他家的金枇杷




每到枇杷熟透的時(shí)節(jié),我鼻尖鼻尖總能先想起洞庭西山秉常村,想起老黃家那片青種枇杷的甜香。那還是多年前老同學(xué)坤元領(lǐng)我過(guò)去,我才認(rèn)識(shí)了敦厚的老黃夫妻倆,也第一次吃到了他家剛離枝的青種枇杷。

那天跟著老黃往山上去,山不高,盤(pán)繞的小路卻陡得很。老黃走在我前面,微駝的背挺得很穩(wěn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像山崗上立著的一棵老樹(shù)。抬眼望,高高的枇杷樹(shù)撐開(kāi)濃密的綠傘,一簇簇金燦燦的果子垂在枝椏間,暖融融的陽(yáng)光從葉縫漏下來(lái),把每顆枇杷都曬得亮閃閃的,晃得人眼睛發(fā)暖。

“摘枇杷得輕輕捏住柄掐,勁兒用不對(duì)碰破了皮,放不住?!崩宵S話(huà)音剛落,已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)踩上了人字梯。七十多歲的老人家,在晃晃悠悠的梯子上身子靈得像只熟稔山林的老猴子,一手扶穩(wěn)枝椏,一手輕掐果柄,圓滾滾的枇杷就乖乖落進(jìn)了他腰上掛的竹籃里。我站在樹(shù)下抬頭望,山風(fēng)卷著熱氣吹過(guò),滿(mǎn)樹(shù)葉子嘩嘩撞出響,倒像是一群看熱鬧的人,在替老黃鼓掌叫好。

頭幾顆枇杷吃進(jìn)嘴,是還帶著樹(shù)體溫的新鮮:薄得透光的皮一剝就開(kāi),甜潤(rùn)的汁水順著指縫往下流,入口是清潤(rùn)的甜,尾調(diào)又帶著一點(diǎn)點(diǎn)恰到好處的酸,像是把整座西山整個(gè)春天的風(fēng)露,都含進(jìn)了嘴里。老黃夫妻倆性子和善,賣(mài)我的枇杷總比市價(jià)便宜不少,臨走還要硬塞給我兩小筐讓我?guī)Щ厝ソo家人嘗,從那以后,每年枇杷季我都要繞去西山,到他家買(mǎi)上幾斤。

這一百多棵枇杷樹(shù),是1984年分樹(shù)到戶(hù)時(shí)分到老黃家的。那時(shí)候太湖大橋還沒(méi)修,路不通,果子只能賣(mài)給鄉(xiāng)里的供銷(xiāo)社,一斤收購(gòu)價(jià)才兩毛五分錢(qián)。夫妻倆面朝黃土守著這一百多棵樹(shù),忙一整年也賺不下幾個(gè)余錢(qián)。

可日子總得往下過(guò),侍弄果樹(shù)的功夫,夫妻倆半分不肯偷懶。每年正月十五剛過(guò),天還帶著料峭寒意,夫妻倆就搬著梯子一棵一棵樹(shù)爬上去修剪,把瘋長(zhǎng)的多余枝條全剪干凈,一直剪到陽(yáng)光能完完整整照進(jìn)每一根枝椏里才肯停。修完枝,還要一朵朵疏掉過(guò)密的枇杷花,花開(kāi)得太擠,結(jié)出的果子也長(zhǎng)不大。等小小的青枇杷冒出頭,還要再疏一次果,一個(gè)枝頭上只留兩三顆,勻出來(lái)養(yǎng)分才能養(yǎng)出飽滿(mǎn)甜潤(rùn)的好果子。

遇上大旱的年份,才是真熬人。早些年沒(méi)有抽水設(shè)備,夫妻倆從山下河道里一桶一桶把水挑上山,每棵樹(shù)要澆四擔(dān)水,一百多棵樹(shù),這擔(dān)子要挑多少趟?后來(lái)日子慢慢好了,接上抽水機(jī),鋪了四百米長(zhǎng)的管道從山下通到山上,省了不少力氣??捎錾线B年大旱,連山下池塘的水都見(jiàn)底的時(shí)候,還是愁得人睡不著覺(jué)。這些年果農(nóng)們跟著村里的指導(dǎo),自己在山上挖蓄水池,平時(shí)就用空桶存著雨水,就這么咬著牙,一年年渡過(guò)了一個(gè)又一個(gè)難關(guān)。

如今山風(fēng)再吹過(guò)枇杷林,原來(lái)那一口甜,從來(lái)不是天上掉下來(lái)的。是一對(duì)夫妻守著一片山,攢了一輩子的光陰,才種出這滿(mǎn)樹(shù)的金。年年吃枇杷,年年都記得這一點(diǎn)甜里的勤懇,這就是西山給我的念想。

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