本文章首次發(fā)表于2018年7月29號
天氣預(yù)報的溫度一爬上30度,我就不是我了,我大概是個李哈哈小姐干。昨天去爬山,想尋找點新的有趣的植物,然而高溫讓我停止思考。
滿腦子就想著來一杯冰涼的檸檬汁,解渴又祛暑。
所以就說一說檸檬的家族蕓香科好了,這個美麗又邪惡的家族。
蕓香科,在水果界也算是一方霸主了。薔薇科的水果算是大哥,蕓香科的水果也算是二當家了。每一種都是爽口而甘甜啊,光說橘子的種類就十幾種吧,還有橙子,柚子,檸檬,蘆柑。其余你聽過的香櫞啊,佛手啊,枳實,花椒都是蕓香科的。沒想到吧,花椒居然和檸檬之類的是親戚。相信我,你想不到的還更多
好吧,蕓香科真的是很美麗的家族,不光是它的名字很美麗,蕓香蕓香,聽起來就很香。(不過我拒絕把我以后的寶寶叫這個名字)
蕓香科的花是很美麗的。小巧可愛,外表純潔,五片肉墩墩的花瓣,花蕾圍成桶裝,大部分花潔白如雪,說是花中玉女也不為過了。
冰清玉潔的柚子花
而且人家不光顏值高,自帶體香也是很撩人的,清新而不清高,甜美而不膩人,讓我會幻想一個初戀的角色,就是那種梳著馬尾辮,大大的眼睛,笑起來特別甜美的女孩子。(我大概是個假女生)
但是!雖然有這么純潔的外表,也有腹黑的地方。這種戀愛中的果樹,還要嘲笑一下我這種單身狗。
蕓香科的葉子十分有特點,植物學(xué)家給它起了個名字叫單身復(fù)葉,就像是一個葉脈上穿了兩片葉子。
人家永遠都是成雙成對的。哼!
好吧,有人就說了,就算是有些小腹黑,你也不至于說人家邪惡啊,你是多嫉妒戀愛中的人啊。
可是蕓香科家族的人是真的很邪惡
?你是不知道,蕓香科家族成員之間關(guān)系是多么復(fù)雜?!拔业膬鹤涌赡苁俏掖笮值?,我爸爸也是我爺爺”
果殼網(wǎng)的一篇文章是這么介紹他們之間的關(guān)系。
三個野生種是枸櫞、野生柚和野生寬皮橘,起初只生長于中國南方的茂密森林中,用它們美味的果實吸引動物來吃,為之傳播種子。后來,同樣沉醉于其美味的人類開始有意地栽培它們。當兩個種被栽培在一起時,出于偶然,它們會因相互授粉而發(fā)生雜交,把雜交而成的種子種下去,再長出來的果樹就會結(jié)出口味和原種不同的果實。那些口感獨特而優(yōu)良的雜交品種被心細的農(nóng)夫保存下來,便形成了新類型的柑橘類水果。受到啟發(fā)的農(nóng)夫也會有意進行人工雜交,這使柑橘類的品種愈加豐富多彩。就這樣,柚和寬皮橘的雜交產(chǎn)生了橙,所以橙子既有像柚子那樣難剝的皮,又有像寬皮橘那樣的甜酸味而沒有柚子的苦味;寬皮橘和橙的雜交又產(chǎn)生了柑,所以柑皮的難剝程度介于橘和橙之間;枸櫞和酸橙或柑的雜交產(chǎn)生了各種檸檬,它們的果汁青出于藍而勝于藍,在酸度上達到了極致;柚和甜橙雜交則產(chǎn)生了西方的上層人士酷愛的甜酸苦香齊備的葡萄柚……
光這么看實在是太暈了,為了更直觀的感受,我給大家用圖來表示一下。
有那么一瞬間不想吃檸檬了,5秒鐘之后我打消了這個念頭。當然,這里展示的只是幾個大概種類的雜交關(guān)系,光是柑橘類就有150多個品種,很難想象也很難直視他們之間的關(guān)系。
對了,這幾年最火的品種是丑橘吧,去年冬天哈哈小姐的姥姥癡迷于這種水果,幾乎吃了1000塊錢的丑橘,不知道它是誰和誰的私生子呢?如果姥姥知道了,估計作何感想呢?
經(jīng)過進一步調(diào)查研究,以及對蕓香科家族的采訪,知情人士XX柑說到:“那小子是我表弟,哦,也可以說是我侄子,我也弄不明白,它是我媽媽橘子和葡萄柚的兒子”
于是筆者在圖中添了一筆。
“對了,”XX柑繼續(xù)說,“我們家還有個來檬。”
筆者突然興奮:“那它是...?”準備拿起畫筆
“他不是檸檬哦,你們老不說它,這次我得介紹一下,他是柚子,橘子,和橙子共同的愛情結(jié)晶哦?!?/p>
筆者放棄了記錄。
回想一下,我已經(jīng)很難將那個純潔的花朵和這么復(fù)雜的關(guān)系聯(lián)系到一起了,所以我決定,從此以后......
還是要吃橙子,橘子,柚子的,畢竟那么好吃,不吃是不可能的。況且,我們可愛的植物學(xué)家也是廢了好多腦細胞,培育出這么多個品種,不斷豐富我們的口味,可能他們的關(guān)系越亂,我們會越喜歡這些水果吧。