端午節(jié)的儀式感——吃吃吃吃粽子啊!

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不吃粽子怎么能算過了粽子節(jié)呢!一大早就接到了母上大人的信息,問我有沒有去買粽子吃,在我們家,端午節(jié)吃粽子,元宵節(jié)吃元宵,中秋節(jié)吃月餅,是理所應(yīng)當(dāng)且不容錯過的事情?;蛟S可以稱之為過節(jié)的儀式感吧。


學(xué)校附近有一個買糖水的婆婆,她家糖水很火,我很喜歡婆婆的豆腐花加紅豆,經(jīng)常去光顧。每年端午她都會做一盆粽子買,只買一種:咸肉粽。拳頭大小,糯米混著紅豆,里頭包著一塊肥瘦相間的五花肉,一剝開箬葉,一股特有的清香伴隨著糯米香豆香撲鼻而來,饞蟲立馬就被勾上來。香糯可口,咸淡適宜。三塊錢一個,實惠又好吃,最重要的是,有家的味道。


也有熱情吆喝的店家,粽子的種類更是五花八門,綠豆粽,紅豆粽,咸肉蛋黃粽,雞肉板栗粽,甜粽,也不是不喜歡,但卻只對咸肉粽有執(zhí)念,或許是因為媽媽十幾年來只做咸肉粽的緣故。

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有好幾年了,端午都沒法在家過,我們不回去,我媽也沒興致包粽子,今天媽媽說等弟弟妹妹高考完就包一頓粽子。然后很溫柔的對我說“想吃就回來吧?!?/p>


去年我家母上大人在端午節(jié)懟了一張圖給我,是她一竹籃的粽子,她們都回家了,就我一人在遙遠(yuǎn)的他方上學(xué)。當(dāng)時我真的臉都黑了,這意思是讓我“望梅止渴?!”我弟我妹還輪番打電話給我,說回家包粽子了!氣的我哦!


對于一切與糯米有關(guān)的吃食,我真的完全沒有抵抗力。如果家里人齊聚,我媽也會動手包粽子,這可是一項大工程啊。我家包粽子都是以幾十計的,四大家子人,光孩子就十幾個,我從來都是寸步不離幫忙的。看到糯米和箬葉就仿佛看到了粽子在眼前。


講真,頗為想念我家母上大人包的粽子啊!有關(guān)粽子的記憶真的很久遠(yuǎn)了,印象最為深刻的一次是,我四年級的時候。那年端午很忙,且就我們五人在家,我媽已經(jīng)跟我們說好不包粽子了。而我其實已經(jīng)期盼很久了,雖然不情愿,但也(裝作)懂事的答應(yīng)了。但是那天媽媽還是臨時決定,要包粽子。


我當(dāng)然第一反應(yīng)大力支持??!泡好糯米,吩咐我弟去買鮮肉,然后立馬就收拾和我媽去后山摘箬葉,結(jié)果摘到一半就下起了雨,頂著雨摘夠數(shù)量,我倆才沖下山,走進家門那一刻,我倆喘息著望向?qū)Ψ?,全身濕透,鞋子沾滿了泥,略顯狼狽。但是我們不約而同大笑出生。像是背著大人去玩雨的快感。


我媽不喜歡包三角粽,也不是不會,但是她每次包的都很小而且艱難,有一次,嘆息著跟我說“怎么人家包的都那么大呢?”自此,我媽就只包四角粽了,四片箬葉,手法簡單,纏好的粽子個大結(jié)實。雖然我覺得美觀差了點兒,但不影響口味啊。就沒揭穿我媽“三角粽包起來麻煩又費時,懶得包?!钡慕杩?。畢竟我媽一直以來的形象就是心靈手巧哇。


就是這樣的四角粽


那次端午,老師還布置了作業(yè),就寫端午節(jié)相關(guān)事宜。全程跟進的我,毫無壓力洋洋灑灑寫了一篇論如何包粽子。然后被語文老師拿到班里表揚誦讀,算是意外收獲。


以前覺得,地理距離再遠(yuǎn),以如今科技的發(fā)達(dá)和經(jīng)濟的發(fā)展,何愁回家難?但其實,這短短幾百公里還是阻隔了我和我的家?;蛟S,最想念的不是粽子,而是一家人圍在廚房,守著灶頭,等粽子慢慢飄香蒸熟的過程。


各位端午節(jié)安康,粽子節(jié)快樂?。?/p>

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