禮儀學(xué)習(xí)三——餐廳禮儀

中餐文化和西餐文化各有側(cè)重,西方重美,中餐重讓。

行叩指禮:接待人員倒水倒酒

站起身雙手扶杯:長(zhǎng)輩和位尊者

敬酒:

雙手、走到對(duì)方身邊

招待客人喝茶,不用一次性杯子,不要多次催促或提醒喝茶

點(diǎn)菜:

1.主人邀請(qǐng)點(diǎn)菜先判斷是不是客套,推回去請(qǐng)對(duì)方建議以做試探

2.點(diǎn)中等價(jià)格菜

接受別人的好意也是禮儀

結(jié)賬:中餐不當(dāng)面結(jié),跟男士吃飯對(duì)方結(jié)賬借口離開(kāi),給對(duì)方核對(duì)賬單的空間

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