“你打天涯而來(lái)，恰好經(jīng)過(guò)一間叫茶緣過(guò)客的茶館，請(qǐng)你記得，那里有一盞茶，屬于你?！茁涿贰?
? ? 不知道誰(shuí)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，人生如茶。也許真的人生就如品茶一樣，苦中有甘，甜中有澀。細(xì)品人生五味，便釋然了，不急，不躁，心，就變欣然了。
? ? 其實(shí)，人生貴在自身，心的修煉，而茶卻貴在一個(gè)品字。觀其型，聞其聲，辨其色，品其味。于人，于茶皆一般。
? ? 師傅說(shuō)，品茶最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，是開(kāi)湯品賞，也就是將茶葉進(jìn)行沖泡，然后進(jìn)行品嘗。品賞的一般程序?yàn)椋盒蕾p湯色，聞嗅香氣，嘗試味道，評(píng)看葉底。茶葉有很多種，品龍井、碧螺春和毛尖，品的是江南風(fēng)景和雅致。品明前茶，似乎可以從眼睛里，口中、耳朵里、身體的每一個(gè)毛孔都可以感受春天來(lái)了。而，烏龍茶則似乎更像是一曲宋詞或工筆畫(huà)中俊峰溪水。唯獨(dú)普洱卓爾不群，不僅有秦漢石刻的滄桑，茶馬古道，還有落下來(lái)的厚重。
? ? 慢慢的，對(duì)茶的認(rèn)識(shí)，一點(diǎn)點(diǎn)的提高，于是有了追星一般狂熱。
? ? 知道嗎？追茶可以追到無(wú)邊。聽(tīng)說(shuō)，有茶癮是注定要受窮的，好茶、好器皿、好花、好景，好心情。縱有財(cái)富三千，也不舍心中一盞好茶。但，不要獨(dú)自迷戀任何一款茶，只要自己喜歡的就是好茶，都會(huì)對(duì)身體、身心有好處。不是所有茶都適合自己，更相信一些茶適合一些喜歡的人，相信心靈對(duì)茶的感受，相信自己！特別不要迷戀別人的“茶經(jīng)”，別人認(rèn)為最貴的或別人說(shuō)的最好的茶。近來(lái)，我迷上了茉莉花茶，不說(shuō)這種味道是一份回憶，卻給了我不一樣的感受。因?yàn)楫?dāng)我知道茉莉花茶是出于福州時(shí)，才感覺(jué)自己有多無(wú)知。江蘇有“好一朵茉莉花”，當(dāng)然應(yīng)該是江蘇?？晌以诔啥己鹊健氨烫讹h雪”的時(shí)候，我懷疑人生。直到喝到福建茉莉花茶“龍毫”時(shí)，已經(jīng)顛覆我的人生了。茶如是，我們的人生不是意外嗎？
? ? 茶如此，人生又有什么不一樣呢！人生，就一人，一盞、一茶、一壺、一洗心之足。
后記：
? ? 喜歡茶的人，不知道是什么樣的人！我所了解的，茶和書(shū)，和文字是分不開(kāi)的，更高的就到禪的境界。內(nèi)斂和含蓄是特征，修養(yǎng)有一點(diǎn)，教養(yǎng)也應(yīng)該有一點(diǎn)。與人于事，簡(jiǎn)單、自然很多！ 修養(yǎng)似乎是后天的，從書(shū)、和茶中吸??；教養(yǎng)卻是一個(gè)家庭、父母的影子，可能有與生俱來(lái)的高貴。
