早餐吃什么？

作者丨玉米汁兒

最近，不少地方的學(xué)校已經(jīng)陸續(xù)分批次返校開學(xué)，由于現(xiàn)在還是疫情期間，學(xué)生的就餐問題也是一大困擾。

很多學(xué)校采取了分批次，單人單桌的吃飯的模式，還有的學(xué)校要求學(xué)生自己帶飯去上學(xué)。

俗話說得好，一年之計(jì)在于春，一天的精神狀態(tài)如何，早餐吃什么也很重要，營(yíng)養(yǎng)搭配是否合理都是有講究的。

但是也有不少北方的朋友經(jīng)常喜歡吃面食，一年四季早餐都是喝粥，喝稀飯，吃饅頭，炒個(gè)簡(jiǎn)單的菜，身體也棒棒噠，是老一輩教的，延續(xù)了十幾二十年的飲食習(xí)慣。

最近，上海的張文宏教授在某次活動(dòng)上建議家長(zhǎng)，由于疫情的原因，最近一段時(shí)間，早餐不許給孩子喝粥，要多吃雞蛋，喝牛奶，或者三明治都可以，增強(qiáng)提高免疫力。

看了張文宏教授的視頻，很多網(wǎng)友表示不認(rèn)同，說自己最不喜歡吃的就是雞蛋和牛奶，一吃雞蛋就頭暈，的確，像我也是不喜歡吃雞蛋，一吃雞蛋就頭暈，也不知道為什么。

蒸雞蛋

話說在南方的時(shí)候早餐吃一個(gè)茶葉蛋，喝一瓶牛奶，沒過一小時(shí)，就感覺又餓了，長(zhǎng)此以往，原本在北方還長(zhǎng)得胖嘟嘟的，到了南方吃這些當(dāng)早餐，越來越瘦，因?yàn)樵诒狈降臅r(shí)候習(xí)慣了早餐喝一碗稀飯，吃一碟菜，一個(gè)大饅頭，吃完覺得胃比較舒服。

這件事情呢，張文宏教授說得也有一定的道理，但是在中國(guó)南北方飲食文化有差異，他的建議可以適當(dāng)?shù)牟杉{，把他的建議轉(zhuǎn)化成南北方飲食相近的吃法，也是不錯(cuò)的選擇，一刀切斷，很多人可能不會(huì)適應(yīng)。

比如，北方的朋友可以早餐給孩子加個(gè)蒸雞蛋，或者類似的可以補(bǔ)充高蛋白質(zhì)的食品，做成孩子比較喜歡吃的口味，改良一下，也是不錯(cuò)的方法。

蔥花炒雞蛋

不知道屏幕面前的你，還知道哪些關(guān)于可以補(bǔ)充高蛋白質(zhì)，提高免疫力，營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單的早餐美食小吃呢？

作者簡(jiǎn)介：

玉米汁兒，一個(gè)自媒體人，一個(gè)小不點(diǎn)分享好吃的，好玩的，有趣的事。

聲明：本圖文由玉米汁兒原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。