食用方法

燒椒茄子

美味的燒椒茄子

主料：精神飽滿的茄子2只

輔料:? 二姐家純手工的青歡燒椒醬、紅油辣椒、食醋、食鹽、蒜末、蔥花

步驟：

1、茄子洗凈去皮切均勻長條放入清水浸泡10分鐘，撈出控水?dāng)[盤；

2、蒸鍋加水武火燒開，開鍋后放入擺好盤的茄子；

3、燒開后轉(zhuǎn)文火，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸15分鐘；

4、起鍋后可根據(jù)個人口味，澆入二姐家純手工的青歡燒椒醬，適量食醋、食鹽、紅油辣椒、撒點(diǎn)蔥花蒜末，超級下飯哦

【推薦指數(shù)】：五星

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