把酒臨風(fēng)
? ? ? ? 且不說(shuō)是祖逖還是杜康首創(chuàng)了她的生命。自從她入世以來(lái)，人們常因她而激越豪放，一直是人類助興的尤物。千百年來(lái)，她簇?fù)碇藗兊捻敹Y膜拜，邁著典雅的腳步，悠揚(yáng)地走來(lái)。 -
? ? ? ? 當(dāng)我年少記事時(shí)，大廳廣眾還很難找尋到她的芳影，聽說(shuō)她僅徜徉浮游在達(dá)官享貴的大雅之堂。尋常百姓，既如隔岸觀花，亦似臨軒聽風(fēng)，很多人尚不知個(gè)中滋味。 -
? ? ? ? 為讓酒進(jìn)入尋常百姓家，八十年代初，汾酒之鄉(xiāng)的山西省政府下發(fā)文件為人民辦好事：春節(jié)時(shí)，全省百姓一戶供應(yīng)一瓶半斤裝的汾酒。便是這半斤汾酒，鄰里街坊的鄉(xiāng)親，也舍不得自己享用，許多人要拿到集市，兌換幾個(gè)零花錢積纘自用。 -
? ? ? ? 當(dāng)我搖身成為準(zhǔn)成年人，能夠掙脫父母的監(jiān)管，如放飛的風(fēng)箏，也活脫如掙了韁繩的毛驢。嘗鮮的首愿，是與幾個(gè)關(guān)系要好的同學(xué)，帶著靠從指頭縫里摳出的幾個(gè)助學(xué)金，選擇當(dāng)時(shí)街肆上并不多見的小飯館，和著淺陋的酒具，集資喝酒。只可見幾位舉止有些生澀，行為又有幾分奢侈，外形有幾許豪放，又有幾分偷偷摸摸（擔(dān)心有內(nèi)鬼匯報(bào)了老師，斷供了助學(xué)金）的幼稚酒客。扭扭捏捏地掀開了人生飲酒的揭幕之戰(zhàn)。 -
? ? ? ? 那時(shí)，飯館、商鋪，酒、醋、醬油幾乎都沒有瓶裝貨，只是用一兩、二兩、半斤不等的公用量具，從盛酒的陶缸或酒罐里散打散稱，論兩稱斤。這一天，記不清打了幾斤幾兩酒，只記得席終人散，勝負(fù)分明。初試牛刀，我執(zhí)牛耳，酣暢酒戰(zhàn)，聲名大震。帶著不凡的談資，步入了五彩的酒世界。 -
? ? ? ? 初生牛犢不怕虎。挾此威風(fēng)，自詡對(duì)酒有先天稟賦，無(wú)所顧忌地在各類酒戰(zhàn)中沖鋒陷陣。然而，那個(gè)時(shí)期的酒戰(zhàn)，集中在婚嫁或過(guò)節(jié)的時(shí)候。掐指算來(lái)，一年里的酒事也屈指可數(shù)。并且多半是朋友團(tuán)坐，圍爐煮酒。大家八仙過(guò)海，各顯神通。有力出力，有錢出錢，貌似現(xiàn)在的眾籌模式。那時(shí)罐頭、餅干、饅頭、炊餅均可入席佐宴。你我推杯換盞，人興酒酣，不亦樂乎。 -
? ? ? ? 當(dāng)人民開始走向了富裕，電視開始步入了家庭?？蓯劭稍鞯碾娨晳{借一家獨(dú)大的媒體之力鸚鵡學(xué)舌，把杜撰炮制的酒廣告鋪天蓋地的拋撒開來(lái)。肥了賣酒的廠家，蒙了喝酒的人。自此，酒廣告長(zhǎng)期霸占各類電視廣告之首。什么名號(hào)為孔府家酒，孔府宴酒……，酒品的包裝出現(xiàn)了陶瓷瓶，玻璃瓶，塑料袋，塑料桶，還有各種高大上包裝精致的酒盒，把人們的耳朵、眼睛喂得大飽，也被各種忽悠蒙得無(wú)所適從。舍不得掏大把票子買酒喝的人，讓山西文水等地的假酒，以及各類雜牌軍團(tuán)的跟風(fēng)劣質(zhì)酒猖狂社會(huì)，“醉”倒了一批吝嗇的酒民。 -
? ? ? ? 從此后，人們的喝酒開始攀比論價(jià)，講究起了排常。 -
? ? ? ? 各式各樣的招待所，飯館，飯店，也好像發(fā)豆芽一般，一夜之間，搖身變成酒店、酒吧、名酒專賣。酒場(chǎng)走出家庭，走向高大上的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。喝酒的群落如滾雪球一樣越滾越大，喝酒的頻率越來(lái)越頻繁，喝酒的檔次越攀越高，喝酒的名堂越喝越像讓人丈二和尚，摸不著頭腦。過(guò)去為三斗米折腰，現(xiàn)今為一頓酒搖頭。海鮮宴、黃金宴……，珍宴漸欲迷人眼，酒酬頻頻埋酒杰。離譜的酒水價(jià)格，爭(zhēng)奇斗艷的酒場(chǎng)創(chuàng)意，把原本“酒之于世，禮天地，事鬼神，射鄉(xiāng)之飲，鹿鳴之歌，賓主百拜，左右秩秩。上至?xí)x紳，下逮閭生，文人墨客，樵夫漁婦，無(wú)一可缺”的那種心蕩神弛，一掃而光。本來(lái)酒席上該有的諸多興致，卻因酒失控，變得讓喝酒的人和組織喝酒的人望酒興嘆。 -
? ? ? ? 近年來(lái)所興酒風(fēng)更是日趨追高。往常的小喝三六九，大喝天天有漸漸退居其次，有時(shí)人們竟一日二餐酒甚至一日幾餐酒。雖可見一年年酒場(chǎng)內(nèi)涌入不少新的酒民，但美酒淘盡了超越尺度的鐵漢子和酒英雄。一年年酒場(chǎng)上金盆洗手者，多半是昔日的酒路精英，他們滿腔的酒言酒語(yǔ)，無(wú)疑敘述了酒民們對(duì)酒場(chǎng)的愛與恨。 -
? ? ? ? 史說(shuō)李自成的大順政權(quán)，在定奪北京后，因癡迷喝酒，便選擇天天過(guò)年，這種過(guò)年的方式只進(jìn)行到第17日，可憐一代出生入死的好漢英雄便壽終正寢?，F(xiàn)今天天狂飲的酒場(chǎng)豪杰，似乎續(xù)寫著這種花天酒地的放縱。曾可見傳聞中酒場(chǎng)里聲名赫赫的酒中大鱷，竟也因酒而英年早殞，他們魂斷酒途的遺恨，莫不是為還活躍在酒場(chǎng)上的隊(duì)員們敲響著振聾發(fā)聵的酒鐘。 -
? ? ? ? 細(xì)數(shù)我的喝酒之路，“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”。對(duì)酒的愛與執(zhí)著，曾結(jié)伙鏖戰(zhàn)，曾奪冠稱雄，曾嗜酒成癮?！澳啦讳N魂，簾卷西風(fēng)”。憶當(dāng)年青春作伴，虎嘯龍吟。當(dāng)酒蝕鋼體，累累傷痕，無(wú)奈扶燭躲風(fēng)，一度的英雄鐵漢竟弱不禁風(fēng)。大夢(mèng)似今覺，回味不禁番番悔恨。 -
? ? ? ? 閱《尚書》“酒誥”，諄諄以酒為戒。一再說(shuō)“祝茲酒”（停止這樣喝酒），“無(wú)彝酒”（不要常飲酒）?？涩F(xiàn)在似乎相習(xí)成風(fēng)的所謂酒文化，不知道該如何“觀乎人文，以化天下”。 -
? ? ? ? 有道是：花看半開，酒飲微醺。-
? ? ? ? 樵夫
