品味禪茶

友人邀約去定慧寺茶亭喝茶。

時(shí)至暮春,天乍暖還寒,進(jìn)山喝喝茶,挺好。



圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

老蔣嗜茶,對(duì)茶道頗有研究。平日忙于茶事,難得閑來(lái)。? ?

臨近晌午,兩個(gè)半老的男人踏著春色欣然而往。

定慧寺座落于蓮花景區(qū)雙劍峰山腰處,沿石橋到山門1700余米,一道小溪沿山而下 。


圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App


上山的路臨溪而修,左邊依山,寬不足5尺,破舊得厲害。

沐著松蔭行至半道,便有人掂念著。

一 間用杉木架起的小長(zhǎng)亭立于路邊,亭子的名字很文氣——半山亭,亭沿四周掛滿經(jīng)幡。

半山亭是寺里修來(lái)為香客路人避雨歇腳的。坐落其間,“四面皆空不分爾我靜聽溪水叮咚 ”,一席菩薩心腸。 ? ? ? ?

蓮花景區(qū)的雙劍峰,不比秀峰景區(qū)的雙劍峰。山不盡高,峰不露芒,景是好景,但 無(wú)奇異之處。


圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App


正如此,寺后無(wú)路,人跡罕至后山。

平平淡淡中,無(wú)意間流得一山上佳的好水來(lái)。


圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App


煮茶是要好水的。 ? ? ? ?

其實(shí),廬山范圍里的水都是不錯(cuò)的。 ? ? ? ?

唐人張又新一生嗜茶,著《水經(jīng)》留世。他對(duì)茶葉沒(méi)太多的講究,“夫茶烹于所產(chǎn) 處,無(wú)不佳也,蓋水土之宜。離其處,水功其半,然善烹潔器,全其功也。” ? ? ? ?

顯然,他對(duì)煮茶之水的要求遠(yuǎn)勝于茶本身的精粗。否則,他是不會(huì)引《煮茶記》借 “茶圣陸羽口授”將天下之水分出二十等來(lái)。

“廬山康王谷水簾水第一;無(wú)錫縣惠山寺石泉水第二;蘄州蘭溪石下水第三;峽州扇子山下水第四;蘇州虎丘寺石泉水第五;廬山招賢寺下方橋潭水第六;揚(yáng)子江南零水第七;洪州西山西東瀑布水第八 ;唐州柏巖縣淮水源第九,淮水亦佳;廬州龍池山嶺水第十……”。

這是需要勇氣的。

此言一出,遭諸多非議。好在歷史給了他恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià),《新唐書》、《宋史》 、《通志》里相關(guān)章節(jié)皆引以為典。

《四庫(kù)全書》更是在總目中序:“修所記極詆又新之妄,謂與陸羽所說(shuō)皆不合,今以《茶經(jīng)》校之,信然?!?/p>

歷史有時(shí)是需要打嘴戰(zhàn)的。可在民間,后世茶人和上名水地皆信之。 ? ? ? ?

張又新一生多地為官,曾做過(guò)江州刺史。在他眼里的二十等天下水中,僅廬山獨(dú)占兩處——康王谷水簾水和招賢寺下方橋潭水。而這兩處水前綴之詞都是廬山,而不是江州,顯然他對(duì)廬山之水是偏愛(ài)的。

《茶經(jīng)》是部茶學(xué)經(jīng)典,對(duì)天下之水未有分級(jí)之說(shuō),而對(duì)煮茶之水卻有著總體的評(píng)價(jià)。

“……其水,用山水上,江水中,井水下。其山水揀乳泉、石池漫流者上;其瀑涌湍漱,勿食之。久食,令人有頸疾。又水流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潛龍蓄毒于其間,飲者可決之,以流其惡,使新泉涓涓然,酌之。其江水,取去人遠(yuǎn)者。井,取汲多者?!?? ? ?

96字,精妙。


圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App


我們到山門了。茶亭就在那。

拾階而上,一個(gè)金色的大“禪”字,立于灰墻。

佛門清凈地,一片寂靜。

立于丈二高臺(tái),回望來(lái)時(shí)路。茂林修竹,不遠(yuǎn)處,筆架山青翠含煙。徐徐山風(fēng),吹來(lái)遠(yuǎn) 離塵世喧囂的空靈。

茶亭沿“禪”字左右而修,左邊“怡心亭”,右為“五味居”。原木結(jié)構(gòu),與“半山亭”同式,只是寬大許多。晨鐘暮鼓安于兩亭的盡頭,兩個(gè)安著水龍頭的水池便是茶亭的取水處。 老蔣半是悟茶參禪,半是取些水回家。

我在怡心亭邊圓木凳上坐下,那距離“禪”字近些。

老蔣啞然一笑。

“禪”是什么?“禪”是佛教“禪那”的簡(jiǎn)稱,梵語(yǔ)。意為“靜慮”。摒棄外緣, 聚精匯神,使精神返觀自身即是“參禪”。

我就一凡夫俗子。 那就“靜慮”吧。

人生,有時(shí)是需要安安靜靜地思考,是需要不斷地總結(jié)的。

人生有如參禪?!皩?duì)外境不起攀緣染著,自內(nèi)照而清澈透底”,是種意境。

置身于名山古剎中,內(nèi)心一片清寧。

正冥思苦想間,老蔣泡好了一壺紅亮的桐木紅茶。湯色煞是好看,杯底處透過(guò)陽(yáng)光呈現(xiàn)出琥珀的光澤。


圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App


茗一口,香氣撲鼻,甘醇綿厚。

老蔣功夫不錯(cuò)。

“風(fēng)月盡在長(zhǎng)天外,禪茶回我精與神”。

禪茶在手,二人得趣,于塵世偷得閑暇時(shí)光,實(shí)乃人生一大樂(lè)事。

老蔣一邊往壺里加水一邊輕輕地說(shuō):“自來(lái)水是泡不出這樣的茶的?!?

茶亭的水直接后山蓄水石池。正所謂《茶經(jīng)》所言“其山水揀乳泉、石池漫流者 上”。

兩亭頂頭的水池邊,取水者絡(luò)繹不絕。

一名提著桶趕緊趕忙剛上來(lái)的年輕人一看這架勢(shì),說(shuō)了句:“打水的人真多?!?

亭邊石級(jí)上,腳穿芒鞋、身著寬袖的禪師,慈眉善目,濃濃的四川口音:“阿彌陀佛,善哉,善哉。”

善哉,便是慈悲。

噢,喝茶乘熱,不要等它涼了。

來(lái),喝茶。

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請(qǐng)結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容