天光破曉，老胡從夢中醒來。

美好的一天開始了！

早餐，即使一個人老胡也不馬虎。

夫人孩子都在家的時候，都是老胡早起準(zhǔn)備早餐。

一星期也就七天，老胡覺得食物不重樣也不是什么難事。食材不變，做法大可不同。

一樣的南瓜，周一南瓜粥配饅頭；周二南瓜餅配小米飯；周三南瓜藤涼拌；周四炒南瓜絲；周五紅燒南瓜塊；周六南瓜饅頭來一鍋；周日南瓜酥烤一盤。不一而足，夫人和孩子覺得哪樣好吃，老胡也不會重樣。好事留個念想，好吃的可以回味。

在廚房老胡很享受，你以為我做的是早餐嗎？不，我做的是心情！

很多專家都說早餐重要，那是一天最重要的一餐，營養(yǎng)要均衡，關(guān)鍵還要好吃，吃壞胃口，一天都不得勁，胃口好，才能吃飽，吃飽才有精力戰(zhàn)斗。

老胡覺得專家這一點說得很對！說得對的就不要再去追根溯源，照做就是！

老胡是行動派！

下廚這事，老胡打小就喜歡，高中時正好有一部電影《美食家》上演，有一段時間老胡有一個遠(yuǎn)大的理想：嘗遍天下的美食。

理想若不能實現(xiàn)，就是空想。

老胡覺得做一個廚師是實現(xiàn)理想的最佳途徑。

一把廚刀在手，走遍天下，我稱大師傅，沒人有二話。何況你看在哪里吃飯，吃客都要掏錢，你見過廚師吃飯?zhí)湾X的嗎？沒有！

所有的行當(dāng)都可能失業(yè)，但是有三個行當(dāng)很穩(wěn)當(dāng)，老師，醫(yī)生和廚師。最穩(wěn)當(dāng)?shù)氖菑N師，你所有人都得吃飯，廚刀永遠(yuǎn)所向無敵！這是老胡關(guān)于廚師的哲學(xué)思考，他以為這算是一條終極真理。

理想燃燒激情，老胡每天都為自己找到生活方向而興奮不已。

但是他父親認(rèn)為，這樣的理想過于世俗還是低級，老老胡認(rèn)為自己家的孩子成績好，最起碼應(yīng)該應(yīng)該選一個時髦的專業(yè)，這樣才能光宗耀祖一樣。

你要讀廚師，小學(xué)畢業(yè)我就給你找找個師傅，何必等到現(xiàn)在？你真的要這么干，沒錢供你，你看著辦！

老胡家庭觀念很強，不忤逆?？即髮W(xué)選專業(yè)，選學(xué)校，老老胡都要過目，小胡既然決定依從父親就不會暗度陳倉！

某財經(jīng)大學(xué)的金融專業(yè)是老胡錄取通知書上金燦燦的磚頭，老老胡很滿意，老胡也能接受。

但是夢想還是要有的，讀的是金融專業(yè)，絲毫不影響老胡對美食的追求。

來自五湖四海的同學(xué)讓老胡大開眼界！誰有特色做法老胡都想跟人家學(xué)一學(xué)?？纱蟛糠滞瑢W(xué)都是口頭派，會吃能說不會做。

老胡就聽人家說，眉飛色舞，哪個人談到得意的不是這樣？老胡喜歡人家得意，加入自己的想象，美食也能成型。

出去野炊，黃泥煨泥鰍，螞蚱烤串，油炸小螃蟹，老胡讓大家目瞪口呆，大快朵頤！據(jù)同學(xué)說他的做法比自己家鄉(xiāng)的做法還地道！老胡很高興！

喜歡能成精！