然，如果妹子喜歡，還可以為她灑上一層肉桂粉。

至于摩卡，如果妹子喜歡巧克力，那么大膽地點就是了，準沒錯。

二、詢問妹子是否需要白砂糖或黃糖

白砂糖和黃糖，無論是點拿鐵還是卡布奇諾，抑或摩卡，都是配料般的存在。為妹子準備一份黃糖或白砂糖，可以展現(xiàn)你的細心體貼。

三、意式濃縮不要點

意式濃縮，又名Espresso，是意式咖啡的靈魂。所有的意式咖啡，其基礎(chǔ)都是這一shot的Espresso，拿鐵卡布摩卡，都只是濃縮的多少，以及奶泡的不同處理方式的產(chǎn)品而已。

但是這不代表著，初次喝咖啡的小白會喜歡這個味道。事實上，即使是我這樣的咖啡老饕，在面對一shot的意式濃縮時，依然會皺眉頭。

所以，不要因為便宜去點意式濃縮，切記。

四、詢問妹子是否需要搭配一塊甜品

在英國，英式紅茶和甜品，宛如鹵煮和炒肝那般默契共存。而在咖啡館，一杯香濃的咖啡的soulmate，自然就是一塊甜品。

請記住，不是所有的妹子都喜歡吃甜品。

但是，沒有妹子會不喜歡別人為她點一塊甜品，尤其手邊還有一杯香濃的咖啡。

這是禮貌，也是體貼。

如果你按照我所提出的注意事項，一項一項地做到了，那么請相信我，你已經(jīng)在充滿咖啡香味的咖啡館，優(yōu)雅地為妹子點好一杯咖啡了。你們今天的約會，也一定會變得很愉快。