? ? ? 都說(shuō)"民以食為天"我們中國(guó)的美食那是相當(dāng)?shù)亩唷6恳粋€(gè)美食都會(huì)有不同的風(fēng)俗和獨(dú)特的風(fēng)味。而提到美食,誰(shuí)不會(huì)流口水呢?不管是大人,小孩兒還是老人,都會(huì)情不自禁的控制不住自己的欲望。而又說(shuō)到美食。那我就得提可樂(lè)雞翅了。說(shuō)到可樂(lè)雞翅。我現(xiàn)在還在回味呢?先把雞翅清洗干凈。再把雞翅正反兩面。分別斜切幾刀。開(kāi)水下鍋。加料酒蔥。大火煮撇去浮沫。然后炒鍋預(yù)熱,加入少許油。放入雞翅。煎至兩面煎黃。下蔥姜。八角翻炒。再加一勺老抽和生抽。再翻炒至雞翅均勻上色。再加一杯可樂(lè)。水位線不過(guò)雞翅。調(diào)中火燉15分鐘。再加半勺鹽。再調(diào)至大火。收汁至粘稠??蓸?lè)雞翅就完美做好了。再挑一個(gè)你最喜愛(ài)的盤(pán)子。放入雞翅。擺好造型。就可以了。果然空氣中彌漫著一種令人饞涎欲滴香味。那香鮮味美的層次感。還有那濃稠美味的醬汁。這種美味感與香味感。無(wú)人可拒?。『螞r是大口大口的吃。大塊兒大塊兒的抓呢。
