主講人：凈空法師
問：佛說萬物皆平等，動(dòng)植物都是有生命的，吃肉等同于殺生。但同樣青菜都是有生命的，我們割它下來吃，又為什么不是殺生？
答：你這個(gè)問題問得很好，問得很深，人可不可以不吃東西？可以。你看看釋迦牟尼佛當(dāng)年在世一天吃一餐，我們在經(jīng)上看到的，阿羅漢住在這個(gè)世間一個(gè)星期吃一餐，辟支佛半個(gè)月吃一餐。到了色界天人飲食不要了，色界天是得禪定的人，得到初禪財(cái)色名食睡都沒有了，這是功夫。我們在這個(gè)世間叫業(yè)報(bào)，你必須要有飲食，沒有飲食你就不能夠存活，你不能存活你也脫離不了六道輪回，在六道里頭總是冤冤相報(bào)，這個(gè)道理很深，給你說兩個(gè)星期都說不完。必須要吃，你就想想看，你是吃人好、是吃動(dòng)物好？這就有選擇，你是吃你父母好，還是吃別人好？你不會(huì)吃你父母，你會(huì)吃別人。人跟動(dòng)物比，你還是吃動(dòng)物，不吃人；如果動(dòng)物跟植物比，那你還是舍掉動(dòng)物，吃植物。你一層一層比，你就曉得，就不一樣。
植物是生物，但是它沒有感情，就是說它沒有報(bào)復(fù)的心，它沒有怨恨心；你吃動(dòng)物時(shí)候，動(dòng)物有報(bào)復(fù)、有怨恨。招來什么？來生的不如意，這個(gè)問題就嚴(yán)重。植物它不會(huì)，而且它長成之后它還希望你吃它，為什么？它修供養(yǎng)，它也懂得修福。我們在澳洲自己種菜，我們的菜沒有化肥、沒有農(nóng)藥，而且長得比一般農(nóng)場的長得好。我們讓這些蔬菜聽佛號(hào)、聽講經(jīng)，就是用錄音播放給它們聽，對它們照顧非常周到。管理菜園的同修有天晚上作夢，夢到絲瓜來找他，它說絲瓜太老了，你應(yīng)該趕快把它采下來，它已經(jīng)很老了。他就覺得奇怪，第二天就到那個(gè)位置上去找，果然找到了，它是在葉子的背后，疏忽沒有看見它，真的是太老了，老得什么？不能吃了，所以就留它做種。你看看植物、花草樹木都通人性，我們對它有恩德，它對我們也報(bào)恩，它報(bào)恩就是用這個(gè)來供養(yǎng)大眾。這些事情你要好好的學(xué)習(xí)，你才真正了解宇宙人生的萬象。
學(xué)佛答問（答香港參學(xué)同修之八十七） （共一集） 2007/12/7 香港佛陀教育協(xié)會(huì) 檔名：21-422-0001
問：佛教勸人素食，葷食是殺生，難道植物沒有生命嗎？弟子答，因植物沒有靈魂，割它、煮它不會(huì)有痛苦，這樣回答對嗎？
答：你這個(gè)回答只能說對了一半，不能說全對。為什么？你說植物沒有靈魂是對的，你說它不會(huì)有痛苦，有問題，這個(gè)事情這些年江本勝博士的實(shí)驗(yàn)有了答案。這個(gè)現(xiàn)象只有大乘佛法能把它講透徹，能把它講的明白，除大乘佛法之外，很難把這樁事情講圓滿，這個(gè)問題涉及到很高深的學(xué)問在里頭。我們只可以說植物沒有執(zhí)著、沒有分別，它沒有執(zhí)著、沒有分別，它沒有報(bào)復(fù)，沒有嗔恚，只可以這樣子說法。我們吃這些植物，實(shí)在講它是犧牲奉獻(xiàn)，我們對它要感恩，不能夠隨便糟蹋，糟蹋具有罪過。我們今天需要飲食，這是業(yè)障，自己吃的時(shí)候要生慚愧心，對這些食物要生感恩心，這就對了。
財(cái)色名食睡這叫五欲，學(xué)佛的同學(xué)大家都知道。五欲在什么境界里頭有？欲界里頭就有。那你就想到，往上提升，色界天就沒有了。色界天人不要吃東西，不要睡覺，男女的欲望都沒有，財(cái)色名食睡都沒有，我們今天還需要這些東西，看到色界天人我們就生慚愧心，我們比他差遠(yuǎn)了，他可以不要了，這個(gè)我們要知道。我們要不斷把自己境界向上提升，飲食愈簡單愈好，愈少愈好。所以世尊當(dāng)年在世一天吃一餐，日中一食，樹下一宿。
他那一餐他是外面托缽?fù)衼淼?，給什么吃什么，沒有分別心，這里頭含義都很深，決定沒有分別，決定沒有執(zhí)著。我們今天接受這些植物的供養(yǎng)，你要對得起它，好好的修行，成就自己的道德，成就自己的學(xué)問，對社會(huì)、對眾生做出大的貢獻(xiàn)。這一生被你吃的這些植物它都有功德，真的都有好處，它成就你，你再成就許多的善行、善業(yè)，彼此都有利益。如果我們要造作罪業(yè)，我們有過失，它也有過失，這個(gè)道理要明了。
學(xué)佛問答（答香港參學(xué)同修之十三）?。ü惨患?005/8/27 香港佛陀教育協(xié)會(huì) 檔名：21-283-0001
問：植物是不是眾生？如果是的，那吃素的人，不是亦不慈悲？
答：你問得很好，植物是生物，確實(shí)是有生命。但是，凡是有生命的，在我們這個(gè)世間都是互相幫助的，互相有供養(yǎng)的。我們對於植物，我們栽培它，我們供養(yǎng)它，在我們沒有吃它的時(shí)候，我們對它要有禮，對它要照顧，這是我們盡到心了。當(dāng)我們需要的時(shí)候，這是它的回報(bào)，它的供養(yǎng)，所以這是相輔相成。如果我們在平常對它照顧不周，我們有過失。所以我們對它好，確實(shí)它對我們也有非常好的回報(bào)。甚至於游牧民族，他們是以肉食為主的，像有些地方，高原地方，他不能夠種植，靠畜牧，那要吃這些肉食，這些肉食也是犧牲奉獻(xiàn)來供養(yǎng)的。但是在沒有吃它的時(shí)候，一定要全心全力照顧它，要尊重它，這是人道，一定要懂得，所以還是有慈悲心對待它。在吃它肉的時(shí)候，心里頭要生感恩的心，這要生慚愧心。我們是實(shí)實(shí)在在不得已，決不是無理濫殺，決不是貪圖美味，這樣子盡量減少自己的惡業(yè)。
和平—附學(xué)佛問答?。ㄈ患?001/4/9 澳洲雪梨 檔名：21-164-0001
