
年二十九,小年夜,很多人家都在這天吃年夜飯,我家也提前吃了一頓年夜飯。
本來,我沒有準(zhǔn)備小年夜吃年夜飯,我們家的年夜飯一直年三十吃。但是今年有點特別,女兒有了男朋友。照理說,應(yīng)該邀請男朋友來家里吃年夜飯。
年前,我問過女兒這個問題。女兒說,男朋友在國外留學(xué)兩年,兩年沒在家里過年,今年回家了,應(yīng)該陪著父母一起吃年夜飯,我們說好了,今年的年夜飯各回各家各找各媽,各自在家吃。我不由得贊嘆,你們想得真周到!
大年夜不一起吃,小年夜也可以吃年夜飯??!我說,平時也常在我們家吃飯,我多做兩個菜,我們也算提前吃個年夜飯吧!
臨時起意,基本沒有提前準(zhǔn)備。心中匆匆捋一捋,擬定了年夜飯菜單。一共才4個人,菜多了吃不完,太少了不像腔,這個度很難把握。
年二十九單位還是要上班的,上了半天班,吃過午飯就可以早點回家了。我連午飯都顧不得吃,一心就想回家。一到家,馬上開始了緊張忙碌的準(zhǔn)備年夜飯節(jié)奏。
蜜汁香菇、鹵蛋這種都是常規(guī)小菜。再燉一鍋雞湯。煤氣灶雙灶齊開??次颐Φ梅蟹从?,兩個孩子主動幫忙做下手,省力了不少。

先把冷菜準(zhǔn)備好,爆魚、油爆蝦、牛肉、堅果、香菇、醬鴨,居然也有6個!怕吃不完、我都用了精巧可愛的小碟子,數(shù)量也極少。奇怪的是大盤大碗遠(yuǎn)不如這精美小碟來得細(xì)氣可愛。
再是煮蝦蒸蟹,炒青菜,燒鱖魚。年夜飯必須要上蹄膀,所幸有好人送我真空包裝的熟蹄膀,只需加熱即可上桌。


功夫菜是燒了一條鱖魚,燜了一鍋蒜香百合。炒青菜必須要有,小孩子吃了有青頭。年夜飯的菜單非比尋常,樣樣都要討個口彩。魚是年年有余,蹄膀是提一提,百合自然是百年好合。
我要燒米飯,一家人都勸我不要燒了,說這么多菜誰還要吃飯??!
我說,年夜飯怎能沒有飯?
聰明人對我說:八寶飯不是飯?

對哦,這個就是吃貨協(xié)會監(jiān)制的八寶飯,很多人都期待著要看。蒸熱后上桌,外觀美麗迷人,內(nèi)在軟糯香甜,果然不負(fù)眾望!我連吃了三大勺!



因為先生不巧閃了腰,走路都費勁,一點忙都幫不上。吃好年夜飯,女兒主動說:你辛苦了,歇歇吧!我們幫你洗碗。
我說,這怎么行?男朋友第一次來吃年夜飯,怎能讓人家干活!
女兒說,那我一個人干活,他在旁邊陪我就好!
兩個年輕人一起收拾忙開了,只見一個洗碗一個擦灶臺,果然是男女搭配干活不累!
看到這一幕,老母親心中甚是欣慰,今年的小年夜年夜飯,溫馨圓滿!