A
近海,有種食物:海腸子。
脆而鮮甜。
雖然處理和料理起來頗是麻煩,而且海腸子的外貌,看到過得人都懂:有那么一點點小猥瑣。
無論爆炒還是剁成餃子餡,都是極好的。
對了,對它,喜歡和不喜歡的兩個陣營之對立程度,類似于,豆腐花湯團粽子之甜咸,大腸榴蓮臭豆腐之好惡。
沒辦法,誰讓中國地大物博,人多口雜。五千多年來,關(guān)于吃,真的是吃出傳統(tǒng)吃出文化吃出流派,也吃出無數(shù)個不可調(diào)和口味的吃貨飯桶。
口味喜好,真心從小養(yǎng)成,很難改變。
B
最近,小簡有點煩。
不為別的,只為家里做飯這一件事。老媽來幫忙吧,老公婆婆不干。婆婆下廚吧,自己和女兒真心受不了。索性自己燒呢,老公還被婆婆管束,半點忙幫不上。
果然,讓老媽說中了,當(dāng)初選個住一起的婆婆,如今孝卻難順,兩口子倒要打冷戰(zhàn)了。
周六,菜場,看到水產(chǎn)攤上新鮮的海腸子。小簡饞了。
不管了,買點回去自己做。反正女兒從小外婆帶大,也好這個。老公是不挑食的。
至于婆婆,
小簡有點賭氣的直接當(dāng)自己忘了她不愛海鮮還有點對海鮮過敏的事實。
小簡買了很多海腸子,還買了不少綠葉菜。最后心一軟,還是去肉攤挑了些不太貴的湯骨。豬肉漲價的厲害,湯骨便宜些,老人家小孩子吃骨頭湯還可以補鈣。
路過一個小攤,小簡打算再買把小蔥一塊姜,回去包海腸餃子去腥用。
小攤攤主是個白凈臉的少婦,小簡看了她一眼,沒太記住她長相,卻下意識又看了一眼她水光滟漣的那對眼睛。
小簡后來回想時,只能用目帶桃花,勾魂攝魄,來形容這個鄉(xiāng)下賣菜女的眼睛。如果她能預(yù)知后來的事,也許當(dāng)時,她不會在這個小攤停步。
不過,誰知道呢,向來神鬼之說,因果早定下的?;蛘撸驮撔『喭T谀?,是她找上的小簡,也說不定。
那少婦好像注意到小簡提著的一黑塑料袋里的玩意,笑著搭訕道:
“我們那,不用蔥姜料理這個。對了,大姐,我這正好有帶老家自家腌的醬,做海腸子正好,包餃子也行,要不要試試?”
仿佛看到小簡的猶豫,她又說
“老人家都愛吃這個醬”
“我婆婆不是這邊人,最怕海腸子。我呀有次做了這個醬的,結(jié)果你猜怎么的”
“婆婆從此愛吃這個醬,愛的不得了。順帶著,天天夸我手藝好,求著我給她包海腸餃子……”
小簡的心,說不清怎么。動了。
她買了一罐醬,還說,如果好吃,再來買。
那少婦笑著,只說好吃再來,她每月初一十五都在這擺小攤。仿佛,她篤定了,小簡還會來光顧似的。
[未完待續(xù)]