五一拈花灣覓食,讓我對(duì)旅游景點(diǎn)里的黑暗料理有改觀

一直認(rèn)為旅游景點(diǎn)內(nèi)的餐飲,一塌糊涂!沒(méi)想到拈花灣里的這家店讓我改變認(rèn)知!

旅游景點(diǎn)內(nèi)的“美食”總是讓我肝顫,又貴又難以下咽!今天來(lái)到無(wú)錫拈花灣的靈山小鎮(zhèn),從服務(wù)到口感都讓人很滿意!

我來(lái)的時(shí)間大約5點(diǎn)左右,還不到吃飯的時(shí)間,只有我們一桌,讓我誤以為口感一般!當(dāng)我們離開(kāi)時(shí),店面已經(jīng)坐滿來(lái)了食客!

拈花灣內(nèi)所有門(mén)店的裝飾,似乎都多多少少遵循“禪意”主題!這家店里蒲扇的吊燈和典雅的碎花吊燈是亮點(diǎn),加上木質(zhì)的隔斷,還有彬彬有禮的服務(wù)人員,對(duì)得起靈山小鎮(zhèn)“禪意”的主題!

這家店主打小火鍋,可用陶瓷鍋還是偏向靚湯的感覺(jué)多一些!陶瓷鍋真的好難煮開(kāi),沒(méi)有火鍋咕嘟咕嘟的感覺(jué),即使調(diào)到最高溫度也只是溫吞吞的冒小泡!

我們點(diǎn)了玉竹花膠雞鍋底骨湯牛肉鍋底,其中一位店員耐心為客人解說(shuō)玉竹和花膠有美容養(yǎng)顏的效果,并說(shuō)這個(gè)雞湯鍋底是人氣鍋底!我之前確實(shí)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的食材!

當(dāng)鍋底上了之后頓時(shí)覺(jué)得點(diǎn)了太多配菜!玉竹花膠雞鍋底有半只雞,牛骨鍋底也有牛肉丸和牛骨!

看看我點(diǎn)了哪些配菜:

肥牛,分量不是太少,當(dāng)然也不算多,食材也算新鮮,味道不錯(cuò)!

另外,這家店主打原汁原味,如果是想吃辣,就要去小料臺(tái)自己配!麻醬料還是香油料可以隨意搭配,這里的麻醬真的很純,不是添了很多水都那種!

羊肉雙拼,手切羊肉和羊肉卷雙拼,不解的是這家店在無(wú)錫,卻要用似乎應(yīng)該出現(xiàn)在成都的裝飾盤(pán)子!味道還不錯(cuò),尤其是有切羊肉,切的很厚!

蝦滑,似乎是純手工蝦滑,還隱約能看到蝦須!墨魚(yú)丸,我是不喜歡吃這類丸子的(和店家無(wú)關(guān)),坤哥比較愛(ài)!

蘑菇拼盤(pán),蘑菇也很新鮮,不過(guò)這家店的陶瓷鍋不適合煮蘑菇,因?yàn)殚_(kāi)鍋真的很慢,蘑菇入味很難,但不難吃!

總評(píng):這家店位于無(wú)錫拈花灣但香月花街,價(jià)格偏高(景區(qū)通病),味道中上,食材新鮮,量很足,如果是兩個(gè)人除了鍋底再點(diǎn)一盤(pán)肉一些蔬菜足夠!

玉竹花膠雞鍋底,是必點(diǎn)鍋底,雞湯好喝,就是有點(diǎn)兒咸!如果想吃重慶辣火鍋這種,不要來(lái)這家店,不是那種風(fēng)格!

如果是在景區(qū)游覽的客人,尤其是天冷的季節(jié),可以考慮一試,喝一碗玉竹花膠雞湯,全身舒暢,覺(jué)得自己還能再走10公里!

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