高溫瑜伽仰臥起，動(dòng)感單車普拉提。
保溫杯里泡枸杞，晨跑夜跑游幾米。
冬季養(yǎng)生靠自己，身體健康才是你。
在今天正式內(nèi)容開始之前，
先來(lái)插播個(gè)小提醒：
疫情又有復(fù)蘇的跡象，大家必須要重視起來(lái)！
注意距離、減少聚集、出門戴口罩、進(jìn)門先洗手，
總之一句話：疫情防疫人人有責(zé)，從我做起，安全第一！
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冬季養(yǎng)生雖然是個(gè)中醫(yī)名詞，但自古有之。
在這個(gè)全民防疫的重要時(shí)期，
重視提高免疫力，保持身體健康更是非常必要。
還記得那首“卡路里”嗎：
拜拜甜甜圈，珍珠奶茶方便面，火鍋米飯大盤雞，拿走拿走別客氣……
很魔性的一首歌，但卻唱出了每個(gè)想要健康的人的心聲：
糾結(jié)、努力、堅(jiān)持，希望自己的身體變得更好更健康。
生活中，一般情況下，人們都認(rèn)為“無(wú)病即健康”，
這種說(shuō)法雖然沒(méi)有錯(cuò)，但在人們的整體生活水平提高后，
世界衛(wèi)生組織提出了：
健康不僅是軀體沒(méi)有疾病，還要具備心理健康、社會(huì)適應(yīng)良好和有道德的整體健康觀。
世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)報(bào)告認(rèn)為：
健康=15%遺傳因素+10%社會(huì)因素+8%醫(yī)療條件+7%氣候條件+60%自我保健。
其中，遺傳因素、社會(huì)因素和氣候條件是我們很難改變的，
醫(yī)療條件則受自身經(jīng)濟(jì)能力的限制，這些加起來(lái)占整個(gè)健康因素的40%，
剩下的60%的自我保健因素是我們可以靠自己改變的，我們可以通過(guò)尋找新的方法來(lái)保護(hù)自己，改善生活。
所以，
我們?nèi)绻胍３稚眢w健康，就必須從這60%上下手，
比如，學(xué)習(xí)與健康有關(guān)的科學(xué)知識(shí)，保持良好的心態(tài)、健康的飲食、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，做一些身體保健工作等。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，
人體所需的營(yíng)養(yǎng)素不下百種，其中有一些是可以由自身合成、制造的，
另外一些則是無(wú)法自身合成、制造的，大約有40余種，
這些無(wú)法自身合成、制造的營(yíng)養(yǎng)素就需要由外界攝取了，
人體需要由外界攝取的營(yíng)養(yǎng)素可概括為七大類：
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖類、礦物質(zhì)、水、纖維素和膳食纖維。
1蛋白質(zhì)（生命的物質(zhì)基礎(chǔ)）
蛋白質(zhì)就是構(gòu)成人體組織器官的支架和主要物質(zhì)，在人體生命活動(dòng)中，起著重要作用，可以說(shuō)沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命活動(dòng)的存在。
蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。
蛋白質(zhì)是由氨基酸以“脫水縮合”的方式組成的多肽鏈經(jīng)過(guò)盤曲折疊形成的具有一定空間結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。
蛋白質(zhì)是由α-氨基酸按一定順序結(jié)合形成一條多肽鏈，再由一條或一條以上的多肽鏈按照其特定方式結(jié)合而成的高分子化合物。
現(xiàn)代生物學(xué)在研究蛋白質(zhì)時(shí)發(fā)現(xiàn)了一種不同于蛋白質(zhì)的中間物質(zhì)，它比蛋白質(zhì)分子量小，卻比氨基酸分子量大，是蛋白質(zhì)的一個(gè)片段，這就是肽。
肽除了具有蛋白質(zhì)的特性外，還具有易吸收、生物活性極強(qiáng)、不會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩等特點(diǎn)。
攝取來(lái)源：日常生活中我們可以通過(guò)吃瘦肉、蛋類、豆類及魚類等食物來(lái)獲得。
2脂肪（油性物質(zhì)）
脂肪存在于人體和動(dòng)物的皮下組織及植物體中，是生物體的組成部分和儲(chǔ)能物質(zhì)，也是食用油的主要成分。
脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，主要提供熱能；保護(hù)內(nèi)臟，維持體溫；協(xié)助脂溶性維生素的吸收；參與機(jī)體各方面的代謝活動(dòng)等等。
攝取來(lái)源：動(dòng)物性來(lái)源，如豬油、牛油、羊油、魚油、骨髓、肥肉、魚肝油等；植物性來(lái)源，植物性脂肪來(lái)源，如芝麻、葵花子、花生、核桃、松子、黃豆等。
3糖類（碳水化合物）
糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機(jī)化合物，在生命活動(dòng)過(guò)程中起著重要的作用，是一切生命體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。
糖類是人體的主要能源物質(zhì)，人體所需要的能量的70%以上由糖類供給。它也是組織和細(xì)胞的重要組成成分。五谷類是提供糖類的主要營(yíng)養(yǎng)素。
植物中最重要的糖是淀粉和纖維素，動(dòng)物細(xì)胞中最重要的多糖是糖原。
攝取來(lái)源：蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、可食用的葡萄糖等。
4礦物質(zhì)（無(wú)機(jī)物）
礦物質(zhì)(mineral)，是地殼中自然存在的化合物或天然元素，又稱無(wú)機(jī)鹽，是人體內(nèi)無(wú)機(jī)物的總稱。
礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分，也是維持機(jī)體酸堿平衡和正常滲透壓的必要條件，人體內(nèi)有些特殊的生理物質(zhì)如血液中的血紅蛋白、甲狀腺素等需要鐵、碘的參與才能合成。
攝取來(lái)源：蔬菜、水果是提供礦物質(zhì)的主要營(yíng)養(yǎng)素。
5水（液體）
水是包括無(wú)機(jī)化合、人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。
水是人體內(nèi)體液的主要成分，是維持生命所必需的，約占體重的60%，具有調(diào)節(jié)體溫、運(yùn)輸物質(zhì)、促進(jìn)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)和潤(rùn)滑的作用。
攝取來(lái)源：每天直接飲用的水
6纖維素和膳食纖維
纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖，是植物細(xì)胞壁的主要成分，是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。
纖維素屬于碳水化合物類，包括：纖維素，半纖維素，木質(zhì)素，果膠等，是一種重要的膳食纖維。膳食纖維是維持健康不可缺少的因素，它能軟化腸內(nèi)物質(zhì)，刺激胃壁蠕動(dòng)，輔助排便。膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量。
攝入后不被人體消化吸收，形成廢渣。隨大便排出體外。它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)吸附多余脂肪、膽固醇等排出體外；有效預(yù)防成人心血管疾病、胃腸道疾病的發(fā)生。
攝取來(lái)源：全谷類糧食，如麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全谷類食物、豆類、蔬菜和水果等。
這些人體無(wú)法自身合成、制造的營(yíng)養(yǎng)素都是需要從外界攝取的，攝取的渠道就是吃。
曾有人說(shuō)，你吃的食物，造就了你的身體、你的個(gè)性、甚至是你的關(guān)系。
怎么吃，吃多少，哪些能一起吃哪些不能，什么時(shí)候吃都是需要自己去了解和學(xué)習(xí)的。
平時(shí)多了解疾病知識(shí)，多學(xué)習(xí)健康知識(shí)，
因?yàn)閷?duì)待健康最好的方式就是堅(jiān)持，對(duì)待疾病最好的方式就是預(yù)防，
所以我們要做到知己知彼，才能在面對(duì)疾病時(shí)有心理準(zhǔn)備，以達(dá)到身體健康的目的。
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每個(gè)人的身體情況不同，所以達(dá)到健康的方式和途徑也不同，
就像有人需要減肥而有人需要增肥一樣，
想要身體健康，我們必須要進(jìn)行深度思考，
認(rèn)真地弄清楚
哪些飲食方法和健康生活方式是適合自己的，哪些是徒勞的，哪些是起反作用的。
只有這樣才能讓自己的身體更健康，家庭更和睦，
才能在面對(duì)疾病或疫情時(shí)保護(hù)好自己。
參考文獻(xiàn)
[1]叢峰松.神奇的小分子活性肽.上海：上海交通大學(xué)出版社，2015.
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小編在此提醒大家
一定要注意自己和家人的身體健康！
想要過(guò)幸福的小日子，
就必須要好好珍惜自己的健康，
千萬(wàn)不要等失了才知道它的可貴。
